ストックホルムにあるＳＰＡ、Ｙａｓｕｒａｇｉ　と言うところに遊びに行きました。
日本の温泉宿を基に作ったホテルです。
私よりかなり若い友達と行きました。何度も「親子ですか」って聞かれて、がっくり。

床には畳も。
窓の外は松林。その間から海が見えて、フィンランド行きの客船が行き来していました。

温水プールもありました。温泉じゃありません。
他に露天風呂やサウナもありました。
お風呂は私たちにはぬるすぎ。一つぐらい熱いのがあってもいいのに。
あまりぬるいと体が温まりません。

ホテル内ではどこに行くのも持ち帰り可能の浴衣を着ていてＯＫ。
他にゴムのサンダルと水着をもらいました。これも持ち帰りです。
レストランは日本の印象を基にしたオリジナル料理。変に日本ぶるよりいいと思いました。

ディナーは館内にある焼肉レストランへ。他にも回転すし（！）などもありました。

鉄板を囲んで８人が座れます。
私たちの向かいは６０歳を迎えた夫婦。奥さんはフランス生まれらしい。
その横、コックさんの向かいに２夫婦４人。新婚のフランス夫婦と若いスウェーデン夫婦。
フランス夫妻はフランスからわざわざ来たんだそうで、大の日本ファン。この次は日本に行きたいそうです。
私の横に座ったペアの奥さんのほうは小さいときに横浜に住んでいたことがあるそうです。ご主人は日本料理を作るのが趣味。楽しいグループになりました。

上の写真はは枝豆とギョーザのスープを作っているところ。
スープの味はどちらかというと東南アジア風かな。

ほとんどの人が牛のヒレ焼きを注文しました。
フランスの奥さんがレア、跡はみんなメディウム。
チャーハンを作っています。
その向こうにある茶色いのはニンニクを醤油と味醂に漬けたもの。

横浜奥さんが頼んだお好み焼きが出来てきました。

おお、牛ヒレ。格好つけてます。

最後は全くスウェーデン的なチョコレート・ケーキ。抹茶のクリーム。
お腹いっぱい。

次の日にストックホルムの中央駅に戻ってきて、駅のすし屋でお昼を食べました。
これが典型的スウェーデン寿司。
５月に日本に行ったら、絶対に本物を食べるぞ。

Yasuragi