工場長akaiのブログ

大阪・東京で串かつ料理の店 『活』 を展開するTSKグループ
津田食品(株)のセントラルキッチン工場長akaiのブログです。

当工場では店舗でお出しする自家製ソースや合わせ塩、ドレッシングなどを生産しております。

また、受託生産にも臨機応変に対応しておりますので、HPやブログをご覧頂いた方々とのご縁があればと願っております。


テーマ:








ここでパートタイマーの募集をさせていただきます。

【募集要項】
     
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串カツの仕込み・調理補助     
 ① 09:00~最終まで   若干名
 ② 12:30~最終まで   若干名
 直営店に卸す串カツなどの調理及びその補助、洗浄作業など    

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惣菜調理
③ 09:00~17:00頃   2名
 直営店などに卸すお総菜の調理、自家製麺の生産、洗浄作業など    

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下処理 
④ 09:00~15:00頃   若干名
 野菜類・肉類・魚介類のカット、下処理および洗浄作業など  
  
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工場定休日は水曜日     
     
受注生産のため終了時間は一定しません。 
15:00~18:00の間で閑散期と繁忙期でかわります。 
平素は17:00頃終わることが多いです。 
 
①②は最終まで勤務できる方を優先します。 
③④は希望の方には担当業務終了後に①②の仕事をしていただけます。 
 
年齢:60才定年制のため個別対応いたします。 
その他詳細についてはお気軽にお電話ください。 

tel : 06-6752-9600
e-mail : y_akai2@tsudasangyo.co.jp

担当者 工場長 赤井 
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今日は串かつ食べ放題の店

「串まる ルシアス店」

にて、ホットペッパーさんに掲載して頂く写真の撮影をしております。

夏に向け、串かつ商品のラインアップを一新し皆様のお越しをお待ちしております。

【串かつ 新メニュー】

・鱧
・ゴーヤ豚バラ巻
・パプリカ豚バラ巻
・ししとうのキス巻き

など季節の商品や、その他の串もたくさん取り揃え、既存の商品もボリュームアップしております。


photo:01




photo:02

ホットペッパー掲載の情報はあらためて記事にします。

皆様のご来店をお待ちしております。


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ホットペッパ-さんの掲載先へのリンク

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大晦日の“アイアンシェフ”特番を録画したものを今頃になって鑑賞。

黒木さんかっこいいです。
道場さんに勝負で負けたのはまああれですが、調理中の俎板の美しさが惚れ惚れするものです。
見どころはいっぱいありましたが一流の料理人の立ち居振る舞いはやはりすごい。

と、一人興奮しております。

視聴率が芳しくなくて打ち切りだそうですね。
残念です。


iPhoneからの投稿
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今回のお店紹介は『生パスタと窯焼きのレストラン FarD』です。
店長自身によるお店の紹介記事を掲載させて頂くため、アンケート方式で店長の言葉を聞いてそれを記事にしています。

fardarashi

嵐谷店長です。

近くにお立ち寄りの際はゼヒゼヒ一度当店でお食事して頂けますようお願いいたします。
秋頃にはお店のグランドメニューの改編も行い、より魅力的な商品を提供できるように準備中とのことです。

 


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アンケート内容は
①店舗を運営する上での店長のポリシー
②自店の強みや一押し商品
③店長が目指すお店のスタイル
です。

まず

①店舗を運営する上での店長のポリシー

○自家製生パスタや自家製ケーキなどをご用意し、商品ラインナップの面で出来る限りお客様にご満足して頂けるようにする。

②自店の強みや一押し商品
強みの部分では
前と一部ダブりますが

○自家製でご用意している生パスタやケーキ

一押し商品


○「関西初上陸」となる「ラテラチキン」とのコラボメニュー群

そしてその他おすすめ

○パスタとドリアを一緒に食べて頂けるハーフセットメニュー
○オムライスとパスタが一緒に食べていただけるプレートメニュー

です。


③店長が目指すお店のスタイル

リーズナブルな価格で活気があり、お客様にまた来たいと思っていただける店

最後に店長より一言

パスタとドリア、パスタとオムライスなどワンプレートで色々な料理を楽しんでいただける商品をこれからも開発していきます!
ぜひ一度ご賞味ください!

fardmenu1


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なにとぞよろしくお願いいたします。

今回は完全に告知でした。



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