残念・・

テーマ:
作新 残念でしたしょぼん

最後の最後で追い付くかと思ったのですが
ほんの少し届きませんでしたダウン

これから夏に向けて頑張れーーグッド!




昨日は私が寝ているうちにリビングを
汚した子がいて大変でしたあせる

現場を見る限り わざとじゃないのは
わかったので無言で黙々と片付けて
いたら・・



怒られると思ったのか段ボールハウスから
出てきませんガーン

本人(本猫?)も悪いのは わかっている
ようですが私は故意にやった事以外は
怒る気が無いので特に怒らず さっさと
片付けして また寝ましたぐぅぐぅ

寝室に行く時「一緒に寝るよ〜おいで〜」
と言ったら いつにも増して嬉しそうに
ベッドに入ってきて甘えていましたにゃー



可愛いのか 可愛くないのか微妙な顔で
寝ていますが私にとっては とっても可愛い
綿丸ちゃんなのですラブラブ!







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am0時・・

テーマ:
本日は都合によりam0時に閉店します注意

本当にすみませんしょぼん



もうそろそろ高松宮記念 出走です馬

昨年は なぜか「私がデムーロを買うと
こない!」という変なループに迷い込んで
しまい今年は1度も買っていませんでしたが
ずっと調子が良いみたいなので今日は
デムーロ買いましたビックリマーク

しかも今日のラッキーカラーが赤だったので
レッドファルクス大丈夫そうですグッド!

もし こなかったら・・
なんかショックだなガーン

それとシュウジを買いましたひらめき電球

私と名前が似ているので(一文字違いなので)
密かに応援していますにひひ






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団体様〜

テーマ:
前にも お伝えしましたが本日は団体様の
宴会予約が入っていますので21時過ぎまで
満席となっております注意

一応 21時で宴会は終わる予定ですが
お客様が帰った後のテーブルの片付けとか
諸々ありますので22時くらいからなら
入れるかな?というかんじですパー



明日の日曜日は都合により
am0時で閉店します汗

月曜日の朝から予定があるので・・
すみませんしょぼん






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三元豚〜

テーマ:
今日はあまり魚が無かったので
肉メニューを入れようと思いまして
三元豚のロースを買ってきましたぶーぶー



三元豚(さんげんとん)とは その名の通り
3種類の豚を掛け合わせて出来た豚ですブタ

しかし・・
お肉屋さんが言うには国産の豚は ほとんどが
3種類の豚を掛け合わせているそうで
だいたいの肉は三元豚らしいです汗

海外の肉は もっと掛け合わせていて
四元豚なんだそうですえっ

お肉は全然わからないので
何を言われても「へーそうなんだーー」
と勉強になりますね目



今日は昼に起きてボーっとしながら
パソコンをみていたらマツコデラックスの
TV番組の心理テストみたいなのがあって
「物凄く当たります」と書いてあったので
やってみましたパー

動物たちと旅をしていてどの順番で
その動物たちとお別れしていくかという
テストで「困った時に自分の中で捨てる順番」
という事でした。オオカミ、ロバ、ネコ、
ウシ、タヌキの5匹から順番を決めて別れて
いきます。

私が1番最初に別れた動物はロバでした。
それは・・なんと・・

仕事でした叫び

心の中では仕事の優先順位が1番低い
という事なのかはてなマーク

いや 違う!!

この心理テストは当たっていなーーいプンプンむかっ







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鰆の西京焼き〜

テーマ:
魚に春と書いて「鰆(さわら)」ですうお座

春という漢字を書くのに旬は冬なんですあせる

鰆と言えば やっぱり西京焼きでしょう〜アップ

西京味噌に漬けて焼いた鰆は
酒のつまみにもご飯のおかずにもピッタリですグッド!

とても美味しいですよ〜ニコニコ




4月からグランドメニューも すっかり
春メニューに変えようかと思いまして
いろいろ新メニューを考え中ですひらめき電球

とりあえず麺メニューで冷たい麺は入れるとして
温かいラーメンも残そうかと 変わりダネを
考えてみましたラーメン

今までは普通の「味噌、醤油、塩」でしたが
塩ベースの「あさりラーメン」の試作品を
作ってみましたパー



試作品なので あさり以外のトッピングは
何もしていないので素っ気ないラーメン
ですが・・

まあ悪くないかなはてなマーク

でも まだ微妙か汗

これから何度か試作品を作って
いい感じになったらメニューに入れて
みようと思っていますキラキラ






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とちおとめシロップ〜

テーマ:
とちおとめサワーの自家製シロップが
無くなったので また とちおとめを
買ってきましたいちご

小粒が欲しいのに大きくて高いのしか
売っていなくて かなり探しました汗

昨日のうちに下準備をしていて
そこそこ水分も出たので これから煮ます〜ビックリマーク



オープンまでには完成しますので
是非いかがですかニコニコ

市販の人工的な香りと違って自然な苺の香り
なので とても美味しいですよ〜アップ




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春分の日〜

テーマ:
土日祝休みの方は今日まで3連休ですが
ずっと天気が良くて何よりでした晴れ

今日はお墓参りに行った方も多かったと
思います。私は・・今度行きますあせる

地元が福島なので この時期は
まだ雪が降ったりする時もあるし
夜に道路が凍結したら運転怖いし
などなど言い訳して・・

すっかり春になったら福島の
お墓参りに行こうと思いますにひひ

その時は また「エキソンパイ」と
「ままどおる」買ってきますね〜アップ







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連休・・

テーマ:
魚市場は日曜日、祝日は休みなので
今日と明日は市場が連休です汗

ということで・・
魚の仕入れは明日もありませんダウン

あまり魚の品数はありませんが
それでも良ければお越しください〜ビックリマーク





またまたゴルフ話ですが
新しいキャディバッグに付けるネームを
注文していましたが やっと届きました〜ニコニコ



新品ピカピカで いいですね〜グッド!

取り寄せてもらったユーティリティも
届いたし 欲しかったものがほぼ揃ったので
格好だけなら一丁前ですにひひ

24時間営業の打ちっぱなしが宇都宮にあれば
仕事帰りに行けるのにな。あるのかなはてなマーク

あったら 教えてください目







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甘長ネギ〜

テーマ:
スーパーで見つけた「甘長ネギ」に
ハマっていますビックリマーク



最近は卵に入れて「甘長ネギ入り
だし巻き玉子」を作っていますヒヨコ

プレーンのだし巻き玉子も美味しいですが
ネギ入りも美味しいですよ〜アップ

まだ食べていない方は是非 食べに来て
ください〜ニコニコ






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初カツオ〜

テーマ:
今年のカツオは どんなかんじかな〜?
と思い 試しに買ってきましたうお座



まあ悪くないかな目

まだ少し早いかなはてなマーク

もっと暖かくなれば 毎日カツオ三昧に
なるんだから急いで仕入れる必要も無い
のですが やっぱり「はしり」の食材を
買いたいんです〜にひひ

初カツオ 食べたい方は是非お越しくださいアップ







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