Catsue'sLife...


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Fri, August 01, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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TODAY'S DINNER( ●❛ᴗ`●)
Bistro cosicosi❤︎賄い

⋈焼野菜と豚肉のグリル
今週のコジコジ〆は豚肉のメインで❤︎
美味しかったなぁ~( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)

今日は長居して既に週末な気分❤︎

仏モンサンミッシェルからのムール貝の白ワイン蒸しが本日から入りました❤︎ 

貝自体は大きくないんだけど、
美味しさが濃縮されていて、
クリーミィでとっても美味しかったです!
仏産、初めて食べました❤︎

帰りにはムール貝のそうじを
お手伝い٩( ❛꒵❛♡) 

3月よりサービスの方をお手伝いさせて頂き早5ヶ月!
だいぶ慣れたので、
暇な日にがあれば、
前菜からちょぃちょぃ教わって行こうと思っています❤︎


シェフも年が近いので、
とにかく楽しいお手伝い٩(●´3`●)۶
たくさん学ばせて頂きますっ!

9.1でBistro cosicosiは、
3周年となります♫♬ 

とっても優しいお客様が多いコジコジ。
気軽にいらして下さい!

今後ともどうぞ、
宜しくお願い致します!


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Wed, July 30, 2014

東京シティ競馬 : TOKYO CITY KEIBA at大井競馬場♡トゥインクル〜

テーマ:❤お出掛け❤

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2014.7.29tue

at 大井競馬場

東京シティ競馬 ♡

TOKYO CITY KEIBA 


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トゥイントゥインクル~♡

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昨日は、速攻帰って宅配便を受けとると心に決めてたけど、
帰り際に魅力的なお誘い♡w

行くしかないでしょ~♫♬

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ダッシュでビアとゴハンを買い込んでタクシーで向かうとゆー慣れたルートw
流石です!

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クタクタな週はじめのはずが、
テンションMAX♡

なっちゃうでしょ~

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8レースから始まり、
最終レースまで♡

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掛けた半分返ってきた感じ♡

競馬熱い!

楽しかったー













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Wed, July 30, 2014

Bistro cosicosi♡ at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡
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TODAY'S DINNER( ˭̵̵̵̵͈́◡ु͂˭̵̵̵͈̀ )
Bistro cosicosi✩賄い

✩ズッキーニと真鯛のほぐしジェノベーゼ
✩めばちのレアグリルカルパッチョ

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めばち美味しい♡

今週末から週末限定で、
フランスはモンサンミッシェルから、
ムール貝が入ります♡
『ムール貝のワイン蒸し』( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀♡)

ムールの季節がきましたね~♡
旬のムールは、身の大きさが全然違いますので夏のうちに是非♡

楽しみー♫♬

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あと、先週から、新作パスタで
『塩辛と生のりのクリームパスタ』が追加されました!
やったぁ~!
間違いなくみんな好きっ!!
BEERが飲みたくなるパスタでーすっ♡

日本人に合う夏パスタ是非ぃ~♫♬

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Sat, July 26, 2014

Bistro cosicosi❤︎ at 五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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Today's Dinner ( ′◡ु͂ `● )
Bistro cosicosi✩まかなぃ

✩茄子とベーコンの冷静トマトソース
on ゆで卵~❤︎ 

{D2B030F2-FE1E-4F6B-BE1E-D949844CC17B:01}

パスタも冷えっ冷ぇ✩な・の・に
濃厚~❤︎最高~❤︎  オ~~ィティ~!!

こんなに美味しい、
冷静パスタ初めて❤︎

蒸しすぎで暑すぎな今日の都内。
週始めまで風邪に侵されてたけど、
平日終われば気持ちも楽ぅ~

夏❤︎
来ちゃぅ感じですかねっ٩( ❛꒵❛⚫︎)

良い環境に自分を置けることがベスト‼︎ 
ってことで、仕事は楽しいと感じる場所で働きましょー❤︎

今週もお疲れさまでしたっ‼︎


Sat, July 26, 2014

Catsue's Dinner♡ tuesday

テーマ:家ごはん

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Catsue's Dinner♡ 

tuesday


残りはラタにしよぅと思ったのに、

完全やる気なぃ感じw


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この日も1日中寝て、よる腹ペコ。
もはや、何か食べれればOK。w
残りものをガッツリ食べて
眠りに付きましたとさ♡

久々に風邪ひいたけど、
やっぱ引くもんじゃないねー!

でも、もぅ元気なった٩( ❛ᴗ❛⋈ )و 
やっぱり、たくさん食べて眠ることが大事!!w

ただの、食いしん坊です♡w


Sat, July 26, 2014

Catsue's Dinner♡ monday

テーマ:家ごはん

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Catsue's Dinner♡
monday

⋈サラダスペシャル

会社休んで1日中寝てたんだけど、
夜になって腹ペコすぎ。












Sat, July 26, 2014

Catsue's Dinner♡ sunday

テーマ:家ごはん

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Catsue's Dinner
sunday

⋈鷄ハムと野菜
⋈いわしのマリネ
⋈あさりの白ワイン蒸し

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前日仕込んだ鷄ハムといわしマリネー♡
時間がある時また作ろー♡

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おっきなアサリのワイン蒸しは
体に染みわたったぁ~( ●❛ᴗ`●)

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ハーブは結局使い切れないから乾燥させる。

育てられればいんだけどね(●´◡` ●) 






Fri, July 25, 2014

Catsue's Dinner♡ saturday

テーマ:家ごはん

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Catsue's Dinner٩( ❛ᴗ❛⋈ )و 
saturday♡

⋈夏野菜サラダ&
フェンネルと松の実を
クルクルするイワシのリング

⋈ポルチーニとキノコたちの
チーズリゾット

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鰯の酢漬けの残りはこちらで♡

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コジコジのリゾットが食べたくて、
生米からのリゾット♡

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たまに、キノコが激安♡
ありがたやぁ~

時間あったから、
久々に色々作れて楽しかったぁ~♡









Fri, July 25, 2014

鰯をちゃんとに、捌いてみた♡

テーマ:家ごはん

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2014.7.19sat
下高井戸の魚屋さん✩
近所の魚屋はここだね。

雨でサバゲー中止(●´-` ●)
病院いきつつ、まったりした週末♡

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鰯5尾と美味しそうなあさりも、
200gお買い上げ❤︎

鰯は、痛みやすいとのことで、
この時期は必ず氷に当てた方がいい様で❤︎

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コジコジでちゃんとに教わったから、
早く捌いてみたかったw

っていっても、
手開きでいけそうなサイズ。

今回のメインは、
『魚を上手に捌く』
ということなので、
サバにしとけば良かったかな~⁇

鰯くん♡
痛いけど我慢してね♡w

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どぅーん!
身が柔らかくて難しかったー

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捌きながら何にするか考えつつ、
酢漬けにしょー!
ってことで、準備OK~(‘◡‘❤︎)
 
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塩入れて寝かせた後。
身がしまっとる。

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で、酢漬けにして、
一晩おきました♡


最後に。
『おいしくなぁーれ』



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次の日♡ 
まぁまぁ美味しぃ
鰯の酢漬けができました!

店で美味しぃ酢漬けを
たくさん食べて味をしめてるから、
そぅ簡単にお店みたいな味にはならないよね(●´◡` ●) って話。

どんどん捌いて、
どんどん美味しく作れるよぅになろー♡









Thu, July 24, 2014

GreenSmoothie❤︎

テーマ:Green Smoothie❤

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GreenSmoothie❤︎
kale,celery,banana❤︎



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