Catsue'sLife...


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Tue, August 19, 2014

Bistro cosicosi♡ at 五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡
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Today's Dinner( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)
⋈先週の金曜日⋈
Bistro cosicosi❤︎

ちょっぴり夏休み気分♫♬
2人でつくる賄い(●´◡` ●) 

⋈手打ちパスタのタリアテッレ
“カルボナーラ”

2番目に大好きなカルボー❤︎

イタリアのカルボ。
私たちには大人の味❤︎ww
とっても美味しかった♡

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まんまじゃーん♡w

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感動♡(●´◡` ●) 

粉と卵とoilに胡椒の水分なし。
パスタは、チーズとベーコンと卵。

第一弾は2人で一緒に作りたかったので、最後6時間寝かせるところを営業はさみの2日かけて、24時間以上たっちゃったけどww

oilもちょぴっとで、
水分なしの生地で寝かせ過ぎだからどーなるかな?と思ったけど、
2人で作ったから美味かったぁ~
この美味しさは、
やっぱりシェフの腕だね✩
楽しかったぁなぁ~٩( ❛ᴗ❛⋈ )و 

水分なしは難しー
次回は営業時間外に美味しい手打ちパスタ作り上げたいな♫( ′◡ु͂ `● )
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mistoも♡
またQuiche♡
こんなの最高過ぎる♡
何回食べても裏切らない美味しさ♡

お盆の4連チャン終わりー!
楽しい4連チャンでしたっ!
ありがとぅございます!

月曜有給とったから、
3連チャン休み◝(´꒵ `♡)◟ 
イーーーェイ!

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Fri, August 15, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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Today's Dinner( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)
Bistro cosicosi❤︎栄養たっぷり賄い
⋈うなぎパイ
 ~柚子胡椒とマディラワインソース~
⋈うなぎのリゾット 

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今日は早い時間予約がなかったのでたくさん仕込みをお手伝い!!

キッシュ生地の残りでうなぎパイ❤︎
うん。最高にうまい。

そして、
シェフのお友達にスパークリング頂きながら至福の賄い❤︎

そして、そして!
パスタマシーンがきたので、
手打ちパスタ第一弾!!

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シェフと一緒に私たちの明日の賄いの為のタリアテッレを仕込みましたw 
美味しく出来ますよーに❤︎

2人とも好きなカルボナーラ❤︎
を作ってもらいます(●´◡` ●) 

会社は置いといて、
コジコジが楽しみー❤︎w




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Thu, August 14, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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Today's Dinner ( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)
Bistro cosicosi❤︎賄い
⋈グリル野菜のシンプルパスタ

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シンプルなのに、
これが超~~美味しかった( ′◡ु͂ `● )
シェフの『塩』の感覚泣ける。w

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4回も見たアナ雪を思い出しながら、雪の結晶(チーズ)をたっぷりとかけてw 
最高はレモン絞りましたぁ❤︎

野菜は万願寺、かぶ、ズッキーニ、パプリカ、ヤングコーン、アスパラ。
豪華すぎ(●´◡` ●) 

大好きなパテも❤︎

今日のコジコジは始めから最後までバッタバタでした!
お客さまに感謝ですね(●´◡` ●) 

営業中の片付けがほぼ終わってから、
グリルパンだして、たくさんの野菜カットし始めて… 超クタクタのなか。
こんなに美味しいごはん作ってくれて( ●❛ᴗ`●)

感動しちゃぅ❤︎
いつもありがとぅございます!

新しく入ったカリフォルニアのシャルドネ『PANAMERA:パナメラ』
濃ゆい色味。果実。リンゴ。
酸味も少なくてまろやかです❤︎

コジコジグラスでは高い方だけど、ミディアムで1杯だけで満足できる感じなのでぜひ(●´◡` ●)  

むしろ、良いワインをグラス1杯~楽しめるので私の感覚ではお得かなと思います!!

久々白できたぁ~❤︎
明日もこれにしょぅ❤︎

あと2日だぁ!!頑張ろっと❤︎





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Wed, August 13, 2014

ミート矢澤 at五反田 〜最高級のハンバーグ〜

テーマ:Dinner
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2014.8.10sun
❤︎品川区西五反田2-15-13
ニューハイツ西 五反田1F 
❤︎Tel.03-5436-2914  
❤︎無休
❤︎L.O 23:00

私の一番の大好物のハンバーグ( ˭̵̵̵̵͈́◡ु͂˭̵̵̵͈̀❤︎) 

精肉卸のヤザワミートが経営してる
ミート矢澤。
先週の日曜日、気分はるんるん♫♬

こっちが感謝なのに、
いつものお礼といぅことで、
連れてきて頂きました(●´◡` ●) 

行列でしたっ!!

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久々のハンバーグ❤︎

その日の牛で、厳選された部位を混ぜ込んだ、黒毛和牛100%最高級A5ランクの手ごねハンバーグ❤︎
もちろん注文受けてからコネコネ。
こんなに高級なハンバーグ食べたことないよぉ~!

巷のお肉屋さんがやってる洋食屋さんだと思ってたから色々ビックリ!
わぁおわぁおわぁお~

わったところ撮り忘れたけど。

鉄板の上で、
お肉がジュゥワァ~❤︎

ナイフをいれると、
肉汁ジュゥワァ~❤︎

その頃には、口の中が、
ジュジュジュゥワァ~( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)w

あ~❤︎ 
たまらなぃ❤︎w 
幸せ❤︎w

コンボのお肉も死ぬほど
美味しかった❤︎
たまーに食べる牛。
その脂の美味さは、
やっぱり、鷄でもなく、豚でもない、
牛だけに感じる高級感があるよね!


行列の店なにワインもたくさん用意があって、全て4名席のテーブルでゆっくり食事できる感じで❤︎

ふぁ~もっかい食べたい❤︎
ごちそぅさまでしたっ(●´◡` ●) 

来週もがんばるぅ~
これからももっともっと頑張る!!!

謙虚な心を忘れない人は必ず上手くやれるし皆を幸せにする力を持ってると思う。

そんな環境で過ごせることに日々感謝していきたぃなぁとつくづく感じた日でした!

いつも、ありがとぅございます。

私が死んじゃぅ前の日には、
絶対ハンバーグが食べたい!
くらい、やっぱハンバーグ大好きぃ~❤︎

Wed, August 13, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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Today's Dinner( ′◡ु͂ `● )
Bistro cosicosi❤︎大好き尽くしの賄い
❤︎テリーヌときのこのクリームソース
❤︎キッシュ

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テリーヌ、きのこ、クリームという最高の組み合わせの上にキッシュ❤︎

生地がサクサクして、中心とろけるクリーミィな絶品キッシュ❤︎
いつ食べても美味しいよぉ( ˭̵̵̵̵͈́◡ु͂˭̵̵̵͈̀❤︎ )
嬉しいよぉ!

今週はお盆といぅことで、
今日から4連ちゃんお手伝いします٩( ❛꒵❛♡)
なので、今週は気合十分!

感謝すべき場所へは、
出来る範囲で頑張ろうと思います!

今日は会社のみなさんが来てくれたので嬉しく楽しくお手伝いできました❤︎
いつもありがとぅございます!!
また、お待ちしてます( ●❛ᴗ`●)



Mon, August 11, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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TODAY'S DINNER( ′◡ु͂ `● )
(先週のコジコジ)
Bistrocosicosi❤︎賄い

⋈ポルチーニとベーコンの
トマトリゾット

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たまらなぃ香り❤︎
野菜もたくさんいれてもらって栄養たっぷりですっ(●´◡` ●) 

この日は貸切Party♫♬ 
仕込みのお手伝いさせてもらぃましたぁ♫♬
人気メニューのひとつの❤︎
牛頬肉のそうじ٩( ❛꒵❛♡) 

何となく要領つかめたけど、
難しすぎるぅ。

でも、楽しー




Mon, August 11, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡
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Today's Dinner (′◡`●)
(先週のコジコジ)
Bistro cosicosi❤︎賄い

⋈ハーブを効かせたペペロンチーノと
パテ❤︎
⋈ゴロゴロ野菜のカポナータ

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シンプルなパスタにパテをほぐして混ぜ込んでいただきまぁ~す❤︎
 あ~。美味しぃっ( ›◡ु‹ )!!

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そして、来週からの新しいワインは、
西:senda66 (テンプラニーリョ)
香りがチョコレートやバニラの香り❤︎
しっかりしてスパイシーなワインです('◡`⋈)
テンプラニーリョのイメージとは違いますけど香り良いワインなのだ是非ぃ❤︎

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そしてそしてー❤︎ 
私のところにもアナが
やってきたのっ( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)
嬉しいぃ~❤︎ 早く見たい‼︎ 
けど、今度にしましょうね!

その後4回もみましたぁ❤︎
運の良い方はコジコジで見れるかも❤︎

Tue, August 05, 2014

はやりのガリガリくん✩

テーマ:Bar&Cafe&Sweets

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近所の呑み屋にて、
ガリガリくんサワー❤︎

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ナシガリくん❤︎
ソーダよりうまぃっ!

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普段サワー飲まないけど、
ガリガリくんに惹かれちゃった!

って
話❤︎

カクテルに入れたいな❤︎







Tue, August 05, 2014

Catsue's Dinner❤︎塩辛と岩のりのクリームパスタ

テーマ:家ごはん

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Catsue's Dinner (′◡`♡)
FRIDAY

❤︎塩辛と岩のりのクリームパスタ

じゃぁ~んっ!うっまーぃ!

BEERと合う邪道な和風クリームソース❤︎

コジコジの賄いの真似っこ!

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so good◎
ってゆぅか相当美味しくてビックリするー!

7月終わったねぇ~!!早っ!
そして、1週間終わったぁ~!



Fri, August 01, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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TODAY'S DINNER( ●❛ᴗ`●)
Bistro cosicosi❤︎賄い

⋈焼野菜と豚肉のグリル
今週のコジコジ〆は豚肉のメインで❤︎
美味しかったなぁ~( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)

今日は長居して既に週末な気分❤︎

仏モンサンミッシェルからのムール貝の白ワイン蒸しが本日から入りました❤︎ 

貝自体は大きくないんだけど、
美味しさが濃縮されていて、
クリーミィでとっても美味しかったです!
仏産、初めて食べました❤︎

帰りにはムール貝のそうじを
お手伝い٩( ❛꒵❛♡) 

3月よりサービスの方をお手伝いさせて頂き早5ヶ月!
だいぶ慣れたので、
暇な日にがあれば、
前菜からちょぃちょぃ教わって行こうと思っています❤︎


シェフも年が近いので、
とにかく楽しいお手伝い٩(●´3`●)۶
たくさん学ばせて頂きますっ!

9.1でBistro cosicosiは、
3周年となります♫♬ 

とっても優しいお客様が多いコジコジ。
気軽にいらして下さい!

今後ともどうぞ、
宜しくお願い致します!


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