Catsue'sLife...


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Thu, April 17, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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TODAY'S DINNER ( ˭̵̵̵̵͈́◡ु͂˭̵̵̵͈̀❤︎ )
Bistro cosicosi❤︎春のまかなぃ
⋈筍のチーズリゾット
⋈メカジキのグリル~トマトソース~

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昨日からの春の旬素材menuで
リゾットを❤︎ 

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メカジキも最高ぉ!
なんかねぇ、
とにかく全てにおいて
絶妙な食感なんだょね( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)
火の入り方がほんと花◎
お店でも、イマイチなところ結構あるけど、コジコジは最高と思います❤︎
私なんかの賄ぃも
気を抜かないで作ってくれて幸せ❤︎ 

すごく勉強になります٩( ❛꒵❛♡) 
シェフはイタリアにリゾットを学びに行ったみたぃで、どのリゾットも美味しいけど、昨日からの筍は皆さん絶賛されてるのでこの時期は是非食べて欲しぃ感じ⋈*。゚

明日で終わりだー!
今日は会社の方でも頼りになる姉御にランチしながら相談にのってもらってパワー注入&しかもごちそうしてもらってほんと泣ける!充実の平日です♡

もっと色々うまくやりたぃな!

山の手線の五反田駅から5分くらいなので、恵比寿や目黒、品川でお食事されてるかたは、五反田で降りて若いシェフの優しいお料理を召し上がってくださぃ♫♬

Bistrocosicosi❤︎

(ビストロ・コジコジ)


03-3492-8353

東京都品川区西五反田

1-16-1 菅原ビル



♡ 定休日:日曜・月曜 

♡ 18:00-24:00

♡ ラストオーダー23:00





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Thu, April 17, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡
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Today's Dinner٩( ❛꒵❛♡)
春のまかなぃ
⋈桜エビとズッキーニのペペロンチーノ
⋈そら豆のクリームスープ
⋈ロシア風ポテトサラダ

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近頃ちまたでよく見る桜エビのmenu!
3月末~と10月に旬を
迎えるんだって( ●❛ᴗ`●)

桜エビといえばお好み焼きだけど、 
生の桜エビは小さなカラダにちぴっとプリッとした身がついててめっちゃ美味しい❤︎ 

最後に乗っかった柚子が
ふぅわ~って( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)
桜エビ、今日で見直したっ❤︎
ちょー美味しぃ♫♬
 
このパスタは本日より黒板へ❤︎

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そして、
シェフの濃厚なそら豆のクリームスープを食べてほっこり( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)

ロシア風ポテトサラダは、
自家製ピクルスを刻んで混ぜ込んだオシャレなもの。

ピクルスの酸味と、大きめのツナや、パプリカで食感も楽しめる洋風のポテサラです❤︎

本日は母くらいのお年の素敵な6名の方々の楽しいお食事会がありました(●´◡` ●) 
シェフのお料理にとても喜んでいただき私も嬉しかったです!

常連のお客様や、カップル❤︎
色んな形で食事されていて、
つくづくいいお店だなぁと感じます❤︎w

山の手線の五反田駅から5分くらいなので、恵比寿や目黒、品川でお食事されてるかたは、五反田で降りて若いシェフの優しいお料理を召し上がってくださぃ♫♬

Bistrocosicosi❤︎

(ビストロ・コジコジ)


03-3492-8353

東京都品川区西五反田

1-16-1 菅原ビル



♡ 定休日:日曜・月曜 

♡ 18:00-24:00

♡ ラストオーダー23:00




Sun, April 13, 2014

Catsue's Dinner❤︎〜春野菜とポルチーニのクリームソース〜

テーマ:家ごはん

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Catsue's Dinner♡ 

⋈Quiche Lorraine
⋈ 春野菜とポルチーニの
クリームソース
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春野菜たっぷり❤︎

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今週のキッシュは、
正統派キッシュロレーヌ( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎) 
やっぱりバターってすごぃねっ♫♬ 
美味しさ100倍❤︎

適当に作り始めたキッシュとブリゼ。
今日はバンタンのルセットを引っ張りだしてちゃんと作った❤︎

原価とKcalは高くなるけど( ′◡ु͂ `● )
全然違うー❤︎ 

大好きなクリームパスタは、
絶対うまい❤︎w



Sun, April 13, 2014

Quiche Lorraine❤︎

テーマ:家ごはん

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Quiche Lorraine❤︎
今日は正統派キッシュロレーヌ
Vantanで習ったキッシュです❤︎

⋈Recette⋈

pate brisse
薄力粉…220g
バター…300g
水…50g
塩…2g

Appareil
全卵…96g
生クリーム…100g
牛乳…60g
塩、ホワイトペッパー、
ナツメグ適量

Garniture
玉ねぎ…1/2
ベーコン…40g
グリエイルチーズ…60g
パルメザンチーズ…適量

ブリゼは、仕込んでから半分にして、冷凍しました(●´◡` ●) 
来週、もっかぃ作ってみよう❤︎

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器具も材料も全て冷蔵庫へ。
そして手が暖かい場合は、
水や、氷水で冷たくして、
バターを溶かさないようにするのがPoint❤︎

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アパレイユは、レードルで流す。

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型から外す時に崩しちゃったー!
ブリゼは、とてももろいので気をつけなくちゃね(●´-` ●)

でもね、ほんっとに美味しかった❤︎










Sat, April 12, 2014

Catsue's Dinner❤︎サルシッチャのパスタ

テーマ:家ごはん



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Catsue's Dinner٩(ꇐ‿ꇐ)۶

❤︎芽キャベツのアヒージョ
❤︎サルシッチャのソース和えパスタ

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最近の週末は春野菜たっぷり❤︎

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こなぃだFabbricaで、
お持ち帰りしたサルシッチャ❤︎
食べきれなくて冷凍してたw
そのままか迷いながら、
贅沢にパスタにしましたー♫♬

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レシピは、
きっこさんのを参考にして❤︎
豪快な盛り❤︎

やっぱサルシッチャおいしー

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Sat, April 12, 2014

GreenSmoothie❤︎

テーマ:Green Smoothie❤

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GreenSmoothie❤︎

バナナ
セロリ
ヨーグルト

今日はポカポカだねぇ!
いい夢みちゃった⋈*。゚
4月頑張って
5月はたくさん遊ぶー❤︎
(●´◡` ●) 


Fri, April 11, 2014

Bistro cosicosi❤︎at 五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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TODAY'S DINNER❤︎
Bistro cosicosi❤︎まかなぃ( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)
今日もmenuからお届けします❤︎

⋈鯛のポワレ~ブールブランソース~
⋈子羊とラタトゥイユのラザニア
⋈白レバームースのカナッペ

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ふぁ~❤︎❤︎❤︎  
鯛は淡白だけど脂ものって、
そしてバターと白ワイン、白ワインビネガーを使ったソースにディルが絡んで爽やかなメインに❤︎

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そして、
大好きな子羊は、
一度ミンチにしてから、
大きめ野菜のラタと
濃厚なミートソースで
ボリューム感たっぷりな
ラザニア( ′◡ु͂ `● ) 
子羊にラザニア❤︎
大好きな組み合わせが
一度に食べらる❤︎
本当に幸せです。
これまた大好きな白レバーペースト❤︎
※menuのラザニアは量が違います

シェフの優しさにも、
ほんっとに癒される
コジコジのお手伝い❤︎

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さらに、今日は特別な、
ケーキまでお持ち帰り
させて頂きました!

みんな、
シェフみたいな人だったら、
仕事も楽しいのにあなぁ!
ケーキは明日の朝食にしょ❤︎
春のイチゴだ❤︎

あと、今日は、
マツエクのお姉たまと、
会社のみんながきてくれて、
楽しぃ一日でした(●´◡` ●) 
ありがとぅございます♫♬

きのぅの豚のローストと、
バーニャカウダは
本日からmenuに加わりましたので是非❤︎

ちょーーー
美味しいょ❤︎

お手伝ぃ頑張ります!
お一人でも気軽にいらしてくださぃね❤︎

♡ 定休日:日曜・月曜 

♡ 18:00-24:00

♡ ラストオーダー23:00


Bistrocosicosi❤︎

(ビストロ・コジコジ)


03-3492-8353

東京都品川区西五反田

1-16-1 菅原ビル




Thu, April 10, 2014

Bistro cosicosi❤︎at五反田

テーマ:Bistro cosicosi♡

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Today's Dinner ( ˘̴͈́ ꒵ ˘̴͈̀❤︎)

今日のまかなぃは、
新しいmenuの試作❤︎
を出してくれました(●´◡` ●) 
ちょこちょこと春の食材で定番menuが入れ替わってます♫♬
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季節の変わり目って楽しいよね❤︎

❤︎豚肉のグリル
じっくりと炒めた玉ねぎとマディラワインを使ったソース❤︎

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分厚いお肉も、ソースも
ほんっとに美味しいすぎるー❤︎❤︎❤︎

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そして、バーニャカウダは、
❤︎春野菜たちと一緒に
白味噌と梅を入れた
和風濃厚バーニャカウダソース

ん~~おいしっ❤︎
なんの酸味?と思ったら梅でした!

白ワインや、生クリームって、
白味噌との相性が抜群の様に、
和の調味料と、洋のものの掛け合わせは、日本人の舌にすごく合うんだよね❤︎

本当に豪華な食事でした(●´◡` ●) 

menuに加わりますように⋆*⋈

明日もコジコジなんだぁ❤︎
明日はマツエクのお姉さんと、
会社の人たちがきてくれるから、
楽しみ♫♬




Tue, April 08, 2014

J.S. Pancake Cafe❤︎at 下北沢

テーマ:Bar&Cafe&Sweets
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J.S.PancakeCafe❤︎


下北沢店

 ⋈03-5738-2141 

⋈世田谷区北沢2-26-20 1F


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いつかのパンケーキ❤︎
べいクルーズ、
飲食業界に力入れてるみたいだね(●´◡` ●) 

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普通においしぃ感じ⋆*⋈

パンケーキは、
生地の焼き方が凝ってない限り
自分で作るのと変わらないかなー
ってのが感想❤︎

都心部でパンケーキやを
やったらきっと儲かるね('◡`⋈)
女の子好きでしょは

UP出来てなぃ写真も
ちょこちょこUPしていきまーす❤︎




Mon, April 07, 2014

張鍼灸院♡ at目黒

テーマ:Beauty
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張鍼灸院❤︎

(ちょう しんきゅういん)

03 6431 8965

品川区上大崎2-26-5
メグロードビル2F

⋈ 診療時間 ⋈
【鍼・灸・マッサージ】
 10:00~23:00  年中無休

JR山手線  目黒駅徒歩1分

❤︎美容はりコース ¥3000
(Cosmetic Acupuncture)

❤︎美容はり + 全身コース ¥6000
(Cosmetic Acupuncture 
      and Body Treatment)

私のBeauty Spotは、
渋谷、恵比寿、目黒、五反田
この4つに集中('◡`⋈)

月1回くらぃ“ちょう先生”
の鍼治療へ行ってまぁす❤︎
鍼は始めてだったんだけど、
効果がすごくって❤︎❤︎

何が良いって?
それが色々(●´◡` ●) ❤︎w
❤︎乾燥肌、潤い
❤︎ニキビ、ニキビ跡のケア
❤︎小顔効果
❤︎ヘルペス
夏は化粧崩れに、冬~春の乾燥。
要は美肌効果バッチシ❤︎
変にフェイシャル行くより
全然良いのだ♫♬
 
ここは、もともとマツエクのお姉さんに紹介してもらってニキビ跡のケアで、通い始めたんだけど、今はちょこちょこお肌のお手入れ感覚で行ってます❤︎

たまに腰とか体が痛い時は全身の鍼で、その日のうちにスッキリ!
腰が痛い時は鍼をさして、
さらにそこから電気を流すってゆぅ治療!

ちょう先生とも今では超仲良しで、
鍼終わってからジャスミン茶頂きながらたくさんお話しして帰ります(●´◡` ●) 

とっても可愛いちょう先生❤︎
何気にちょう先生に癒されてる♫♬
いつもありがとうございます!


今の会社は年あけで5年目。
リーマンショック後に入って、
数年間ストレスが酷くて、ニキビが多く出たり、胃腸を壊したり、睡眠不足で悩まされたりと、とにかくこんなにストレスを感じた会社環境は今までなかったんだけど(●´-` ●)…

このご時世すぐに職場を
変えらる環境でもなくて。
我慢してたらストレスが身体にでたってワケ。プライベートにもかなり影響してたなぁ…

まんまと現代ストレスにハマったよねw

そんなこんなで、5年目だけど、
ここ2年くらいはストレスも
還元されてきたっ(‘◡‘❤︎)
プライベートは楽しんだけどなー♫♬

本当は早く転職したぃんだけど、
あと1年は動けない…

でも3月からは、仕事終わってから
ビストロのお手伝いが始まったから、
今は会社のことはあまり考えないで、
新しいお手伝いや、趣味の方の仕事、
自分の好きなことを取り入れることだったり、友達と過ごす時間を大切にしてストレス溜めないようにしてますっ❤︎

ストレスって一番怖いと思うから、
もっと自分の事を大事に
してあげらるように
しなきゃだめだと思ぅw
じゃないと、
ストレスに潰されて自分かダメになる。
会社って入ってみなきゃわかんないしね。
話聞いてるとみんなすごいストレス持ってるし、みんな頑張ろー♫♬w







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