おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。
今日は朝から、
花粉症の症状が酷くて、
くしゃみは頻繁だし、
目の痒さも半端ない(ﾉДT)
鼻は吸っても
吸っても垂れてくる(笑)
今までは、
朝昼晩三度のうがいで、
症状がなんとか治まってたけど、
あと二ヶ月あるからな～
薬は飲みたくないし、
うがいを増やして様子見です。
さて、月曜日の晩ごはん
牡蠣フライ
衣は、水で溶いた薄力粉(ヨーグルト状)➡パン粉の簡単衣
この方法だとフライも
手間が少なくて簡単♪
ちゃーんとサクサクに揚がります^^
フライの時はいつもこれ！
マヨレモンねぎタルタル(マヨネーズ+レモン汁+醤油+青ネギの小口切り)
このソースだと、
いくらでも食べれちやう。
そこをぐっと堪えるのが結構辛い(笑)
新玉ねぎ、ベビー水菜、茗荷、オクラ、茹でたさやいんげんのサラダ
ドレッシングは
わさびポン酢ドレッシング
(ポン酢+オリーブオイル+わさび)
茗荷と生のオクラを使ったので、
わさびが効いたドレッシングが相性ばっちりでした(⌒‐⌒)
ほうれん草の白和え
作り方はこちら➡★
すっごく優しい味♡
ほっとする～
ま(豆類)、ご(ごま、ナッツ類)、や(野菜)、さ(魚)
ま、ご、や、さ
足りてると思ってたけど、
わ(ワカメ、海藻類)と、しい(椎茸、キノコ類)が足りてなかった
まごわやさしい料理を食卓に揃えるって、
なかなか大変なことが判明、、、(;￣ー￣A
海藻類とキノコ類の
レシピを充実させるべく、
精進したいと思います(〃￣ー￣〃)
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