割烹かたやまの自慢の麻婆豆腐をぜひご賞味くださいね

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いよいよ高校受験!
顔晴れ!和宏‼︎
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いつもありがとうございます♪
割烹かたやま 
戸締役
きいちろうデス(^_-)-☆

2月も終わりですね!

この一週間いろんなことがありました。 

関西フィルが北川辺中に来てくれました。
初めての生オーケストラ🎶
ですが(^◇^;)
画像がありません💦

筑波山で迷子になりました(汗)
これも画像がありません💦💦

ご機嫌ナナメのスマホ君
写真を撮ろうとすると電源が落ちます😱

なのでスマホ君もかえました(^◇^;)
まだ画像がありません(苦笑)

久しぶりに徹夜を経験しました(e_e)

そして中学校の資源回収 
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皆さんのおかげで
たくさん集まりました~♪


また一週間
ドラマチックに
顔晴っていっちゃいま
showtime!







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今日は
2月・3月限定メニューから
デザートに使っている
北川辺いちごソースの作り方を
公開しま~す♪

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材料は
北川辺いちご  1パック
レモン汁      30cc
グラニュー糖   90g
以上(^o^)/

まずは
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いちごのヘタをとり
ミキサーへ♪
この時にレモン汁も一緒に入れて

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戸締役が使っているレモンは
本気ジュースブランドの
『奇跡のレモン』

一緒にミキサーした
いちごをお鍋に

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グラニュー糖を加えて
強火で一気に沸騰させます。

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沸いてきたら弱火に
アクは取らなくてOK!

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焦げ付かないように
混ぜながら
アクが出なくなるまで
煮詰めてください(#^.^#)

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火を止めて
冷めたらお気に入りの容器に詰めて
甘酸っぱい(#^.^#)ソースの
完成です♪

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ヨーグルトやアイス
杏仁豆腐にも♪

これからのいちごの季節
是非、お試しください(#^.^#)

お好みの甘さに
砂糖で調整してくださいね(^_-)-☆

割烹かたやま
戸締役♪きいちろうデシタ♪


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