焼きおにぎり

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焼きおにぎり


実家の母が作った梅味噌で焼きおにぎり~!!!


梅味噌を塗ったおにぎりを

フライパンにサラダ油を少し入れ

焦げないようにじっくり焼きます。

お醤油の焼きおにぎりも美味しいけど

味噌味も美味しい!!!




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おいなりさん

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味付けいなり
味がついているあげに
ちらし寿司の素で作ったご飯を詰めるだけなんだけど
あげが上手に開けなくて…
四分の一は破けちゃった…(^^;)

おいなりさん
それでお昼に
温泉卵乗せ梅そうめん
失敗したおいなりさんと成功したおいなりさんを出したら

主人…どうしたんだ?
ゆかりん…うん、半分失敗しちゃった…

そう言うと主人は
何も言わず失敗したおいなりさんから
全部食べてくれました。
ね、ね、
優しいでしょう~v(*^.^*)!!!
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ロールサンド

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ロールサンド
午前中に
突然友達が遊びに来た~\(^o^)/
いつものごとく
“お昼どうする~”…と
ちょうどロールパンがあったので
卵とハム・チーズ・レタス・キュウリで
ロールサンドを友達と一緒に作りました、v(^o^)
それで知ってる?
焼く時にロールパンに粉チーズを振りかけて焼くと
香ばしくてとっても美味しいのよ、v(^o^)
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とろろ

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とろろ~
午前中
友達が遊びに来ました。
毎度の事だけど、
11時過ぎには小腹がすいてくるのよ、
なんせ朝食が毎朝6時だもの…(^^;)
私は何だか無性にとろろかけご飯が食べたくなり彼女に
“ねぇねぇ、
昨日の残りご飯があるし、とろろでお昼にしようよ~”…と。
ちなみに昨日のご飯は、お米と一緒に炊く雑穀米入り~\(^o^)/
長芋をおろして生卵とだし醤油を入れて青のり!!!
そして
12時前には、二人して満腹状態…(笑)
美味しかった~\(^o^)/

納豆チャーハン

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納豆チャーハン
友達が納豆チャーハンを作った…と。
私も作りたい~と
作り方を教えてもらいました。


納豆、ついてるだしを全部入れて、
卵 も一緒に合わせて溶いておく。
先に、少々の油で、合わせたものを炒めて、
葱、ご飯を入れて、塩、胡椒、
最後に、醤油を。
簡単で、おいしかったよ。


なるほど、なるほど~!!!
いつもの納豆とは
また一味違って美味しかった。
綺麗に全部平らげた主人に
“どうどう? 美味しかった?”…と聞くと
“うん”…とだけ。
まぁ、全部綺麗に平らげているのだから
あえて聞く必要もなかったけど
これもひとつのコミュニケーション…(笑)

ナポリタン

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ナポリタン

まだ2月なのに、
雪ではなく雨が朝から降っています。
お天気には、一切関係なく
朝から主人は、いつもの剣道です。
お昼に帰ってくるというので、
久しぶりにトマトケチャップでナポリタンを作りました。
主人は、一口食べて…


“俺、イタリアンのスパゲティより
こういうケチャップ味のナポリタンが好きだなぁ、”…と。


そう、
まさしくこれは昔、喫茶店で食べたあの懐かしの味のナポリタン~
ウィンナーとゆで卵は欠かせないよね、v(^o^)

キャナリィロウ 長野店

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もう並んでる…


去年11月ににオープンした
美味しいと大評判のイタリアンのお店。
開店時間は、11時
友達がランチに行くなら
“11時”には行かないと混んでてダメだよ…と。
平日だから大丈夫かな…と思いつつ
11時にお店の前に着くと
もうお客さんが並んで開店を待っていました、(ビックリ)
店内に入るとお客様は99パーセント女性…
ここのランチメニューは、
色々な種類のパスタ・ピザにサラダバーとドリンクバーが付いて
大体1300円~1500円前後で
ドルチェ付きだと、ここに300円プラス
志津子姉さん(主人の姉)と一緒に行ったのだけど、



ピザ
お義姉さんは、シーフードピザにドルチェ付き



モツァレアトマトパスタ
私は、モツァレアトマトパスタにドルチェ付き。



サラダバー
サラダバーと言ってもサラダだけじゃなく
スープにパスタ・パン・カボチャにジャガイモ等…
とても充実したサラダバーで
これだけで、もうおなかが一杯で大満足~v(^o^)



ドルチェ
ドルチェはワゴンで運ばれてきて
各自3種類選べます。
開店前から並ぶ人気…
なるほど、なるほど納得~\(^o^)/
で、
帰りに駐車場を見ると、
軽自動車ばかり…
そう、
お客様は、ほとんど女性~
ゼッタイもう一度食べに行きたい…と思える
そんなお店でした。


主人は、四人兄弟の末っ子です。
志津子姉さんは、
主人より四つ上のお姉さんで
私より七つ上。
それでも
結婚した当時から
私と価値観が似ていて気が合い仲が良く
私が倒れてからは、
それこそ週に一度は必ず顔を出してくれ
“今夜どうするの? 何か手伝うよー”…と。
主人いわく無償のヘルパーさんだな…と。
そんないつものお礼を兼ねて
今日のランチは私がご馳走しようと思っていたのに…
志津子姉さんは頑固として譲ってくれず
それどころか逆にご馳走をしてくれました、(^^;)
志津子姉さん
いつもいつも本当にどうもありがとう。
また来月…ね、
今度は約束通り私にご馳走をさせてね。