アイコ

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アイコ


実家の両親は

父の定年後、田舎で暮らしたいと

都会から離れ信州蓼科高原のふもとで暮らしています。

そんな両親が趣味で始めた家庭菜園

昼夜の温度差が大きい高原なので夏野菜作りには最適で

この時期は、あちこちに夏野菜を贈るのが仕事のようです…(笑)



去年から作り始めたプラム型ミニトマトの新品種“アイコ”

肉厚で甘みが強く既存のミニトマトの約2倍のリコピンを含んでいるという。

その“アイコ”が段ボール箱にいっぱい送られてきました~!!!



リコピンは紫外線を浴びることによって

肌の表面に発生する活性酸素を取り除くという

夏には欠かせない…いや私には欠かせない食材です。

ハイ…毎日20個は欠かさず食べています…v(^o^)



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麺屋 蕪村

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蕪村

食通の志津子姉さん(主人の姉)が
美味しいラーメン屋さんを見つけたから食べに行こう…と。
長野駅前の千石街の一角にある
小さい店構えの“麺屋 蕪村”
10名が入るか入らないかくらいのオールカウンター席の店内
ちょっと椅子が不安定だったけど大丈夫
問題なく美味しく頂きました~\(^o^)/


蕪村ラーメン

長野県ラーメン人気ランキング4位の蕪村そば650円
カツオだしがきいていて
食べた後、口の中に広がるカツオ風味が
今までにない病みつきの美味しさ~!!!




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オランチェ

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オランチェ


上信越道信州中野ICから車で5分

それこそ知る人ぞ知る野菜の直売所“オランチェ”があります。

観光客をはじめ地元の人にも広く利用され

特に休日の午前中はお客様でごった返しています。

新鮮な朝採り野菜・果物・山菜・花・加工品など等ほとんどすべて100円!!!



夏休みが始まった7月20-21日と

神奈川から友達が遊びに来ました。

その友達は、私と同じで趣味は料理!!!

迷う事なく“オランチェ”に~

9時過ぎに“オランチェ”に着きましたが

すでに駐車場は満車に近く広い店内もめちゃ混みで…

それでも友達は買い物を楽しみあれもこれも…って(笑)

料理好きには、それはそれは…もうたまらないお店ですv(^o^)



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アルティザン

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アルティザン



アルティザン=フランス語で“職人”と言う意味です。
うちから半径1キロ以内が毎日の私のお散歩テリトリーです。
そのテリトリー内に“アルティザン”と言うパン工房があり

私のお気に入りのパン屋さんです。
その“アルティザン”の店主は

愛想が良いとは決して言えないけど

パン作りに関してのこだわりをかなり持っている

まさしく職人

ちょくちょくパンを買いに行くようになり

その決して愛想が良いとは言えない

こだわりの店主とあれこれ話をするようになり

ひょんな事からお店のプライスカードを作る事に~!(^o^)!




プライス
プライス
プライスカード


プライスカードを作るにあたっての条件は
新発売のパンの試食!!!
ところが店主は
新発売のパンだけではなく袋に一杯のパンを持って来てくれ
もう私は
それはそれは喜んで一生懸命作りました…(笑)



プライスカード

これからもプライスカードは私に任せて!!!
また新発売を楽しみにしてる~(^o^)/


長野グランドシネマズがオープン二周年記念という事で

ワンコイン(500円)で以前上映された評判の良い映画を

一日一回の限定で上映されていました。

レンタルして見れば良いじゃないと言われれば、それまでですが…

生活観あふれる自宅のテレビで見るより

現実から離れて大きなスクリーンで見る方が

よりいっそう現実逃避が出来るし

また友達と同じ時間と感動を共有し

ドリンク・スナックを片手に“あーでもないこーでもない”…と

私は、そういう時間を大切にしたいと思っています。

もちろん一人で見る時もあります。

それで6月27日は

1998年に上映された“ライフ・イズ・ビューティフル”でした。


1939年、ユダヤ系イタリア人のグイドは

小学校の教師ドーラに恋をする。

彼の純粋さに惹かれた彼女は結婚を承諾し

可愛い息子も生まれ3人は幸せな日々を送っていた。

そんなある時

彼らに突然強制収容所への収監命令が下る。

その収容所での親子のお話


とにかく子役の男の子が可愛くて最高

そして生きる為のお父さんの嘘が、たまらなく哀しくて

又その優しい嘘が涙を誘う…

前半はコメディタッチで、泣ける映画っていう評判なのに

こんなんで泣けるの?…と思ったけど

それは後半につながっていき涙した…


ハイ!!!

ズバリ ☆四つ~





オフ会

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通常インターネットはオンラインで繋がっています。
それに対してオフライン
つまりインターネット以外で会う事を
オフ会と言います。


2003年4月にHPを立ち上げ
その年の10月に第一回のオフ会を企画開催し
それから恒例となったオフ会も今年で5年目
日帰りのオフ会も含めると
かれこれ30回近く企画し開催をしています。
今年は6月14日-15日に一泊二日で東京オフを企画し開催しました。
オフ会常連メンバーを中心に毎回メンバーも増え
今回は総勢25名でした。
本来なら28名の予定でしたが
オフ会当日に岩手・宮城内陸地震が発生し
岩手から参加予定のメンバーが急遽キャンセルに…
このキャンセルが心残りですが
今回も事故・怪我もなく大成功に終わりました。
特に今回は家族参加が多く
メンバーのご主人様方には、本当に感謝の一言に尽きます。

背負っているものも環境も年齢も違う
本来なら決して出会う事のない者同士
片麻痺というただひとつの共通点で共感し共に笑い涙した二日間
それぞれが刺激をし合い勇気と元気と笑顔がお土産のオフ会


もしかしたら次回は貴方の住む町で開催するかも~

にらだれ

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オレンジページ 6月17日号の付録の小冊子に


オレンジページ

一年中手頃な値段で手に入る“にら”は、

カロテンやビタミンEなどを豊富に含む栄養価の高い野菜。

ザクザクと刻んで旨みのあるめんつゆに

混ぜ込むだけで香り豊かな“にらだれ”があっという間に出来ます。

“にらだれ”は、

かけたり混ぜたり又は炒めものに煮物に

揚げもの蒸しものとフル活用が出来る


オレンジページ


こんな万能調味料は、もう作るしかない!!!



にらだれ




めんつゆ 1カップ(200ml)

にら粗いみじん切り 1/2束(50g)

サラダ油1/4カップ(50ml)



50g


意外に几帳面なゆかりんは

にらは、キッチリ計りで50g…v(^o^)




…という事で作りました~\(^o^)/
共に71歳の名優ジャック・ニコルソンとモーガン・フリーマン
とにかく、もうシブくて最高~!!!
ストーリーはと言うと…
“そんなの現実の世界では無理だよ…”
と正直そんなところもあったけど
人生の価値観とは
残された人生に何をしたいか
何が出来るか
それぞれに与えられた環境の中で
それぞれの価値観で最期を迎える
71歳の名優二人に泣かされた~


ハイ!!! 
ズバリ☆四つ~