世界の食卓　　グルメ探求の旅

1 ■ニョニャ料理の甘味

美味しそうなニョニャ料理ですね。
デザートは召し上がられましたか？極彩色でココナッツ風味が強い餅菓子が主ですが、マレーと客家や福建の甘味が混じりあって、なかなか美味しいと思っています。(*^▽^*)
ぜひ、次回、シンガにいらっしゃる時にはどうぞお試しください。ブキスの地下、フードコートでも確かコーナーがあったように思います。(^_^;)

2 ■Dott.Cicciolinoさんへ

デザート、食べられなかったんです。お腹がいっぱいで（泣）
やはり1泊3日グルメ旅だとお腹が限界ですね。
こういう強行日程ではデザートは日本へテイクアウトするのがいいのかもしれません。
次回は試してみたいと思います。

3 ■タイムリーにも。。。

過去記事に今更ながらのコメントで、申し訳ありませんが、
地中海の携帯の電波が届く圏内で、kashiwanサンのブログ記事は楽しく拝見させて頂いておりました。（＾＾ゞ

そしてタイムリーにも、ソコで出会った華僑＆インドネシア夫婦、（現在はシンガポール在住）と
仲良くなり、シンガポールのお勧めを聞いていたときに、この記事がUpされて★
是非、シンガポールへ伺う際には、kashiwanさんにもアドヴァイスを頂かなければな、と思わされましたYO★（ｗ

ところで、またまた、、この前記事に関するコメントをコチラで一緒にして申し訳無いのですが、
アフリカで、穀物を原材料にした付け合わせ、
ウチの姉がJAICAでザンビアで２年滞在した後、現地人のように？帰ってきてから
振舞ってくれた料理が、トウモロコシ粉で作る「シマ」と呼ばれるもので、
水団・ほうとう・チクワブ嫌いのドラミは、勿論NGでした。。。（ｗ　；；；
恐らくkashiwanサンが今まで召し上がってきて、お好きになれなかった品々も似たような
食感＆味わいなんでしょうね・・・（汗）。だからこそ？Hitした★トー食べて見たいです！（ｗ。

4 ■ドラミさんへ

おかえりなさいませ！！
地中海クルーズ、更新をとっても楽しみにしています。（公開はやっぱり随分先なんだろうなあ。）
ご旅行中にペタがあったからネットができる環境なんだと思っていたら何と豪華客船の甲板の上から携帯でですか！！するとあのペタは洋上からつけたペタだったんですね。カッコいい！！

シンガポール、また行きたい場所です。
ただ、現地では安食堂ばかり出入りしていたので、ドラミさんにお勧めできる店かどうか？？？です。でも、味は保証付きですよ。

何と、お姉さまはJICAでザンビアへ行かれてたのですか！そういえば、ドラミさんの記事にご家族が確かウガンダへ行かれたっていうのもありましたよね？
ザンビアといえばシマ！！
私はザンビア人の先生から英語を習ってたことがあるので、彼がシマを教えてくれました。（訛った英語に慣れたかったからザンビア人教師を指名してました）ザンビアのシマも、お隣のジンバブエのサザも似たようなものですが、作りたては美味しかった記憶があります。（冷めると不味い）

このトーを出す浜松町のお店、意外と面白いですよ！セネガルやマリ料理はさすがフランスの植民地だっただけあって洗練されています。