レジデントたちのモノローグ

鹿児島民医連の研修医ブログ。
鹿児島・霧島・奄美など県内各地の地域医療を支える初期・後期研修医たちの奮闘記!


テーマ:

昨日は、病棟にて

 

「マジック専門医(副院長)と研修医達によるマジックショー」

 

が開催されました。

 

 

1人1マジック披露し、日頃見ている先生方の姿とは違う様子に

 

患者さんたちもすぐに笑顔になり

 

喜んでくださいました。

 

ここの病院での研修は、臨床能力+マジック技術を習得する研修になっています♪

 

 

マジック専門医取得を目指す方、ぜひ一度見学へお越しください。

 

コメディカルスタッフも楽しくお迎えしてくださいます。

 

研修担当 川元

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

初めまして。

初期研修医N元です。

現在、麻酔科を研修しています。

麻酔では、①患者の生命を守る ②患者の肉体的・精神的苦痛を取り除く ③術者が手術しやすい条件をつくる の3要件を満たすことが必須なのだそうです。

研修医としては、主に気管挿管、薬物の用意、動脈ライン確保などをしています。

これまでの研修では、挿管の機会はあまりなかったので、この期間にマスターしたいと思っています。

麻酔科医がイメージつかない人は、「麻酔科医ハナ」がおすすめなのでぜひ。

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

毎晩、魚食べてます。SM島です。

 

さて、今回はロックフィッシングの定番魚にして、アラ(クエ)、キジハタ、ハージン(スジアラ)も属するハタ科の料理です。

 

残念ながらまだハージンは釣りあげておりませんが、SMゾノが初魚となる南方系ハタ、ニジハタを釣った記念においしく調理、撮影しちゃいましたので紹介しようと思います。

 

まずは、アカハタ

image

中華料理では特に人気のある食材だとか。日本では、ハタ科の中ではやや低めの市場価格ですが、それでも十分高値で取引される食材です☆

綺麗にもってクエ鍋のレシピで、ポン酢しょうゆでおいしくいただきました!!

 

そしてニジハタ!!image

SMゾノ先生が釣り上げたユカタハタ科の魚です。小型で釣りなどが主な漁獲方法のため市場ではあまり出回らず主に地元で食べられます。

頑張って活け造りにしちゃいました!!

頭としっぽはそのままつなげて、霜降りすればくさみもなくカッコ盛れました。

 

スリリングなロックフィッシングとおいしい高級魚ハタ、最高ですね!

以上SMコンビでした。

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

お疲れ様です。SM島です。
マグロが釣れすぎちゃって困るってことは離島で研修すると必ず経験することですよね!?笑

今回はSMコンビのお手軽マグロレシピを紹介します。
まず、捌けない人はタイヨーや鮮魚店に持ち込んで捌いてもらいましょう
生ゴミや汚れなど気にすることなく、手早く処理してくださるため、お金はかかりますが満足いく仕事をしてくれます。

レシピ①
 定番のお刺身です。家庭で頂く場合は新鮮なもので刺身にするのが無難です✨
 +αでタタキにするのもオススメです✨バーナーなしでも、少しの量なら串や割り箸を使ってコンロの火でやってます。



レシピ②
 マグロのカルパッチョ。ちょっとお洒落な時短料理ですね!
適当なサラダに(我々は水菜のみ)乗せて、お好みのドレッシングでいただきましょう。シャキシャキの水菜の食感は魚によく合いますし、ヘルシーですね!あ、リンゴも入れたんですけど、マグロには個人的にあんまり合わなかった、、サラダとしてはおいしいんですけどね。ツムブリとリンゴはよかったです。※写真の白身はツムブリ、マグロは赤身です

 

レシピ③

 マグロの照り焼き。これまた定番料理ですね!今回は工夫として紫蘇を巻いてみました。相性ばっちりでしたよ。アクセントとしてお楽しみください!


レシピ④
 マグロユッケ丼。元々はヅケ丼orヅケ焼きにするために朝、マグロを醤油、酒、みりんのタレに漬け込んで出勤したのですが、冷蔵庫の余り物+買ってきた醬を使ってやってみました!これも時短料理でオススメですね!
白ネギ、コチジャン、卵黄、マグロをタレに漬け置きしたもの、喜界島産黒ゴマ、ゴマ油等で作りました。

レシピ⑤
 マグロの鍋として定番なネギマです!余ったネギとマグロを使って美味しくいただきました!レシピはクックパッドなど参照してください。鰹だしは麺つゆを使いまいしたが、濃縮タイプのものは濃いので、味をみて調整してください✨

以上、手軽で美味しいマグロ料理でした✨

 

 ※本当に釣れすぎるときは居酒屋に持ちこんで宴会、知人にあげる、クール便で送る、港で知らない人に配る、などしましょう(笑) 今回も我々はそのように対処しています

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
SM島です。少し前の話になりますが、10月の一ヶ月間は徳之島で研修もとい釣りをしていました。

天候に恵まれませんでしたが、
朝、夕の可能な時間で近場でルアーを投げました。
出動回数は10〜20回ぐらいだと思います。

基本的に市街地のメジャーなポイントなので晒しちゃいますが、近場の港がメインでした。



まともな釣果は、徳之島を発つ空港に乗る前にちょこっと投げたらつれた約1kgのロウニンメッキぐらいでしょうか。


その他、エギングは不発、タチウオ狙いも不発、アジングは外道ばかりでした。

ハタンポ


エビスダイ


ヒメコトヒキ

休日でまともにやったのはリーフロックぐらいでした


その他はバラハタなど。



釣りはこの程度でしたが徳洲会の先生にお世話になり、ダイビングやサーフィンなど楽しく研修させて頂きました!徳之島の闘牛は迫力ありますね!



奄美遠征も引き続き頑張ります!
では!
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。