本日限り！活子鮒の販売！？

今朝そんなチラシを見て

ツルヤさんに行ってみました

そこには生きた小鮒が販売

されていました～

以前もテレビでも紹介されましたが

佐久地方では昔から田植えをした

田んぼに鮒を放流して害虫を退治

させ稲刈り前に田んぼから水を抜く

時にその小鮒を回収して甘露煮に

して食卓に出しているそうです

年に一度限りなので地元では

超人気食材なのです