おうちサロンKarnyに懐石料理を習いにお越し頂いている

 お生徒さんより感想を頂きました音譜


 ☆Mさまより

  月に一度の料理教室は私のお楽しみの日、前日から

  ワクワク致します。

  その月々に相応しい旬の食材やそのおいしさを活かす料理法。

  また、懐石料理ならではの包丁さばきや器への盛り付け等、

  教えて頂くことはバラエティーに富み毎月新鮮な驚きに

  心弾みます!

  岡村先生の穏やかで楽しいお話もこちらの料理教室の

  ご馳走の一つ。

  終始笑いの絶えない賑やかな時間です。

  調理後は美味しく美しい懐石料理を頂き心も体も満たされます。

  食事の大切さ、尊さを教えて頂くことができる素敵なお料理教室

  です。


 ・・・事務局より・・・・

  Mさま、有り難いお言葉ありがとうございます!

  小さいお子様のいらっしゃるお母さまとして、習ったお料理は

  すぐにご家庭で再現されてらっしゃるそうです。

  丁寧に作った素材の味を活かした料理は、出汁が何かを

  分からない子どもさんでも美味しい!と大満足だそうです(^.^)

  Mさまのお子さんが羨ましいですねぇ。


 ☆Aさまより

  料理、器、お花や部屋の飾りなど季節、行事(桃の節句など)

  を感じることができます。

  先生の人柄は明るく、楽しく、和やかな飾らない方です。

  茶道、華道、懐石、アレンジメント 等 知識、見識の深い

  先生です。

  


 ・・・事務局より・・・

  Aさま、ありがとうございます。

  実はA様とは、20年以上のお付き合いをさせて頂いており

  カーニー(岡村和子)にとってはもはや生徒さんの枠を超えて

  家族のような方です。

  平日はお仕事は忙しいようですが、懐石料理教室を習いはじめて

  からは少しずつでも週末の時間でお料理をされてらっしゃる

  とのことです!

  全ての料理を完璧に一から作らなくていいんです!

  時間がないとき、それでも一杯の美味しい椀物(お汁)が

  加わるだけで豊かなお食事の時間になりますニコニコ


  

  

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