サクサクのメレンゲにライムの爽やかさがアクセント♪

 

近所でお気に入りのパティスリー

パリから広尾に初上陸した

アルノー・ラエール 広尾本店さんへまたまた行ってきました♪

 

チョコが苦手なので(←しつこいw)

チョコ以外のプチガトーを購入しています。

 

今回は

「グルマンディーズ プランタン」

 

メレンゲをつかったプチガトーです。

 

トップにはライムの果皮がアクセントのマスカルポーネのクレームシャンティにフランボワーズが

 

そして周りはサクサク~な甘さのあるメレンゲ

そしてカットすると中にはフランボワーズのアクセントが

 

今年は更にイギリスのお菓子イートンメス人気でメレンゲをつかったお菓子に注目がありますが、

こうしてサクサク食感をケーキにまとわせるのも面白いですね。

 

メレンゲは最近苦手なのですが

マスカルポーネのクレームシャンティにライムのアクセントは爽やかで今の季節にピッタリでした。

 

そしてそして

4月23日から約1ヵ月発売の

現在ヴィーガン・パティシエとしても活躍している

長谷川理恵さん(Rieさん)とのコラボスイーツがこちら♪

「クリーミー ヴィーガン フランボワーズ ピスタチオ」 850円

 

身体に優しいスイーツということで気になりました^^

 

 

 

また昨日も雨が降ったりやんだりな1日。

 

前回はお願いして雨除けのビニールをしていただきましたが、

昨日はお願いするのを忘れたらやっぱり雨除けはしてくれず(涙)

 

彼はこうした本場のフランスの甘さのケーキは苦手なので食べるのは1人。

なので毎回1個ずつしか購入できないのですが・・・

1個ずつしか買わないからかなぁとか^^;

 

 

とはいえ新作がいろいろでてきて楽しめるお気に入りのお店。

かりんは近所でもこんなに濡れてしまったので時間をかけて持ち歩きされる場合は

雨除けを自己申告でお願いするのをおすすめします!

 

1回目「La pompadour fraise ポンパドール フレーズ」

https://ameblo.jp/karin0321/entry-12353167902.html

2回目「ミルフィーユ キャラメル」

https://ameblo.jp/karin0321/entry-12362166300.html

アルノー・ラエールのソフトクリームPIGALLE(ピガール)再発売。

https://ameblo.jp/karin0321/entry-12369345846.html

3回目「エクレールユズレモン」

https://ameblo.jp/karin0321/entry-12368643317.html

4回目「クイニーアマン」

https://ameblo.jp/karin0321/entry-12368644487.html

 

アルノー・ラエール 広尾本店ケーキ / 広尾駅恵比寿駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8