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フードコーディネーターSHIORIブログ「作ってあげたい彼ごはん」by Ameba

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わーい*たくさんのお祝いコメントどうもありがとう*すっごくうれしいです!

先日16日に、24歳になりました(^-^)/たくさんの人に祝ってもらえてめちゃHAPPYでございます♪♪楽しかった誕生日の話は後半で!

では、今日のレシピはひさーしぶりに焼き菓子だよ^^って言ってもこれ、めちゃ簡単なのー。材料も少ないし、とにかく順番に混ぜ混ぜして焼くだけ。バターも使わないで、サラダ油で出来ちゃうのだ!ぜひ試してみてね♪♪お土産とかプレゼントにもおススメだよ*気楽に作れる焼き菓子なり◎


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ふわふわしっとりバナナケーキ   12cmスクエア型 又は パウンドケーキ型
 
卵    1個
砂糖   40g
サラダ油   50cc
ホットケーキミックス  100g
バナナ          1本
チョコチップ       大さじ2


1. 型にオーブンペーパーを敷く。バナナはフォークでつぶしておく。
2. ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスの順に加えてその都度泡だて器でよく混ぜる。
3. つぶしたバナナ、チョコチップを加えて更にまぜ、型に流しいれて180度にあたためたオーブンで30分焼く。



* 難しい作業は一切なし!混ぜて焼くだけなのに、しっとりふわふわでびっくりするほどおいしいよ♪かわいくラッピングしてプレゼントにもおススメ♪
* スクエア型がなければ、丸型や長方形のパウンドケーキ型でもいいよ。焼きあがりは竹串をさして、チェックして!生っぽい生地がついてこなければOK!
* チョコチップの変わりに刻んだクルミを入れてもおいしいよ♪仕上げに粉砂糖をふっても見た目がCUTE!

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16日は、お昼から親友の亀田家にお呼ばれ。ドアを開けると パッパカパーン!とクラッカーとともにお出迎えして頂きました。テーブルの上には、ご馳走が並んでてとにかく感激!



左から、亀田親子の佳代とりょうが←この日は、カメラにぜんぜん目線くれず(;;)かわいい顔が撮れなくて残念!そんで、わたし、はやぴー、愛子。ごはんもおいしかったし、とにかく楽しかったー!!みんなありがとう*また集まろうね♪



ケーキもちゃっかり頂きました。あぁ、もう24才か~って改めて実感。写真にはないけど、かわいいパフェグラスももらったんだー!!大切に使わせてもらうね^^ありがとう*


携帯にもたっくさんメールをありがとう~!!海外に留学している友達からエアメールが届いててこれまた感激でした。のりこ、ありがとう(^-^)/大好き!!

そして、夜は仕事終わりの彼とごはんに行き、大満足の一日でした(^-^)/

24歳も楽しい一年になるといいな♪♪







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