西川です、いつもご訪問ありがとうございます。

8月の月訓カレンダーの言葉から・・・





ご先祖さまがあってのわたしたちの命。

このいただいた命をいつも大切にして、笑顔で次の世代へと命のバトンを送っていきたいものですね。

それが何よりの恩返しなんですね。

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「嚢胞性線維症」という難病と向き合われているイレーネ優海さんのブログはこちらです。

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ある研究者が高齢者を面接調査したデータによると、

70代までの人からは「あれができなくなった」「これもできなくなった」と嘆く言葉が多く聞かれたそうです。

それに対して90才をを超える人からは「まだこれができる」「命があるだけで楽しい」「何を食べてもおいしい」といった喜びの言葉が目だって聞かれたそうです。

同じことを体験したとしても、人それぞれ感じ方、受け止め方は違うものです。

何事にも喜べるかどうか、喜び上手な人が長生きをしているといえるのかもしれません。。。

喜べるかどうかは、物事の受け止め方次第でしょうし、受け止め上手な人になるには、それだけ「心の器」を大きくしていくことが大切なことなんですね。

「あの人は心の広い人やわ」って感じる方がいらっしゃいますが、やはり何事にも喜び上手、人のために尽くされてる人なのだと思います。

わたしも自分に起こってきた不都合な出来事も、プラスに受け止められるように、日々心がけていきたいなぁと思っています。

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西川です、いつもご訪問ありがとうございます。

先日夕食の支度をしていて、料理にとろみをつけたかったのですが、片栗粉がなかったんですね。

全部使ってしまったから買わないと～って思っていてすっかり忘れていました・・・

「いざ作るとなってから買いに行くのもね～～」

「そうだ、小麦粉が使えるかも・・・」って思ったのですが、またまた小麦粉も切らしていました(^_^;)

そこでネットで検索、片栗粉の代用になるものは？

ありました(嬉)

それもどこのお家でもあるものでなんとか代用しましたぁ。

片栗粉と違うので味が変わってしまうかな？とも思いましたが、違和感なくおいしくいただきました。

ほんとに今の世の中ネット検索すれば、困ったの解決法はあるものですね。。。

今回のお助け代用品はジャガイモでした。

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