納豆
テーマ：ブログみなさんこんにちは
能見台店から橋本がお送りいたします
一昨日、昨日に引き続きお知らせですが
なんと
土曜メンバーとして数ヶ月
一緒に頑張ってきた尾形先生が・・・
今月末から上大岡店に戻ってしまいます・°・(ノД｀)・°・
本日がラストデイ。。。
そんな尾形先生が毎日食べているのが
納豆
です
みなさんご存知だとは思いますが
納豆には様々な効能があります
女性の見方・イソフラボン
脳の老化を防ぐ・レシチン
骨粗しょう症を防ぐ・ビタミンK2
etc.
栄養と機能性物質を含んだ健康食品なのです
朝食のイメージが強い納豆ですが
夕食に食べるとよいと言われています
納豆に含まれるナットウキナーゼという酵素は
血栓（血の固まり）を溶かす作用をもち
その効果が約１０～１２時間続くため、
血栓を原因とする病気に有効とされています
その血栓ができやすい（脳梗塞等）時間帯は、
睡眠後６～８時間とされており、睡眠中に発病する方が多くいらっしゃいます
そこで、ナットウキナーゼが体内で有効に働く
１０～１２時間を血栓が出来やすい時間に合わせるように、
夜に食べると良いようです
納豆好きな人は
納豆の面白い食べ方をする方が多いので
是非尾形先生に食べ方を聞いてみてください
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