カピBAR〜なんでも日記〜

我が家の紅梅の盆栽、通称「梅ちゃん」が昨日開花しました(^-^)/

昨年、ホームセンターのコーナンで1,260円で購入。
まだ一輪ですけどいい香りを放っています。

咲いている間だけ食卓から間近で見られるように置いて楽しもうと思っています。

部屋に入れちゃうと暖かさであっという間に咲いて散っちゃうから
部屋には入れません。

ちなみに白梅もあるのですが、こっちはまだまだ咲きそうにありません。
しばらくはこの紅梅で梅見酒を楽しみたいと思います～(^-^)/

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スタバとかの喫茶店のメニューで出てくるカフェラテ。

あれを作るにはミルクをホイップさせる必要があります。
そんなホイップミルクを作るための「ミルクホイッパー」を
ヨメハンが買ってきました。

ホント簡単に泡立てる事が出来てなかなか便利！

カップにはメモリもついてて量も一目瞭然。

９０mlを50度くらいまでチンしてホイップすると1.5倍くらいに泡立ちます。


そこで応用編！

カルーア・コーヒーリキュール30mlと合わせると・・・

オリジナルカクテル

ホット・カルーア・ホイップミルク

の出来上がり～(^-^)/

これはなかなか秀逸です！

冬場のホットカクテルがさらに楽しくなりました(^-^)/
食後におすすめですよ～！

ミルクホイッパー、1,500円くらいで売ってるので試してみてはいかがですか！

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大阪ミナミの心斎橋に老舗洋食屋があります。

こちら、明治軒。

創業は何と昭和元年（１９２５年）という事ですから今年で８７年目ですね。
数々のグルメ番組にも取り上げられている超有名店です。

いわゆる「洋食屋」で人気メニューはオムライス。
そのオムライスに牛串カツを３本つけた
オムライス串３本セット（大盛り）を食べました。

お味はまさに「懐かしの昭和の味」！
中のご飯もソースもたまらないく美味しいです！

お値段はオムライスレギュラーサイズのセットだと950円。
大盛りにしたので1,150円です。

心斎橋大丸の近くにあります。
メニューはほかにもハヤシライスとかハンバーグとか
洋食のオンパレードです。
おすすめですよ～！

お店のHPはこっち→http://meijiken.com/meijiken.html

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本日は娘の受験で神戸に行ってきました。

試験終了後、別の本命校の合格発表を見に行かねばならなかったんですが
その前に、
ちょこっと寄り道してＪＲ新長田駅前を散策してきました・・・(;^_^A

JR新長田駅前の商店街はその名もTETSUJIN STREETと呼ばれています。

ここは鉄人２８号の原作者・横山光輝さんゆかりの地。
街頭も鉄人ヘッドです（笑）

交番の看板もw

そして２年程前に原寸大の鉄人２８号が立てられました。
自宅からはそう遠くないのですが、見に行ったのは初めて。
やっぱりでかい！


ばしばし写真を撮ってる横で
娘は冷めた目でとーちゃんを見つめておりました。。。

でもって駅のコンビニで鉄人カレー購入！

満足しての帰り道、
本命校の合格発表を先に見に行ってたヨメハンから一言、
「合格」
との電話。
（ほんとにこれだけ！）
その足で入学説明会に行きましたが
案の定、数分遅刻しました。。。

鉄人見に行ってたせいです・・・(;^_^A

でもまぁなんとか合格できてよかったぁ～！
何年も塾通いで本人はしんどい目してきましたからね。。。

鉄人も「やったあー！」とガッツポーズしてくれたようですw

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テレビ番組のスタジオ収録は得てして長丁場になる事が多いので
現場には「ケータリング」が必要不可欠です。

ケータリングとは、スタッフ用のパンやおにぎりやお茶やお菓子。
空き時間で自由に食べられるようそれらを大量に買い込みテーブルに置いておきます。
近くにローソンがあるのでADがそこで買い込んでくるのです。

ところで、今ローソンのパンにはミッフィのシールが貼ってあります。
これを３０枚集めるとミッフィ柄のプレートが１枚もらえる訳です。

ふつうはなかなか３０枚も集められませんが、
このケータリングがあると・・・・・

一挙に大量ゲット！！！
わはははは！！！
あっというまにお皿がもらえちゃいます～！

もちろん、自分ち用にいただきます(^-^)/
先に取ったもん勝ち！
役得役得ぅ～！

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昨年の事ですが、山梨県の甲府市に出張がありました。

その際にお土産で買ってきたほうとうを食べました。
かぼちゃも野菜もたっぷり！

やっぱりこのもっちり感がたまりませんね！

炭水化物を取りすぎるのがオッサンには気になるところです。。。(;^_^A

同じ日に行った信州善光寺参道で買った、名物・八幡屋磯五郎のゆず七味。

これがまたほうとうによく合います！
あーうまかった！
冬はやっぱり鍋ですね！

ほうとう、自宅で食うのはこの冬２回目ですけどまた食べたいー！

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最近はそうでもないのですが
一時ワインにハマりまくっていた時期がありました。

勢いでワインセラーを買ってしまったり(;^_^A
そんなこんなでワインは今でも常備してるのですが
安いのをまとめ買いしたりしてます。

伊勢丹からボルドー金賞ワイン１２本セット10,500円也

というお得なセットがでていて少し前に購入。
そのうちから昨夜はこれを飲みました。

１本１０００円にも満たない訳ですが
さすが伊勢丹セレクトだけあってハズレ無し！
（まだ２本目やけど・・・）

少しデキャンタするとより美味しくなりますね。
デイリーテーブルワインとしては申し分ないです。
安物ワイン、あなどれませんよ～！

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土佐鶴と言えば江戸中期創業の日本酒の老舗蔵ですが、
その土佐鶴製のゆず酒を飲みました。

日本酒にゆずと蜂蜜をブレンドした飲みやすいお酒です。
水のようにすっと入ってしまいます(;^_^A
度数も８度くらいと軽めでお酒の弱い方にもおすすめ。
デザート酒としていいかもです(^-^)/

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冬はやっぱり暖かいお酒が飲みたくなります。

ドイツのホットワイン（グリューワイン）が好きなんですけど
今季は買いそびれていてまだ飲めないので

ホット・バタード・ラムを作りました。



レシピは

ラム：５０ml
お湯：適量
氷砂糖：数個
シナモンスティック：１本
バター：１片

分量は割と適当ですが甘めの方が美味しいかも。

ポイントは香りづけのシナモンですね。
冬場におすすめです！

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いつの間にやら大阪名物になってしまった串カツ。

天王寺の通天閣界隈が「レトロ」という事でもてはやされ
観光地化してくるとともに、
本来地元庶民のものであった串カツが名物化。
いまや数多くの串カツ屋が立ち並んで
おしゃれな店もたくさんあります。

老舗店の「だるま」は、今や一大チェーンになって
ついにこんなものまで出しちゃいました！

ローソンとコラボした「だるま・串カツ風パン」です！


新しモン好き、変なモン好きのわたくしは、
見つけた瞬間即買い！

中身はこんな感じ。

パンの中にはハムが入っていて
見た目的には串カツっぽいですw

お味の方は・・・・・まぁご想像にお任せします。
私のようにチャレンジャーの方は是非（笑）

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