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この1年で新しく発表した新商品は約40種類以上。

どれも大ヒットとなりお客様には心から感謝しております。


今日、発表するのはワタクシの地元長崎でも一切販売をしておりません。


なぜならば、凄い手間がかかり製造量が極めて少ないからです。


その幻の新表品はこちら


柚子胡椒職人平野薫-DSC_3536.JPG
小浜の温泉水だけを温泉熱と太陽熱を利用し、CO2排出量ゼロを目指して作られた塩です。(製法特許第4491524号)


主成分のカリウムは100g中に3000mgも含まれています。


塩分も約40%カットした健康に配慮した塩です。

製塩時に少々手間がかかり、約200㍑の小浜温泉水から取れるお塩はわずか2kg未満です。


栄養表示/100gあたり
エネルギー 0kcal
タンパク質 0g
脂 質 0g
炭水化物 0g
ナトリウム 23.9g
マグネシウム 1400mg
カルシウム 1100mg
カリウム 3000mg
鉄 4mg
塩 分 60.7g



柚子胡椒職人平野薫
こうして木村さんが魂を込めて作っています。


本日常連さんに味見してもらいましたが全て完売しました。
柚子胡椒職人平野薫-DSC_3546.JPG

22日、土曜日から本格販売です。


ただし限定100個。

お一人3個までとさせていただきます。


とにかく肉、魚をこれで焼いてみて下さい。

ステーキ、うなぎにも最高ですドキドキ


柚子胡椒職人平野薫-DSC_3446.JPG



柚子胡椒職人平野薫-DSC_3368.JPG


恐ろしく素材が引き立ちます。



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柚子胡椒職人平野薫




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毎週、月曜火曜連休です

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