$柚子胡椒職人平野薫



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最近、毎日ハード過ぎてお疲れ気味です柚子胡椒職人平野薫です。

すっぽんプレミアム朝晩飲んで頑張っております。

先日、長崎からのお客さんを迎えに羽田へ。
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混んでなかったので下道で行きましたが、また高速料金上がってるんですねビックリマークびっくり

空港の雰囲気はとても好きです
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初東京なのでベタな東京観光で表参道~原宿
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その外国人、眼チカラハンパない

かなりハードなスケジュールなので時短の為に回転寿司屋へ
もちろんメニューも英語表記です(日本語メニューもあります)
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さすが表参道、店員も客も全員外国人、顔が濃いワタクシも外国人に間違われ叫び
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どうせなら食べた事ない寿司をとオーダー
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牛さがりの炙りなんかあるなんてびっくり
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表参道の裏が結構面白い店があります
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レジカウンターがこんなのって凄いね
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タグ・ホイヤーって高田延彦さんにキャラクターお願いしたらもっと売れると思うんだけどな
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タグ・ホイやぁ~


日暮里で全てが個室の居酒屋見つけましたよ。
楽蔵(すべて個室、掘りごたつで居心地良かったです)
店長も面白い人でしたよ
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真夏日のパチンコ屋さんの前でへとへとのスパイダーマン見つけました
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写真撮って良い?って聞いたら、へとへとなのにポーズ決めてくれました笑い

早く良いバイト先が見つかる事を祈っております。






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さよなら悪魔、柚子胡椒職人平野薫です。

今、西船橋の斎場から帰って来ました。

18時から通夜だったので10分前に着いたら受け付けは全員、第一空挺団選抜銃剣道部でした。

24年ぶりに会う先輩達。

誰も覚えてくれてないと思ってたら、「お、平野!」って声かけて頂きびっくりです。

会場はもう既に満員でした。

弔辞は作間さんが1番可愛がっていた元32普通科連隊の某、元中隊長

どう見ても重戦車みたいな迫力のある方でした。

弔辞が始まり、若い頃のエピソード。

「歌舞伎町で飲んでて、お前と俺がどっちが喧嘩が強いかって話になって、適当にヤクザモン捕まえてやってみるかって、12人相手にしました。お互い返り血が凄くて公衆トイレで上半身裸になり駆け足で部隊に帰りました。」

親族、参列者しーーーーーーーーーーーん

あんなに人がいたのに誰も涙を流している人がいない中で、ボロボロ泣いてた私とキャサリン。

弔辞で、やくざもんボコボコにして返り血が凄いって・・・

なんか、ぷっってなって作間さんらしいなって、また涙でした。

あんな弔辞最高です。

作間さんは幸せだな。
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67歳、早かったけど全力で生きた作間さんらしいや。

焼香して2階の会場に移動
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空挺、空挺、空挺レンジャーだらけ

女性はキャサリン以外2人しかいませんでした。

しかも、会場では作間さんの話をしている人は皆無。

空挺同志会の宴会状態でした。

ま、これも作間さんらしいや。

懐かしい人がいたので声かけたら、愛知県から駆け付けた池水さんでした。

第一空挺団選抜に行って初日、誰も目も合わせてくれなかった新兵の私に本当にいろいろ教えてくれた優しい先輩です。

武闘派の群3中隊にもこんな優しい人がいたんだと思いましたね。

池水さんは中隊では作間小隊だったので、作間さんの悪魔ぶりも良く聞かされましたよ。

通夜会場に入ったら、あれ平野じゃんってすぐ分かったそうです。

数日前からブログも読んでてくれてたそうです。

空挺銃剣道の皆さん、そしてOBの皆さん、お疲れ様でした。
明日の告別式は、更に全国からお別れに来るので大変だと思います。

本当にご苦労様です。

先日、作間さんが亡くなったと聞いてから沢山の思い出が蘇り、泣き過ぎて次の日、顔がパンパンでした。

作間さんには本当に可愛がってもらいましたからね。

もう泣かないと思っていましたが、また泣けましたね。
それを見てキャサリンも泣いてました。

弊社サイト及びブログは数日前から作間優一の検索ワードが数十倍になっております。
私のブログを見て作間さんの通夜告別式、会場を知ったと言う方が多いと思います。

これも、会った事も無い空挺OBの成松さんがメールで知らせてくれたおかげです。
まさしく「空挺 傘の絆」ですね。

成松さん本当にありがとうございました。

作間さん、沢山の愛と勇気をありがとうございました。


そして、ゆっくりお休み下さい。
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今日は真夏のようでしたね柚子胡椒職人平野薫です。

明日は更に暑くなるそうですよ。

こういう時は絶対に水ですよ。
ジュースなんか飲んではいけません。

どうしても水以外を飲みたい場合は、弊社よもぎ粉末をペットボトルでシャカシャカしてよもぎ水にして下さい。

薬草100%ですからねグッド!

うがいしてもスッキリしますよグッド!

自分の体を作るのは、今日食べた物、今日飲んだ物です。

そう考えるとコンビニなんか行けなくなります。

今朝も店に入る前に畑仕事
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朝からなんて豊かなんだドキドキ
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サニーレタスが美しい色合いになってきました
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長崎の濱口さんから送っていただいたミニレタス達は、発芽してこんなにスクスク成長していますよ
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みょうがも新しい芽がニョキニョキ出て来ています
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早起きして仕事の前に、土と野菜達と触れ合うとほんわかします。

もぎたてサラダと山椒ごしょうたっぷりのカレー
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今日のゆずごしょうつけ麺屋は結構忙しく、お土産ゆずごしょうも沢山出ました。

「テレビで見たんですよ」って来たお客さんが今週は多かったなぁ。

ネギもボビンボビンなので
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使うだけ採って来て
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椿プレミアムで牛タン焼いて温泉の塩
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もぎたてサンチュ
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牛タンと一緒~音譜牛タンと踊ろう~音譜
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ブリをゆずご醤油でドキドキ
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常連の井原さんから頂いた差し入れのプリン
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と、アップルパイ
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食べた分、バイクこいでサンドバック打たなきゃボクシング









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ブログが削除されないようにと沢山の応援を頂きました。
心から感謝致します柚子胡椒職人平野薫です。

調べてみたら結構削除されているそうです。

特に商売やっている方は店のHPなり通販ページのリンク貼っていますからね。

規約違反かどうかは「第3者の厳しい目で」って言いたいところですが笑い

いつ削除されても良いようにバックアップを取る事にしました。

今まで書いたブログは財産ですからね。

でも24時間たってもバックアップが終わる気配がないです。

私のジョークが重すぎたんでしょうか・・・ぷっ

今朝も早朝から仕込み
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沢山のお客様に来て頂きました
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もう来週で飲食業初めて13年目に突入です。

全く修行経験もなく独学でよくやって来れたなと思います。

キャサリンがいつも驚いていますが、私の店では残すお客さんがほとんどいません。

約13年の間に出た残飯はバケツ1杯にもならないです。

環境に優しい男です笑い

花なんか買った事が無かったキャサリンがアムザとエモーにいつも買ってくるようになりました。
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誰でも石にしてしまう女には見えませんヒミツ

今日も頑張ったので高級銘柄鶏からスタートって毎日食べてる感じはてなマーク笑い
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高級銘柄鶏を、わずかしかとれない温泉の塩を振って、超貴重な椿プレミアムで焼くんですから
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毎日でも食べたくなりますね笑い

今日も美味しそうに打てたので
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にんにくごしょう椿ロッソ
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今日からブログ内の全てのリンクを外す事にしました。






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突然のメールに驚きました柚子胡椒職人平野薫です。

今朝は4時起きで超ハードな仕込み、そして某テレビ局の取材をこなし帰宅。

帰宅直後に知らない人からメールが来ました。

元第一空挺団のNさんと言う方から。

「昨日、作間さんが亡くなられました。」

Nさんも信じられなくてネットで検索したら情報が全くなく、そして、私のブログを発見したそうで親切にメールを送ってくれました。

Nさんには心から感謝致します。
是非、私の店へお越し下さい、お礼をしたいです。


突然の事で、全く信じられないので空挺団本部に「空挺銃剣道OBの平野です」って電話したら、電話に出た人が気をきかせて誰かに代わりました。

懐かしい声、Kさん。

詳しい事は分からないという事でしたが事実と判明。

作間さん同様、私を可愛がってくれた小川さんに電話したら電話に出た直後「作間さんの事だろ」って。

作間さんは倒れて、心肺停止して救急搬送され、2回も蘇り、そして亡くなったそうです。

最後まで強い人でしたね。

御巣鷹山の救助で有名ですが


やくざ狩りなど非常に武勇伝も多く、ザ・空挺レンジャーという人でした。

空挺を定年退職後、某大学の守衛として勤め上げ、ようやくこれからのんびり過ごされるだろうと思っておりました。

銃剣道と徒手格闘では何度も全自衛隊で優勝して、60を過ぎても銃剣道5段以上の部で優勝されました。

昨日、Youtubeで空挺銃剣道を検索して見ていただけに亡くなった事が今でも信じられません。

昨年、最愛のワンコ達が天国に行ったので銃剣道をまた始めようかと近所の道場検索していたのも何かの知らせだったのかもしれません。

あの鋭いまなざし、そして深い心

忘れられません。

ゆっくりお休み下さい。

通夜は23日、月曜日に西船橋セレナで、告別式は24日です。

悪魔軍曹と呼ばれた男、作間優一。

あまりに早いです。

本当にありがとうございました。

【重要なお知らせ】
アメーバ事務局から規約違反の通知が来ました。
弊社通販サイトへのリンクが規約違反だという事をどなたか御親切に通報したんでしょう。

永年お世話になったアメーバブログですがアカウント停止になるかもしれません。

永い間、楽しみにして頂いた皆様にはとても感謝しております。

このブログが削除されてもまたどこかでお目にかかれましたら幸いです。







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昨日常連さんから沢山メールを頂きました柚子胡椒職人平野薫です。

私は偽未来人ではありません笑い

未来人がデマだったと拡散しているみたいですが、そもそも地震研究している学者が警戒した方が良いと言っております。

ネットの情報は嘘も多いです。

デマだからといって安心してはいけません。

日頃から防災意識を持って常にシュミレーションです。

私が住む足立区の人口は約70万人。

島根県より少し少なく鳥取県よりはるかに多いです。

先月の熊本地震では食料も水も不足していました。

もし、首都直下型地震が来たらと考えると・・・

避難所行ったって水なんか絶対に回って来ませんよビックリマーク

空挺時代に味わった超水不足の経験から水は最も重要だと痛感させられました。

水を手に入れても安心はできません。
手に入れた水が無くなったら次の水はいつ手に入るか分からないですよ。

飲み方にもコツがあります。

いつもみたいにゴクゴク飲めば、更に飲みたくなります。

これは普段から訓練するしかありません。

ほんの少しの水で口の中を湿らせ時間をかけて飲み込む。
是非やってみて下さい。

こういう訓練をしていればコンビニや自販機で飲料を買う事は無くなります。

先日、よもぎとすっぽんを買いに来た佐川のA君。
以前は毎日6本缶コーヒーを飲んでいたそうです。

ざっと計算しても毎月すっぽんプレミアム大瓶を買える金額です。
ちょっと頑張れば足立区でマンション買えますね。

東京は、若い人でもけっこう稼いでいる方がたくさんいます。
でも生き金として使っている方は非常に少ないと思います。

我が家はサラリーマンの平均月収より少ないですが、外食しないし、コンビに行かないしとても豊かですよ笑い

野菜をスーパーで買わなくても良いほど家庭菜園が充実してきました。
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こんな立派な野菜を収穫できるまで、なんと4年もかかりました。

今日の雨でまた満水になりましたビックリマーク
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少しでも水がたまるようにギリギリに穴開けたら、数ミリの差でオーバーフローが上手く流れていませんでした
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もうこれで大丈夫グッド!

問題解決して結構流れたので、庭の屋根が綺麗に映り込むほど綺麗になりましたよドキドキ
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今日もよもぎ粉末沢山発送しましたよ
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g数見たら少ないと思うでしょうが100g瓶に満タンに入っています
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これで500mlのペットボトル何十本作れるでしょうか。かなりお得です。

弊社商品は上質で100%にこだわっているのですっぽん粉末なんかもかなりお得です。
だってカプセル商品なんかと比べたら400個以上入っていますからね。
カプセルだったら通常3万円から4万円します。


今日は高級銘柄鶏からスタート
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皮は以前の安い奴ですが、一緒に焼くと高級な脂でグレードアップします笑い

小ぶりなボンジリは評判良かったですよ
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椿プレミアムで焼くと更に美味しいアップ

感想を頂きましたのでご紹介致します。
毎度の事ですが、鶏肉の味が良いですね~
鶏肉特有の臭みが全く無いです。

普段鶏肉嫌いの母も「この鶏肉は美味しいね~」と絶賛しておりました。
今回のぼんじりは、お店でも食べらんないレベルでしたよ~
ぼんじり好きの父親も大満足でした。

焼いた時に出た鶏油で九条ねぎを炒めましたが、大変美味しくいただきました。
つくねのコリコリ感も良く、薫ゆずごしょうとの相性も良かったです。

家族1回の食事で1セット20本をペロリと食しました。
あと3セットしか無いのがとても不安です(笑)

毎度の事ですが、鶏肉のレベルが上がってしまい他の焼き鳥が食べられなくなってしまいました。
もうどうしてくれるんですか(笑)

焼き場の職人さんも大変ですね笑い
東京の鈴木さん、いつもありがとうございますビックリマーク

ブログでもご紹介して頂きました。
つくねのコリコリは軟骨たっぷりだから。
ボンジリは小粒ながら、柔らかくて、甘い。

あー旨。


宮城県の菅井さんいつもありがとうございますビックリマーク

高級銘柄鶏の値上げを告げられたから取扱い辞めようかと思ったんですが、こんなに絶賛されたら・・・・・・ど、どうしましょあせる

自分で打った生パスタに、博多で買って来たこの時期しか出回らない限定の初物めんたいこたっぷり
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椿プレミアムまわしがけして、庭から採って来たパセリ

店で食べたらいくらドル取られるんだろうドクロ
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高級銘柄鶏は、あと数件、感想来たら再販を超前向きに考えます。







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17:50に日向灘で地震が発生しました柚子胡椒職人平野薫です。

今までの震源地よりかなりずれが生じておりますので南海トラフ地震の影響が予測される地域は避難シュミレーションをして下さい。

シュミレーションするのとしないのでは生存率が全く違います。

【追記】
海上保安庁が地震に注意と内部連絡
各地で耳鳴り報告多数
各地で地震雲の報告多数
徳島県で大量のナマズが見つかる
高知県でモグラが30匹くらい地上で死ぬ
4月中旬に三重でメガマウスうちあげ
だそうです。



熊本地震が発生してから、対岸の長崎の実家でもかなり揺れたそうなので電話しました。

父は寝ていましたが高い所にある物を下ろしたり、倒れそうな物を固定したりした方が良いと言ったら「もう寝てるから明日起きてからやる」と言いました。

私は「いーや、だめ!起きて今やってから寝た方が良い」そう言った数時間後、島原半島でも震度5の地震が来たのです。

熊本地震発生直後、震源地が移動しながら連続して起きた地震は前例がないと発表がありましたが300年ほど前、全く同じような地震があったそうです。

その22年後、神奈川県で大きな地震が起きています。

先ほどの地震も、今までの震源地よりかなりずれて起きているので、南海トラフ地震の発生が誘発される可能性もありますね。

こういう予測は当たらない方が良いです。

でも、対策やシュミレーションは非常に大事です。

5年前の地震から日本は活動期に入っています。
どこで巨大地震が起きてもおかしくはありません。

先月起きた地震では5年前の地震から政府の対応など全く進歩していない事が分かりました。

個々で用心して、備えなければいけません。

今日は雨水浄化システムをメンテナンスしました。
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2回しか雨が降っていないのに、結構汚れていましたね。
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ミニトマトも新しく棚を作って枝を整理
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ネギもようやくビンビン立ってきました
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越冬したトマトは大きく成長しませんでしたがようやく大きな実が付き始めました
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ほらこんなに小さい
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新種でマイクロミニトマトってあるそうですが、もしかして新種を作り出しちゃったかも笑い

今日はにんにくごしょうソースのハンバーグからスタート
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冷凍庫の奥から、八ちゃん堂のたこ焼きが出てきたので、にんにくごしょうソースのたこ焼き八ちゃん
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カイワレちゃん初収穫
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冷蔵庫にある物を適当に放り込んでゆずごしょうちゃんぽんドキドキ
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これ、長崎で1番大きな製麺会社の狩野ジャパンのちゃんぽんです。

社長の狩野さんには私のゆずごしょうセットを贈った事があるんですが、先週、社長が長崎からゆずごしょうつけ麺屋に来たいと連絡がありました。

営業日が金土日、毎日90分営業なので会えませんでしたが、世界的にも活躍する社長が興味を持っていただけるって事は幸せですね。







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舛添さんと号泣県議としぐさがそっくりで驚きました柚子胡椒職人平野薫です。

いさぎよくないですね。
なかなかできる人かと思ってただけにがっかりです。


元奥さんや元都知事までコメントして、もうしっちゃかめっちゃかですね。

それにしてもベッキー、あの復帰は無いですよね。

涙して許してもらえるのは小学2年生までです。

涙を見せた瞬間、信用できなくなります。

ゲスの川谷君が意外と冷静にブログ書いてたのがなんか不思議な感じです。

さて、カイワレちゃん達を全員おんもに出しました。

昨年の種なので発芽率よくなかったですね。
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ミニレタスちゃん達はボンボン発芽しておりますよドキドキ
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イチゴちゃんのプランターにみょうがを植え替えしました
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九州から帰ってからイチゴちゃん枯れちゃったんですよ汗

今年のサニーレタスは色が濃く立派に育ちました
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24時間営業の八百屋さんみたい笑い
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本日、高級銘柄鶏受けアメーバピグ(鶏[茶])鶏ましたかぁ~

ちょっと焼目を付けた方が美味しいですよ
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椿プレミアムで焼くとインナービューティ~~~ビックリマーク

餌と水のこだわっているので臭みが全くないですね

安い肉=安い餌=臭み
安い餌=薬品や抗生物質

この方程式は絶対に変わりません。

もちろん弊社すっぽん粉末も抗生物質一切投与していませんよ。

つくねの、このコリッコリ感はおそらく初体験でしょうね
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今日の打ち立てパスタを椿プレミアムとにんにくごしょうでボンゴレロッソドキドキ
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もぎたてパセリがフレッシュ~



高級銘柄鶏の感想をお待ちしております。

値上げを告げられたので今後続けるか感想をうかがってから決めます。







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またまたパクられました柚子胡椒職人平野薫です。

なんと今度は、はちみつ屋さんの最大手、○田養蜂場。

字は違えど、ブランド名まんまパクリ叫び

先日も某番組ディレクターさんにパテント取ってた方が良いですよって言われましたが、字が違うパターンも申請するとなると数百万円かかります。

零細企業にはそんな予算はありません(涙

私が作る「薫ゆずごしょう」ブランド、すっぽん粉末及びすっぽんプレミアムなど弊社サイトで販売している商品は、販売契約している所は一切存在しません。

以前出店していた楽天市場やAmazonにも今後一切出店しません。

購入できるのは弊社サイトと毎週金土日の店頭販売のみです。

類似品にご注意下さい。

さて、今日もゆずごしょうつけ麺屋は開店前から高級銘柄鶏セットの梱包作業と発送で大忙しでした。

店頭引鶏名古屋コーチンのお客様は保冷バック持参でお越し下さい。

先月、雑誌3誌に掲載して頂いたおかげで関西地方のお客様からのご注文が多いです。

なぜか広島の飲食店さまからのご注文も多いですね。

2年前の発送3,000人待ちを経験してから梱包作業の精度も非常に上がりました。

皆さん驚かれますが、1時間に100件ビックリマーク

進化したこんな時代なのに、いまだに送り状は全て手書きです笑い

アナログでも、出来るだけお待たせしないように頑張って発送してまいります。

今日も頑張ったので、椿プレミアムで焼いた、にんにくごしょうのジャーマンポテイトでビールシュワッチ
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全部国産だからジャパンポテイトだね笑い

赤貝とヒモをゆずご醤油で
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庭から採って来たサンチュでヒモキュウ~巻き
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かっぱ巻きもゆずご醤油で食べればメチャウマですドキドキ
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塩水うにサンチュ巻きでちゅドキドキ
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庭からネギを使う分だけ切って来て
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ゆずごしょうたっぷりの五島うどん
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五島うどんは椿油が入っているんですよドキドキ

そうそう、椿プレミアムはなんとか搾り続けて頂けるという事になりましたので本日から通常販売開始します。

ただし、ひと月に20本くらいが限界です。

使った方は、今まで誰かに話したくてしょうがなかったと思います。

じゃんじゃん自慢しちゃって下さい笑い
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非加熱の椿油は出回っておりません。
万が一あったとしても怪しいです。

こんなに美しい椿油は絶対にありませんビックリマーク






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演出家の蜷川幸雄さんが80歳で亡くなりました。
ご冥福をお祈り致します柚子胡椒職人平野薫です。

ドキュメンタリー番組が好きで食事の際、Youtubeで色々見ています。
我が家にはテレビが無いですからね笑い

蜷川さんの密着番組を見て凄い人だなと思っておりました。

熱い人でしたね。

先月、九州に里帰りして両親と会い、そして、80近い人達とたくさん会ってきました。

悩んでいる人、死への恐怖を抱いている人、色んな考えの人がいます。

すっぽん粉末のおかげで超長生きした我が家のワンコ達にはいつも話しておりました。
「病気になっても切ったりしないから、寝たきりなんかなるなよ、我が家は全員、元気のままぽっくり行こうぜ」

その通り、私との約束を守って彼らはあっという間に逝ってしまいました。

私と同じで病院が大嫌いだったので、病院行くのもストレスだろうと思ってほとんど行きませんでした。

今思い返すと、あの時つらかったんだろうなと思う事はあります。

でも、ずっと一緒に寝て、最期を看取れた事、看取らせてくれた事は本当に良い子達でした。

昨年は、火事被害をもらって、最愛のワンコ達を送ってと色々ありましたが、悩んで解決しない事は考えない方が良いです。

色々あるけどそれも人生。

前に進むしかないですね。

自分の墓の話を進めたのも、自分の最期を決めたからです。
墓なんか買えないから墓には入りませんけどね。

70まで現役で働こう、そして75でアムザとエモーに迎えに来てもらおう、そう思っています。

エモーがいなくなってもうすぐ1年。

良い子にしてるかな。


部屋が血だらけになるほど大喧嘩してたけど仲良くしてるかな。


2人が大好きだった庭はトマトの花が満開です。
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坊ちゃん達が迎えに来るまですっぽんガバガバ飲んで頑張りますビックリマーク

今日も超ハードでした。
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美味しい生パスタ沢山打ちましたよグッド!

今回の高級銘柄鶏セットのつくねは、今までに無い贅沢な軟骨がホンナコツたくさん入っています
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ボンジリも1番美味しい小ぶりな物をチョイスしました
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今回注文して頂いたお客様はラッキーでしたよ。
残念な事に鶏屋さんに値上げを告げられました。

明日発送なので冷凍庫の整理お願い致します。

魚屋で見つけた塩水うに
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ミョウバン使ってないから美味しいねドキドキ
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夏までの限定だから食べるのは今ですよ。

ひもきゅう~をゆずご醤油で
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庭のもぎたてサンチュも最高に美味しいですドキドキ
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高級な鮨屋が使えないほど高級な海苔は外食では絶対に食べれません。

家飲みは最高だドキドキ






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