中国のフルーツ 蓮

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蓮をむいて緑の種みたいなのを取り出し
緑の部分をまたむいて白い部分を食べます。

ほとんど味はしません。
ちょっと芯に苦味があるので、
嫌いな人は芯を取ります。

上海のエステで出された、白キクラゲ、枸杞の実、なつめなどを煮た甘いデザートスープにも入っていました。
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