おはようございます。
今日で仕事納めという方が多いのかな？
うちのパパはまだですが、とりあえず年内のお弁当は
たぶんこれでおしまいです。
というわけで、早速今日のパパ弁当。
何気に、初めての豚カツ弁当。
千切りキャベツを敷き詰めて、切った豚カツを
横向き、前向き、交互に詰めてみました。
おろし、ポン酢、ソースと、どれをかけようか迷ったけど
定番のソースにしました。
卵焼きは、シラスとネギ入りの出汁巻き。
ごま油で焼いています。
竹輪と赤＆黄パプリカは、炒めて、水、砂糖、醤油を絡め
キンピラ風に煮詰めて、甘辛く。
隙間にはブロッコリー。
裏にマヨを仕込んでいます。
豚カツの上には、プチトマト。
ちょっと大きいサイズだったので、切って入れてみました。
ご飯には、味付け海苔を挟んで、梅干＆ヒジキふりかけ。
お弁当納めは、ガッツリ男弁当でした～。
今年も、私のつたないお弁当ブログを読んでいただいて
ありがとうございました♪
お弁当がお休みになる間は、おうちご飯とか育児のブログになります～。
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