関サバＯＬな夜蝶の日常 in 札幌

こんにちわ～ん☆

ぢ、ぢつはこの日…最初回転寿司を食べに逝ってたんです

前に逝ったコトあったﾄｺがﾘﾆｭｰｱﾙっていうんでどんなﾓﾝかな～と軽い気持ちで逝ったんですが…

過疎ってる・・・やな予感

数貫食べた地点で同行者と目を合わせ「おあいそお願いしま～す」

…一体ﾅﾆがリニューアルだったのかむしろ前より悪くなってる…

メニューは減り、シャリは冷えて固くてパサパサで崩れるし、握りは小さくてネタは極薄、４組しかいないのに注文は覚えてないし、オペレーションと連携も最悪で全然違うものが出てくるし

めっちゃおﾅｶ空かせて逝ったのにぃ～～～

最初は別の回転寿司に逝こうと思ってたのにそんなｺﾄを話してたらがっかりどころか、満たされぬ腹具合も手伝って怒りが湧いてきて

なぜか「あんなﾓﾝ寿司ぢゃねぇ！本物の寿司を食べてやる！」

みたいな流れにww

完っ全にｵﾄﾅのﾁｶﾗを使った暴挙ですｗ

そうして向かいましたのは

「善友寿し」ｻﾝ で～す

コチラ、昔TVチャンピオンの寿司職人選手権で優勝したｺﾄあるお店みたいですﾈ

ｲﾛﾓﾉなお店なのかと昔は思ってたのですが、３０年近く新琴似でお店を続けるお寿司屋さんです

ブログでの紹介は初ですがぢつは以前もお邪魔してﾏｽ♪

ココ、変わってるんです

自社マンションの入口に入ってまず、８０１号室を呼び出します☆

オートロックをエレベーターで８階に上がるとなんとワンフロアがお店なんです

そうして入口で靴を脱いで、一面畳のテーブルに案内されます♪

生簀もカウンターもなくて（！）窓際にカウンター風の横長テーブルがある以外は、８階からの景色を眺めながらテーブルでお寿司が来るのを待ちます

景色…撮りたかったんだｹﾄﾞ、この日わっさり吹雪でそれどころぢゃなかった

ま、カオ自体は花より団子景色より寿司なんで問題ﾅｼ♪（ヲイ）

メニュー（クリック拡大）

店員さんを呼ぶときはキャンドル左のベルを鳴らしてネ☆

ぢゃ～気を取り直してかんぱ～いっ

「お通し」
目でも舌でも楽しめるｺﾁﾗ、この日は葉わさび、甘海老の生ハム巻、厚焼き卵、蟹サラダでした

葉ワサビのツンとした風味でビールをクイッと飲み甘海老は醤油をつけず生ハムの塩気のみでビールをクイッと寿司屋の美味しいギョクでビールをクイッと旨みの強いほぐした蟹のサラダでビールをクイッと

…あぁ～至福すぎ…美味しいﾅｧ～

…ココらへんで調子に乗りｽｷﾞてるｺﾄにまだ気づいてません…

コチラのお店、いつもなのかﾅｧ？サービスがありまして

サービス１

「サラダ」
その時々でサービス内容は違うようで、この時はこの2品でしたぁ♪

トマトにクルトン、シャキシャキレタスにチーズが香るシーザーサラダは結構盛り良し☆

サービス２
「汁物」

う～んめっちゃ出汁が利いてるぅ～～～

画像は撮ってﾅｲんですが、中は野菜のほか鮭がｺﾞﾛｺﾞﾛしてて、さらになんと手造り（だとｵﾓｳw）さつま揚げがまるっと入っててサービスとは思えないボリュームです

わ～いにぎりが来ました～～～

「そら」

！！！

画像ではわかりづらいんですが…それそれネタが厚切りジャンボでボリューミ～～～！！！

見てくださいトロの美しいこの照り…

舌の温度ですーっとトロけてず～～～っと噛んでいたかった

そしてウニのてんこ盛り！しかもバフンウニですネ一口でパクッと

甘くてくさみなんてなくて濃い～旨みが全開です

やったぁ～旬の真タチ紅葉おろしがアクセントでフワッと濃厚クリーミーが最高！

ほっき、帆立の貝類も肉厚で最高にサイズ大きいですね～

まぐろもしっとり、ボタン海老も甘くてプリップリ☆いくらもたっぷりプチプチ♪

手前、ガリなんですがこれもおｸﾁの中をｻｯﾊﾟﾘさせて美味しいんです☆

よくある薄切りのでなくて、ポリポリごぼうのようなしっかり歯ごたえで素敵な脇役なんです

・・・嗚呼・・・もしも願いが叶うなら…今日だけカオの胃袋を倍の大きさにしてｸﾀﾞｻｲ（泣）

おだってたｹﾄﾞにぎりが来た地点でﾔﾊﾞいって気づいたんだよね

だってココの前に数貫といえど回転寿司食べてるもんネ

せっかくの回らないお寿司だったのにのに、サラダ大量、蟹、白身魚は同行者の胃袋へ・・・（号泣）
もったいなかった～～～汁物も残してｽﾐﾏｾﾇ

くそ～～～っさっき食べたﾏｽﾞｲ寿司お店の前ではきだしてやりたい！（ｺﾗｯw）

でもやっぱぴ職人の仕事をされたお寿司は美味しいね～

シャリもちゃぁんとふっくら☆おｸﾁに運んでからﾎﾛｯとくずれてネタと融合

帰りは店員ｻﾝと店主ｻﾝも入口まで深々おじぎで見送っていただきまして、最後まで気分酔くお店を後にできました

さらにコチラお得なランチが土日もやってるみたいなんでまた逝きたい～

夜は一品料理も豊富なんで、お好みにぎりとでﾁﾋﾞﾁﾋﾞお酒ってのも最高のｵﾄﾅの楽しみぢゃない？

たまのｾﾞｲﾀｸ、今度はぜ～ったい最高におﾅｶ空かせてさ・い・しょ・に逝く

善友寿し

札幌市北区新琴似７条５丁目4-24　善友ビル８階
TEL　011-762-3337

FAX　011-762-3316

営業時間　11：30～14：00
　　　　　　　17：00～22：00
定休日　木曜

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こんにちわ～ん☆

前回の「やきとりボーイ」ｻﾝ を出て向かいました1次会会場はコチラ☆

以前飛び込みで二次会で入って美味しかったんですよネ～♪

店内には魚に自信ｱﾘ！とばかりに大漁旗がたくさん飾られてますネ～

「あさぶの居酒屋　八十吉」ｻﾝ です

入ってまず出されたんですが、みんなから歓声があがりました♪

綺麗～まるでおせちみたいですヨネ～！

コレ「お通し」と呼んでｲｲのかw

鮭に帆立にラムにエビにテリーヌ風のﾓﾉに…これがすっごい鮮やかでボリューミー☆

しかも１つ１つがちゃぁんと美味しい～☆

一人分盛り付けてこのボリューム♪

ﾅﾆ出るのかな～楽しみだぁかんぱ～いっ☆

「旬の刺盛り」
ｺﾁﾗも美しいﾃﾞｽﾈ～礼文出身の店主がこだわって仕入れる新鮮なお刺身達♪

マグロに海老にタコにｲﾛｲﾛ…（←ﾃｷﾄｰｗ）

添えられてるﾓﾉにもこだわってて、謎のｼｬｷｼｬｷした歯ごたえのｷﾚｲなﾓﾉがあったので聞いたら珍しい海草だったり

「ちゃんこ鍋」
具沢山で肉も魚もお野菜もた～っぷり取れます☆

いろんな具材からたっぷり旨みが染み出てｽｰﾌﾟもｱﾂｱﾂ美味しいわ

「マグロカマ焼き」

でか～い！！！みんなまっしぐらで身を掘り掘り♪

ん～家ではなかなかできないしね☆脂がノッててお酒にはテッパンだよね～！

「つみれ蟹あんかけ」
…ってｶﾝｼﾞでｲｲんでしょうか（汗）正確な料理名はﾜｶﾘﾏｾﾇ

コレ、ふわふわで優しいあんが絡んでめちゃ美味しい～！・・・と思った覚えが・・・

上はかに味噌だったよーな・・・（酔）

かなりおﾅｶｲｯﾊﾟｲだったのにﾂﾙﾂﾙﾝとおｸﾁに運んでしまいます♪

あ、いちお誕生日会だったので（ヲイ）

コレ、あげたのカオぢゃﾅｲｹﾄﾞ、ところてんのようにうまい棒を何等分かにする機械ww

１０ｴﾝのお菓子なのにw

しかも無駄に粉まみれになるし絶対自分ぢゃ買わね～～～www

・・・で、おﾅｶｲｯﾊﾟｲっていいながらちゃんこ鍋での〆もしっかりとww

「デザート」
最後までしっかり出てきます☆

フランスパンにアイスが詰まっててチョコソースがかけられてます

大満足でパチリ☆

はふ☆と～ってもボリューミーなコースで、焼鳥3本食べてきた自分はもうおﾅｶぱんぱんでした

アラカルトではスモークや炉端焼きなんかもあったり、とにかくメニューの種類も豊富なんですよネ～

お酒にもすごくこだわってるようなんで、今度はカウンター陣取ってゆっくりなごみ笑顔のマスターとお話しにこようｶﾅ～♪

あさぶの居酒屋　八十吉

札幌市北区麻生町5丁目7-3　5丁目ビル１F
TEL　011-716-6565
　　　090-2817-1178
営業時間　17:30～24:00
定休日　日曜

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