今朝は緑茶たっぷりメニュー食パン型で甘納豆入りの抹茶パンを焼きました
ダンナくんはべにふうきも一緒に
しっかりカテキンで花粉対策です
●材料●
強力粉(ゆめちからブレンド) 250g
バター 30g
きび砂糖 大さじ3
スキムミルク 大さじ1
塩 小さじ1/2
抹茶 小さじ2
仕込み水 170ml
甘納豆 70g
ドライイースト 小さじ1
●つくりかた●
①甘納豆以外の材料を計量しHBで一次発酵までおまかせ
②完了したら生地を計量して2分割し、キャンバス地にくるんでベンチタイム20分
③ガス抜きめん棒でのばして1/2料の甘納豆を写真の要領でちらして両端をおりこみグルっとロールする(もうひとつの生地も同様に)
④食パン型の両端にセット(真ん中に空間をあける)
⑤濡れ布巾とキャンバス地にくるみ30℃40分の二次発酵(30℃スチームオーブンでも可)
⑤生地が十分に膨らんだら180℃予熱で30分焼成でできあがりっ
このパン、夜焼いて朝食にいただいたのですが、ホントもっっちりコレは抹茶のおかげ?甘納豆?それともゆめちから?わからないのですが家族にとっても好評です
オーブンを使わずにHBのみでも焼けるパンですが、食パン型を使うとポコっとした山型ミニ食パンになってフォルムがカワイくてスキです
春らしい緑の食パン、とっても簡単なのでつくってみてくださいねっ
緑…で思い出しましたが昨日の一日入園ではあーちんはは青組さんに決まりました愛しのはやとくんは緑組
そして青組さんはなぜか他の組に比べて男子率が高くて男女」3:2でした
体格のよさとあたりの強さで青組に?!といろいろ考えてしまいますが…
でもでもあーちんの大好きなJAPAN BLUEの青
!力強くたくましく幼稚園に通ってほしいと思います
思いやりと優しさあふれる真に力強い女子を目指してね
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![ブリオシュに挑戦☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/amitomomo/662483.gif)
![↓](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koyuringo/609043.gif)