かねす鈴屋の築地便り

築地市場内の青果仲卸問屋がお届けする旬なお便り


テーマ:

10月1日

豊洲新市場の視察。かねす鈴屋の店舗、事務所、冷蔵室などを中心に、市場全体を見てきました。

いよいよで移転に向けて準備が始まります。

青果部門棟1階、赤丸が「かねす鈴屋」店舗・事務所。右側は卸売場競りはここで行われます。

青果棟前の駐車場

手前から見える部分が「かねす鈴屋」店舗・事務所(1階)

この1階のほかに、2階に事務所・倉庫、3階に冷蔵室があります。

1卸売り場、何もないと本当に広い。ここで競りも行われます。

1階の全自動エレベータ、このエレベータで3階の冷蔵室に運びます。

3階の冷蔵室前駐車場、トラックをつけて荷物の出し入れができます。

3階冷蔵室のひとつ、1階からはエレベータを利用。扉前にはトラックがつけられます。

 

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