わらびもち粉で ふわとろ枝豆豆腐

京都府与謝野町の生産者さんからいただいた採れたての枝豆で作りました。

ビ-ルと枝豆のコンビで食べるのも最高ですが、こちらも最高においしかったです。

豆の味が濃くて、ふわっととろける食感で、ひと手間かける甲斐ある一品です！

☆レシピ

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