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2014-04-06 03:12:59

トマトとチーズのグリル焼きレシピ

テーマ:ブログ




材料
トマト 1個
舞茸 1/2パック
フレッシュバジル 10枚ほど
とろけるチーズ 2・3枚
塩・胡椒 適量
オリーブオイル 適量

作り方
1.トマトをくし切りにしてグラタン皿に敷き詰める。
2.舞茸を適当な大きさに裂いて乗せる。
3.フレッシュバジルをちぎって上に乗せる。
4.塩コショウ・オリーブオイルを上から振る。
5.チーズを乗せてグリルで焼き目が付くまで焼く。

*オーブングリルだと焼き時間は大体18分ほどでした。
*チーズの焼き目がついているのにトマトが冷たい場合はレンジでチンするとよし。

あつあつのトマトとチーズの相性は抜群。
トマトの水分がスープにもなってとっても美味しいのでお試しあれ。

ちなみに私が使っているチーズはコストコで売っているコルビージャックチーズです。

http://costcotuu.com/20110917/post_3744.html

あっさりしたチーズなのでぜひ試してみてください。
大きくて使いきれないという方は
適当な大きさに切って一つ一つラップで包み、ジッブロックに入れて冷凍庫へ!


乗せて焼くだけの簡単料理ですので普段料理しない男の子にもおすすめ。
ぜひ作ってみてくださいね(*゜▽゜)ノ






苺プリンつくった。
これはレシピ見ながら作ったので写真だけ(*´ω`*)
とろりとしていて美味しいよー!






食べ物の話ばかりであれなので・・・

近所にお花見いってきた時の写真を貼っておきます。









満開でとっても綺麗でした・・・!
春ですなぁー(´∀`*)ウフフ
桜は散り際が美しくて好きです。

実家の近くにも桜が沢山植えてある場所があって
よく散歩に行ったものです。あとはベンチで座って本読んだりね。
あそこ人がいないから穴場なんですよねー・・・教えないけど!

この写真アイフォンで撮ったんですけどめっちゃ綺麗ですよね。
自分で撮ってびっくりしましたわ・・・最近はほんとすごいですなぁ。
写真撮るの好きなので一眼レフほしいんですが、なかなか手が出ないぜ。
当分はアイフォンで十分かな(;´▽`A``

桜が散ったらいよいよ夏に向けてむし暑くなってきますね。
皆様も体調に気を付けてお過ごしくださいませ。


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