揚げないアンチョビポテト

おはようございます

昨日は寒くてなかなか寝付けなかった～～

いよいよ年末ですね

みなさん明日が仕事納めなのでしょうか？？

学生さんはもう冬休みだーーうらやましいーーー

私は30日までモリモリ働く予定です…

さて今日はうまうまおつまみシリーズ

大すきなアンチョビポテトを揚げずにヘルシー仕様にしました

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【材料】(1人分=100kcal)

じゃがいも　　　　　1/2個

サラダ油　　　　　　小さじ1/2

バター　　　　　　　　小さじ1/2

アンチョビソース　小さじ1/8

粗挽き黒胡椒　　　少々

【作りかた】

1．じゃがいもはよく洗い、芽があればとってくし切りにし、3分ほど水にさらす。

2．じゃがいもの水気をきり、サラダ油を絡める。

3．アルミホイルに皮を下にして並べ、トースターで焼き目がつくまで15分ほど焼く。

4．熱いうちにバター、アンチョビソースを絡め、粗挽き黒胡椒をふる。

●●●POINT●●●

＊アンチョビソースに塩気があるので、塩はふらなくてOKです！

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おんなじじゃがいもおつまみシリーズ、

じゃがいもペペロン
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