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昨日の火曜日に、新しく入ったスタッフの歓迎会をやりました。
 少し前までは松尾ファミリープラスのイケメンバイトのイハラだけでしたが、随分スタッフが増えました。
 仲間が増えることはやっぱり嬉しいです。
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お客様から5周年のお祝いを頂きました。
感激しました。
普段からもメロン貰ったり、東比恵のオープンの時には花やお酒やらお客様から頂いています。
 店側の僕等がお客様に感謝すべき立場なのに、多くの常連様にいろいろなご厚意を頂いています。
 感謝、感謝です。
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5周年のお祝い。
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東比恵オープンの時の頂きもの。
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パティスリークレールの志波さんから。


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本日、6月14日で
春日「濃厚とんこつ かなで食堂」は丸5年になりました。
何よりもスーパー常連様をはじめとするお客様に感謝します。
 毎年6月14日には同じことを思っていますが、支持していただけるお客様に愛されるお店を継続していくことが私達が一番やるべきことだと思っています。
 そして、リーダーとして、経営者としてぱっとしない僕についてきてくれる家族、金丸、山﨑、庵原を中心としたスタッフに感謝しています。また、現在のスタッフのみならず退職していったスタッフにも感謝しています。
 また、創業時よりお付き合いさせている業者様などお店に関わっていただいている方々にも感謝しています。
 才能もカリスマ性もない僕、かなで食堂の行動規範は
「地味な努力を続けて行くこと」です。
汗の量だけは負けないように頑張っていきます。

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