irie stylee

ラジオDJと主婦、好きな音楽を聴きながら家事を楽しもう!
そんな日々を紹介します。


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今日も昨日もポカポカ日和の関東地方。

昨日は ラキミでロケ班してきました。

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いつも素敵なマヒマヒさん、まっひー。

神奈川県の中を車を走らせ
色々パシャパシャしてきました。

26日オンエアです。

今週の番組の中でもまた話しますね。
すんごいオススメの、
いや オススメだから教えたいような
教えたくないような隠れ家的な
レストランの紹介もあるんですが、
神奈川にあるのにエフヨコ初登場で、
わざわざ行きたくなるような場所です。
ぜひ情報ゲットして足を運んでくださいね。



コメント返し

びっけさん、お久しぶりですー。
お菓子作り成功しましたか?
今度の日曜日のアップルクランブルも
絶対に気にいると思います。笑
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ずいぶん前に買って、
たぶんマンゴープリンを作ったのが最後。
それから 棚にしまってあった本。

行正り香さんの
「そうだ。お菓子を作ろう」

レシピの横に
そのお菓子にまつわるエピソードが
あったり、レシピ本としてだけでなく
エッセイ本的な感じでも読んでいた。

本の整理をしている時に
パラパラ読んでいたら
「ん?意外に簡単そうかも?」
と思って作ってみたら
すごくすごく私に合っている味で
それから この本を見て
次は何を作ろうーと妄想するのが楽しくなった。

今回のバレンタインスイーツも
ブラウニーにトライ!

しかも日曜日の朝に
寝坊したくせに作り始めて
味見もせずに そのままスタジオに
持っていき みんなに配ったのだ。

甘さ控えめで
チョコをあまり食べない私も
二個食べちゃうくらいの美味しさ。

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行正さんレシピの素晴らしいところは
まず  薄力粉100gの表記でないところ。
グラムで計る=面倒くさい
ので、なかなかお菓子作りが遠ざかる。

グラムではなくカップ表記。
4分の1カップとかね。
だから 私は大胆に小麦粉の入った袋にそのままメジャーカップを突っ込んで
すくったりしている。笑

材料もわざわざお菓子作り専門店に行かないで スーパーで揃うようなものばかり。
バターなんて、普通は無塩バター使用とか書いてあるはずなのに、行正さん曰く
それは どちらでもいいのだ、、、と。


世の中には お菓子なんて
お金を出せば いくらでも手に入り
コンビニスイーツもレベルが高い。

それをあえて手作りにするというのは
買いにいくのが面倒だったり、
予算を抑えてたくさん食べたかったり
素朴な甘さが良かったり
色々と理由があるんだけど

手軽さとそれらを天秤にかけた時に
やはり ぐらっと既製品にいきそうになる。

でも 一度手作りに慣れてしまうと
意外とハマってしまったりする。

この本では プリンも作ったけど
無印のカフェで出るような素朴な
感じが最高だったし、
アップルクランブルは ヘビロテしている。

次回のラキミでは
そのアップルクランブルを
リアルタイムラジオクッキングしますよ!
材料用意して作りましょうね。


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昨日のブラウニーは
ゲストのヒロシさんにもあげましたよ。
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45歳おめでとうー!
またいつか遊びにきてください!笑



レコジャケ写真はこちらでした。
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憧れの美脚。


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この後お昼1時からは
FM横浜の電波に乗って
妄想ハワイの旅ですよ!

ハワイでせっせと
一人録音した音源を
ディレクターが編集して
まとめたものを聞いてみた。


わたし、

リポート下手やん!苦笑

やっぱりリポーターは向いてないなー
と改めて思う。

なので
先に言っておきますが、
上手く伝わらない確率高いです。

ただ ハワイにいる
私の嬉しそうな雰囲気は
分かって頂けると思いますが。。。

だめやん、全然。
ラジオ 何年やってんだよ、おまえ。
って ツッコミました。自分で。

苦笑


オールハワイアンソングでお送りします。

少しでも
ハワイの雰囲気が伝わって
みなんさんが妄想できるといいな。


お気に入りのドリンク片手に
リラックスして聴いてくださいな。

ラジコのタイムフリー機能もあるけど
プレゼント応募は今日限りですよ。

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よろしくー!ね。

ケーナ
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