調理時間 １５分 （２人前）
子ども評価 ★★★
（牡蠣がちっちゃい～ 最近、湯葉好きなってきた
鍋に入ってるやつやねぇ こうやって食べてもい美味しいね）
嫁さん評価 ★★★★★
（確かに炒めても美味しいのね、不思議な食感やわ
ベーコンに湯葉にレタスに牡蠣 バラバラなようで合うわね）
ベーコンにレタスに牡蠣なら普通なんでしょうが「湯葉」に違和感が
あるんでしょうかねぇ？？
でも湯葉の代わりに豆腐を入れたらあんがい普通だったりしてと
思って作ってみました
味付けはバターポン酢味です
牡蠣が入ってるので少し酸味のある味付けが合うと思いますよ～
【お知らせです～】
明日１１月１７日 PM２時～
東京の西武池袋店 ７階のキッチンスタジオで
ストウブ鍋のイベントを行います
ストウブ鍋っを使ったレシピを２品、ご紹介させていただきます
時間のある人ない人是非、お立ち寄りくださいね
あと、お気軽に話しかけてくださいね～
【材料】
■ 鍋用湯葉・・・ ６枚
■ ベーコン・・・ ２枚
■ 牡蠣・・・ １０粒
■ しめじ・・・ 1/3袋
■ レタス・・・ 葉２枚
■ 小麦粉・・・ 少々
■ バター・・・ ２０ｇ
■ ポン酢・・・ 大さじ３
■ 胡椒・・・ 少々
【作り方】
１．湯葉用鍋は縦半分にベーコンは１cm幅に切ります
レタスは一口大に手でちぎっておきます
２．しめじは小房に分けて牡蠣は水洗いして水分をキッチンペーパーで
しっかりと拭き取り小麦粉をまぶします
３．熱したフライパンにバターを１０g入れて牡蠣を中火で炒めます
４．牡蠣を焼いている間に違うフライパンにバターを入れて
ベーコン、しめじ、湯葉を中火で炒めます
５．（３）で焼いた牡蠣を（４）に入れて混ぜ合わせて炒めたらレタスを加え
ポン酢をかけて仕上げに胡椒をふりかけたら出来上がりです
こんな感じで作ります ↓
牡蠣を炒めた時に出るソースもしっかりと加えてくださいね
炒めた湯葉、食感がよく美味しいですよ～
確かに牡蠣、ちっちゃいですねぇ（笑）
「鍋用湯葉」ってこんなのです
「シェフ直伝！ストウブpresents おうちでレストラン」
レシピが気にいったら「♡Thanks you」ボタンをぽちっとしてくださいね～
さっ、明日は東京に行ってイベントです！！ 頑張ります！！
相変わらず、激戦です(＠_＠;)ポチッとよろしくですm(__)m！！
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「コメント、ありがとうございます～ お返事です！！」
★Leonさんへ
こんばんは～
ダシダ、いいですねぇ すっかりハマってしまいました（笑）
「スンドゥプ」ってあるんですか～
今度探してみます
娘は結構好みのようですよ「ダシダ」(^_^)v
★ぷみさんへ
こんばんは～
ダシダ、意外と人気なのかも（笑）
でも、牛スープは色色々と使えそうな気がします
デジカメはもう趣味の世界ですから（笑）
持ってて楽しいカメラです(^_^)v
鍋用湯葉、早く見つけてください～（爆）
明日はお仕事なのですね・・・残念(＠_＠;)
★Fさんへ
こんばんは～
X10にも逝ってしまったって感じでしょうか
形に魅かれてしまいました
でもリコーも諦めてませんよ、５０マクロのセット一本に
絞って買うつもりです
マニュアルズーム・・・これははっきり言って
趣味の世界だと思います コンデジだと思って
使ったら凄く不便です（笑）
でも、持ってて楽しいカメラです
★iroriさんへ
こんばんは～
誕生日と結婚記念日だけは何とか死守している我が家です（笑）
ポン酢は確かに万能調味料の域になりつつあります
青い野菜にはよくあいますよね
私も色々と多用して使ってます
またポン酢レシピ、紹介したいとおいます！！
★ちゃたろう♪さんへ
こんばんは～
そうなんです～
ブログにのせるの遅って感じなんですがね（笑）
ポン酢、いい仕事してくれますよ
是非作ってみてくださいね
見てるだけではお腹は膨らみませんよ（笑）
★ゆうさんへ
薄切り肉を使うとふんわりと仕上がるので娘たちが
喜ぶのです 私は油ギッシュな豚肉も好きなんですがね～
さっぱりといただける感じですよ！！
★つるこさんへ
こんばんは～
毎年、嫁さんの誕生日には何故か花が登場します
私は買ってないんですがね（爆）
娘たちが、ワイワイうるさいので誕生日祝いは
けっこうする方かもです
ポン酢で酢豚、試してみてくださいね～
★cloverさんへ
こんばんは～
福岡ですか・・・行きたい～
機会がったら是非行きたいところなんですよ
屋台に行きたい！！（笑）
屋台、案内してくださいねぇ(^_^)v