調理時間 ２５分 （６個分）
子ども評価 ★★★★★
（旨い～～～！！ 毎日食べたい
こういうのが毎日続いたらなぁ・・幸せなのになぁ）
嫁さん評価 ★★★★★
（毎日続いたら太るわよ！！ シンプルなだけに
妙に美味しいわね・・ハマる味かも・・）
じゃがいもとベーコン、とろけるチーズだけで作ったコロッケです
玉ねぎとかを入れてもいいのですが今回はシンプルに
作ってみました
娘たちは余分なもの？が入ってないので大喜びです
ベーコンの風味があって何も付けなくても食べれますよ
普段の私を呟いています
【材料】
■ じゃがいも（男爵）・・・ ４個
■ ベーコン（薄切り）・・・ ２枚
■ とろけるチーズ・・・ ３枚
■ 塩、胡椒・・・ 適量
■ マヨネーズ・・・ 大さじ２
■ 小麦粉・卵・パン粉・・・ 適量
【作り方】
１．じゃがいもは皮を剥き４等分に切って熱湯で串が
スーッと通るまで茹でたらお湯を捨て粉ふきにし
マッシャーでよくつぶします
２．ベーコンは５mm角に切りさっと炒めておきます
３．じゃがいもとベーコンを少し冷ましてボウルに入れて
塩、胡椒、マヨネーズを入れてざっくりと混ぜ合わせます
４．６等分に分けてとろけるチーズを1/2枚包みこんで丸く
形成します
５．小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて１７０度の油で
きつね色になる程度揚げたら出来上がりです
＊（３）の時にあまり混ぜすぎると粘りが出ますのでざっくりと
混ぜ合わせてくださいね
チーズがとろ～り、たまりません！！
全体の流れはこんな感じです↓
箸は刺してしまうのでヘラで転がしながら揚げましょう
相変わらず、激戦です(＠_＠;)ポチッとよろしくですm(__)m！！
←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m
←こちらも、めっちゃよろしくですm(__)m
「もやしのピリ辛ポン酢和え」
調理時間 ５分 （２人前）
もやしを茹でて冷水にさらしピリ辛のタレで和えました
青葱と鷹の爪で彩り感をだしました
混ぜる時はふんわりと混ぜるようにするとベチャとなりませんよ
【材料】
■ もやし・・・ １袋
■ 鷹の爪（輪切り）・・・ 小さじ１
■ 青葱・・・ １本
【和えタレ】
■ ポン酢・・・ 大さじ３
■ 豆板醤・・・ 小さじ1/2
■ 醤油・・・ 小さじ1/2
【作り方】
１．もやしは水でさっと洗い水分をきっておきます
２．熱湯でさっと茹でて冷水にさらし水分を絞ります
３．ボウルに和えタレと小口に切った青葱、鷹の爪を入れて
ふんわりと混ぜ合わせたら器の盛って出来上がりです
ふんわりと混ぜ合わせてくださいね～
←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m
←こちらも、めっちゃよろしくですm(__)m