かまＢＲＯＴＨＥＲ

会社帰りに友人宅に泊りで遊びに行ってきました。

この日、友人はMRI検査で会社休んだそうで、夕方に帰って来てからおでんを仕込んでおいてくれました。

友人のダンナくんもこの日はゴルフで会社休んだそうで（笑）、3人揃って乾杯できました。

袋の中には挽肉と白滝や椎茸が入っていて、粗引き胡椒がきいていてこれはウマい。

袋は最後に茶飯にのせておでん汁をかけてお茶漬けにして食べるそうです。

これが絶品。

寝る前にはショウガを擂ってジンジャーハチミツ作ってくれました。

お風呂出たらお布団敷いてあるし、この家で暮らしたい笑。

次の日は有給休暇取得して綾小路きみまろ観に行ってきました。

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この日のお弁当は小田急新宿店で買ってきた

山形の『味の梅ばち』の穴子ちらし。

穴子は好物の一つ。

なにげに昆布やしょうがや菜の花も入っていて、栄養的にうれしい。

玉子焼きはワタシのお弁当に入れて欲しいおかずのNO.2です。

NO.1はもち鶏の唐揚げですが。

レンコンみごと。

でも、なぜにさくらんぼう！と思ったのですが、山形のお弁当屋さんだからか～

米は古代米でした。

美味しかったです。

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会社近くの駐車場にいたにゃんこ先生。

カメラ向けたら睨まれて真剣にコワかったです。

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この日は帰りが遅くなりそうだったので、前日に肉そばの汁を作っておきました。

にんじん、玉ねぎ、舞茸1パックに豚肉200ｇ入れちゃったので、汁と言うより具って感じですが。

インチキオムレツの上に、残っていたミートソースをチンしてのせただけのミートオムレツ。

相変わらず卵料理は上達せず。

ちょっとサミシイ感じだけど、お腹はいっぱい。

けっこうお蕎麦が多かった。

お蕎麦は新潟のへぎそばで有名な「小嶋屋総本店」の魚沼手繰りそば。

高島屋で買ったなんて言うと高そうだけど、普通の値段でした。

美味しかったです。

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平日ランチ。

ヒサシブリにうんめ～親子丼が食べたくなり、オヒサシブリの再訪となりました。

『鳥つね自然洞』

メディアで取り上げられることも多い有名店なので、ご存知の方も多いと思いますが、鶏料理専門店です。

夜はコースのみでお酒も高いので利用したことありませんが、ランチではもう何度利用しているか記憶にないぐらい。

狙いは限定20食の「特上親子丼」1600円

特上もつ入り親子丼っていうのもあるんですが、すぐ無くなるのでお目にかかったことがありません。

以前昼休みフライングして11:45に伺ったときでも既に売り切れでした。

11:30OPENですからね、15分で売り切れってこと？

卵は二度に分けて入れてると思うのですが、火が通っているとこと、半熟と言うよりほどんど生なとこがあります。

この卵が濃厚ですばらしくオイシイ。名古屋コーチンの祖先にあたる字地鶏の卵を3つ使っているそうです。

この特上親子丼は米や水にもこだわっていて、コスト的にはギリギリなんだそうで、ちょーお得みたいですよ。

鶏肉は名古屋コーチンと比内鶏を使用しているそうで、見た目でも種類が違うことが分かります。

弾力あって鶏肉がゴロゴロ入ってるワケぢゃあないのに、口の中は鶏の旨味でいっぱい。

どちらかと言うと、鶏より卵の方の主張が大きいかも。うまい鶏肉の入った高級卵かけゴハン的な親子丼。

お新香はお新香だけで食べると塩っ辛いんだけど、この親子丼とはよく合ってます。

月１ペースで食べてもいいかも。

「鳥つね自然洞」

千代田区外神田5-5-2

03-5818-3566

11：30-13：30　17:00-22:00(LO21:00)

日・祝休み

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ウチのオカマのオッさんたち、

すっかり『エルパカ号』が気に行った様子。

しばらく捨てずに置いておきましょか。

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