洋菓子工房 KAI blog

藤沢市湘南台の図書館の向かいにあるケーキ屋です。
旬のフルーツを使ったケーキやタルト、ジャムや焼き菓子など
多数ご用意しております。
ブログ担当者:販売スタッフ 杉本

改装工事を経て、2012年9月3日に然庵から洋菓子工房KAIへと店名を変更し、


リニューアルオープン致しました。







営業時間 10時~18時半





神奈川県藤沢市湘南台7-23-1




TEL&FAX 0466-65-4388


NEW !
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年末年始の営業時間の詳細をお知らせ致します。

年内休まず営業いたしますが、営業時間の変更がございます。

12月26日(月)13時〜18時半
12月27日(火)〜29日(木)10時〜18時半
12月30日(金)10時〜17時
12月31日(土)10時〜17時

1月1日(日)10時〜15時
1月2日(月)10時〜17時
1月3日(火)10時〜17時
 
1月4、5日の2日間は臨時休業となります。
 
1月6日(金)より通常営業。

お出かけ前にチェックして頂けると幸いです😊
ご面倒おかけいたしますが、よろしくお願い致します🙇
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NEW !
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クリスマスケーキのご予約始まっております。特に24日の苺のデコレーションケーキブリュレ入り5号の予約が埋まって来ております。
ご利用の方はお早めにご予約くださいませ照れ

年末年始のお知らせです。年内休まず営業致しますが、営業時間に変更がございます。
12月26日月曜日は13時から18時半までとなります。主に焼き菓子メインでの営業となります。

1月4.5日の2日間はお休みさせて頂きます。

その他の営業時間は分かり次第更新致します🙇
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春頃からフランスパンの販売をしておりましたが、誠に勝手ながら今月一杯で販売終了とさせて頂きます。
12月より繁忙に入る為、春先までパンの販売はお休みさせて頂きます。

今年の販売は、11月26.27日の2日間となります。
取り置きも行っておりますので、お電話でお問い合わせくださいませ。

電話0466-65-4388
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紅玉のジャム 820円

青森産の紅玉を使ったりんごジャムが今年も販売開始しております🎵この時期オススメのジャムです😊

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紅玉のタルト マスカルポーネクリーム添え 5号 1680円
こちらも毎年大変ご好評頂いている紅玉のタルト。今年はマスカルポーネクリームを添えてご用意しております。
なお、紅玉が手に入らない時はふじりんご🍎を使ったタルトに変わります。ご了承くださいませ。
サイズは5号サイズのみとなります😊

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スイートポテトパイ 280円

サクサクのパイ生地の上にさつまいものペーストをのせて焼き上げています🍠
優しい甘さでほっこりとした気分に☺️
是非お試しください。
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大変お待たせいたしました。クリスマスケーキのご案内が出来上がりました
ご予約は12月1日木曜日より、御来店での直接予約もしくは電話FAXにて受付致します。
全て数量限定商品ですので、ご希望の商品はお早めにお申し込み下さい。

受け渡し期間は12月20日〜25日までとなります。


クリスマスツリーいちごのデコレーションケーキ(ブリュレ入り)5号サイズ 3900円

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一番人気の定番ケーキ。
スポンジが三段、イチゴが二段、濃厚バニラのクレームブリュレ入りの生クリームデコレーション。
予約が真っ先に一杯となりますので、お早めにお申し込みください。




クリスマスツリーいちごのデコレーションケーキ(ブリュレなし)6号 5200円

スポンジが三段、その間にイチゴが二段サンドされた生クリームのデコレーションケーキです。
こちらの商品にはクレームブリュレは入っておりませんのでご注意ください。



クリスマスツリーいちごのデコレーションケーキ(ブリュレなし)5号サイズ  3700円

スポンジケーキが2段、その間に苺がサンドされた生クリームのデコレーションケーキです。
こちらの商品には、クレームブリュレは入っておりませんのでご注意ください。





クリスマスツリー栗の生チョコデコレーション 5号サイズ 4000円

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チョコレートの生クリームの中にイタリア産の栗が入ったケーキ。濃厚バニラのクレームブリュレ入り。



クリスマスツリーXmasショコラ 5号サイズ 3600円

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甘さ控えめの食べやすいチョコレートケーキ。
軽い食感で濃厚な味わいのチョコクリームにバニラのクレームブリュレを入れました。
本格的なムースオショコラをお求めの方に。





クリスマスツリー栗づくしのブッシュドノエル 高さ7×直径8×長さ18センチの半円柱形型 3800円

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マロンクリームの中に渋皮付きの大粒の栗をゴロゴロ入れました。
仕上げにも贅沢にマロンクリームと大粒の栗をのせ、まさに栗づくしの逸品。




クリスマスツリーウエスグベーハ 4号サイズ 2600円

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ちょっぴりリッチな大人の為のクリスマスケーキ。
酔ってしまうほどではありませんが、高級スコッチウィスキーのクリームの中にコーヒー風味のガナッシュが入っています。
レーズンやオレンジピールの入った贅沢なダコワーズが味を引き締めます。毎年人気の商品となっております。少量限定生産ですので、お早めにどうぞ。



クリスマスツリーケークオブール 4号サイズ 2500円
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最近ではあまり見かけなくなったバタークリームのクリスマスケーキ。
バタークリームケーキを是非という多くのお声に応えましてKAI自慢の木苺のバタークリームのケーキをご用意いたしました。是非お試しください。




クリスマスツリー特製アルザス風シュトーレン パウンドケーキの大きさ 1700円

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KAI特製のシュトーレン。キルシュ酒漬けの自家製ドライフルーツがたっぷり入った焼き菓子。毎年大変ご好評頂いている為、Xmasだけではなく、年末年始にも延長製造しております。
年越し、お年始用のラッピングもご用意しております。どうぞご利用くださいませ。

写真は以前のものを使用しております。デザインは多少変わりますので、ご了承くださいませ。




TEL&FAX 0466-65-4388


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