山形屋で開催されていた福祉施設のバザー「ハートバザール」で

東日本震災復興支援のグッズを購入しました。

独眼流だるま（福幸だるま）・・・仙台市「まどか荒浜」

カンバッヂ（ひまわりの種付き）・・・福島県南相馬市「南相馬ファクトリー」

霧島の新燃岳で大規模な噴火がおきて今日でちょうど１年となりました。

１年前は桜島から新燃岳の巨大な噴煙を見ていたのですが、１年前と同じく今日も桜島から新燃岳を望みました。

桜島フェリーの向こうに見えるのが霧島連山です。

今日の霧島は本当に穏やかな姿を見せていました。

１年前の新燃岳の噴火はこの景色からは想像もつきません。

それに比べて桜島は相変わらず噴煙が絶えることがありません。

今日も断続的に噴火がありました。

鹿児島市喜入生見町の海岸です。

国道226号線沿いに車を走らせていると、青のりの養殖柵が見えました。

ちょうどこれからが青のりの収穫時期となります。

喜入地区はずいぶん前から青のりの養殖が盛んに行われ、喜入の特産物として知られるようになりました。

ただ、青のりの養殖は今日のような寒空の中、胸まで海につかって作業をするので、それは大変なものです。

そのせいか、近年養殖業者が減少してきているようです。

喜入の青のりを使ったうどんが、国道226号線沿いのお店「和創食処　菊市 」で食べられます。

喜入の青のりは風味豊かで、お吸い物はもちろん、てんぷら、玉子焼きの具材等にもよく合います。また、冷凍保存で1年以上風味が変わりません。

「喜入青のり」については、喜入町漁業協同組合（電話099-345-2424）へお問合せください。