レモン塩、ガーリック塩など6種類の塩で食べるランチプレート。「オカッテ」(二子玉川ライズ)にて。生野菜を塩でいただく、というスタイル。レモン塩にはレモンの風味が、梅塩には梅の風味がかなり強烈についていました。
生野菜の他には、「カレー塩」で作ったカレーチャーハンと、チキンのソテー。チキンがフワッとしておいしかったです。
ドレッシングはほぼ油なので、ヘルシーな野菜の食べ方だと思いました。6種の中で一番気に入った、伊太利塩(イタリアン)を購入。これは、バジル風味の塩。早速、明日、サラダにかけてみようと思います。
左上から
カレー塩、ガーリック塩、和風塩
レモン塩、伊太利塩、梅塩。