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久しぶりに作成↓
粒マスタード大量投入のポテトサラダ。
具の少ないポテトサラダです。
じゃがいも・ベーコン・粒マスタード・マヨネーズ・荒挽きブラックペッパー・塩
シンプルなポテトサラダですが、これ美味しいのです。
ワインパブの店主さんに教えてもらった一品です。
暇なのでやってみた↓
にんにくをオリーブオイルで揚げる。
低温でじっくり30分。
こんな感じにフライドガーリック完成。
作ってみたけれど何に使おうか？？？
揚げ終わったあとのオリーブオイルでアンチョビパン粉作りました。
美味しい肴を作るのに欠かせないアイテムです。
さて今夜はママちゃんとふたりで何を肴に呑みますかねぇ～
アンチョビパン粉を使って一品作ろう。
昨日、仙台にて松島産の牡蠣を買って来た。
そのまま生でも食べられる剥き身が500gで1300円という安さ。
ランチと買い物を済ませちゃっちゃと帰宅。
牡蠣フライを作る為にです！！
牡蠣フライ～
20個揚げました。
お皿には10個しか盛れなかった…
いやぁ～牡蠣フライの食べ放題しました！！
松島の牡蠣は美味しいです。
甘くて味が濃い。
去年食べた播磨灘産の牡蠣はイマイチだったのですよ。
やっぱり牡蠣は松島だね。
牡蠣に強い体質ではありませんが、中る事無くよかったです。
美味かったぁ～
また仙台へ行ったら牡蠣買って来よう。
いや、来月松島まで行こうかなぁ～
ママちゃんとふたりでふらっと仙台へ。
今年初あそこでランチしてきました。
仙台市中央卸売市場の中にある食堂です。
初めて連れて来てもらってから2年。
まさかここへ定期的に通うようになるとは！！
ママちゃんは6連続で↓
『海鮮丼』
これで850円です。
値上がりしたとはいえ安いです。
私は毎回違うモノを頂きます。
8回目の今日は↓
『中おち丼』
しかも今日は特別サービス中おち丼！！
いつもより中おちの量が多いのだと、帰り際親方に教えられました。
いやぁ～中おちの量がとんでもない。
ご飯になかなか辿り着きません。
中おちの量が多い為、最後に中おちが残ってしまった…
そうはいっても中おち残さず完食しましたよ。
美味しかったです。
特別サービス中おち丼恐るべし。
これで650円です。
また時間作って行こう。
次は何丼か？何定食か？
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