一人暮らし！冷凍保存の方法・野菜編

野菜など安いときにまとめ買いして下処理をし、自分で冷凍保存をするともっと経済的です！
ここでは、冷凍保存の方法を紹介します！

冷凍保存方法・野菜編

野菜は生のままでは保存できないので下処理が必要なものが多い！

【ほうれん草 】
軸から先に入れて茹でて、水分を絞って細くしてラップにくるむ。

【サヤインゲン】
筋を取ってさっと茹でてぴったりラップにくるんで。

【アスパラガス】
２・３ｃｍの長さに切って根元から先に入れて、約１分間茹でて。

【ブロッコリー】
小房に分けてさっと茹でてから。一回使う分ごとに分けて。

【ヤマイモ】
すりおろして少量ずつ小分けにして冷凍。使うときは自然解凍で！

【たまねぎ】
みじん切りにしてきつね色になるまで炒めてから１回に使う分量にわけて。
どんな料理にも使えます。

【ねぎ】
みじん切りや斜め切りなど使いやすいように切ってから１回に使う分量にわけて。
使うときは冷凍のまま調理すると、風味がそのまま

【大根】
そのままでは不可！大根おろしにすればＯＫ！
製氷皿に入れて凍らせると便利！使うときは自然解凍で！
そのほか、短冊切りにしてフリージングパックにバラバラになるように
平らに入れて冷凍すると味噌汁の具に使うときに便利

【しょうが】
すりおろしやみじん切りにして小さくまとめて凍らせると使うときに便利。
そのまま丸ごと冷凍したときは凍ったまま摩り下ろす。

【パセリ】
洗って水気をきってフリージングバッグに入れる。
使うときは凍ったまま上から手で揉むだけでみじん切りになる。

【みょうが】
使いやすいように切ってから。そのま丸ごと冷凍したときは凍ったまま刻む

【にんにく】
１かけずつラップにくるんで。使うときは凍ったまま刻む

【トマト】
まるごと冷凍！使うときは流水につけるだけで皮がむけてシャーベット状に・・・。
トマトスープやトマトソースを作るときに便利です。

【きのこ類】
そのままフリージングパックに入れて冷凍！凍ったまま調理

冷凍に向かないもの
★豆腐・こんにゃくは解凍したときに全く別の舌触りになってしまいます。
　 （豆腐は高野豆腐のようになります！お好みで冷凍させてみて！）
★マヨネーズは酢と油が分離します。

注意点！
○少しでも早く凍らせるためにできるだけ薄く平らにしてアルミホイルでくるんで冷凍庫に入れる。
○ラップで包み、さらにフリージングバッグに入れて冷凍する。
○空気に触れないようにする。（乾燥を防ぐため）
○一回に使う分を小分けにして保存する。
○日にちや品名を記入しておく。

本日はリビング広々２ＬＤＫの物件をご紹介致します(^∇^)

大津小学校への通学にも最適な場所になります

早速ご紹介↓

2ＬＤｋ

菊池郡大津町引水

完成年月　平成11年3月

2ＬＤＫ　57.63㎡

軽量鉄骨

バストイレ別

洗面台

室内洗濯機置き場

冷暖エアコン

バルコニー

家賃48000円

礼金75000円

共益費1000円

駐車料3000円

二台目2000円

町会費500円

内見はお早めに・・（‐＾▽＾‐）

一人暮らしにおすすめ！玄米ご飯の炊き方

私の主食は玄米ご飯です！
実家では白米ですが一人暮らしの食事は栄養が偏りがちに・・・。
それを克服しようと玄米ご飯に変えました。
初めて食べるときは玄米の炊き方は難しいと思っていました。・が、以外に簡単でした！

玄米用に炊飯器に水のメモリもあり、
玄米用の炊飯ボタンまであるではないか！
このボタン一つを間違えて白米用にすると・・・はっきり言って食べられないくらい硬い。
一人暮らし用の小さな炊飯器でもちゃんとあるよ！
これで、ふっくらやわらかの玄米ご飯がおいしく食べれます。
白米よりも栄養があり、なんとなく香ばしい・・・おいしい！

玄米ご飯を食べるようになって変わったことは、
肌が良くなった！便秘が治った！
便秘には長い間苦しめられたが、玄米ご飯にしてからは毎日快腸！
いいこといっぱいなので是非おすすめです。

一人暮らしの食事に強い味方の玄米ご飯！

玄米ご飯って・・・？
玄米とはもみ殻だけを取り除いた米のこと。
ぬか層、胚芽がそのまま残っている、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｅ、食物繊維をたっぷり含んでいる。
そのためバランスよく栄養を取れる！

玄米の炊き方

玄米を炊ける炊飯器がない場合、圧力鍋や土鍋でもおいしく炊けます。

【玄米６００ｃｃ】の場合
１．玄米をさっと２回洗う。（白米のように水は白くなりません）
２．水７２０ｃｃから８４０ｃｃ、塩少々と一緒に入れ３０分から２時間おく。
３．ふたをして強火にかけ、勢いよく蒸気口が回り始めたら蒸気口が少し回る程度に火加減を弱める
４．２０～２５分炊く
５．火を止めて１５分くらい蒸らす
６．ふたを開けてさっくりと混ぜる

炊飯器でももちろんおいしく炊けますが、土鍋で炊くとよりいっそう、香ばしくおいしい・・・。

炊飯器の場合は、玄米炊きの機能がある場合は、水のメモリなどを白米用と間違わないように！
炊飯器の場合は塩などはいりません・・・。
土鍋の場合もお好みで入れてください。

玄米を水につけておく時間を普通より長くしたほうが、やわらかくおいしくなります

先日友人と夕食に行く予定で待ち合わせ場所に行ったのですが

友人から少し遅れるという連絡が入ったので待ち合わせ場所の

よこにあったゲームセンターに立ち寄り時間をつぶすことにしました

メダルゲームをしようと思っていたのですがＵＦＯキャッチャーが

目に入り久しぶりにやってみることに(^∇^)

今どきのＵＦＯキャッチャーはご当地の名産品から音楽プレイヤー

までいろいろありますね

そんな中から私は台車のラジコンという面白いものを見つけて

挑戦することに！！

1回１００円だったのですがなかなか取れず

100円・・・

200円・・・

1000円・・・

1500円・・・

・・・

結局2000円かけてとりました(笑)

その後合流した友人からはとても笑われたのですが

私的にはとても満足しています(-^□^-)

台車のラジコンと聞いてもピンとかない方もおられると思うので

最後に写真を載せます

熊本県菊池郡大津町、菊池市、阿蘇方面の

賃貸物件掲載数Ｎｏ．1

賃貸、売買、不動産、管理の情報は

あゆみ不動産　ホームページ

TEL 096-293-7388

FAX 096-293-7393

Mail:ym-ayumi@magma.jp

店休日ナシ

営業時間9：00～18：00

ツイッター　つぶやき

フェイスブック

ユーチューブ

辛いと思ったら、
「自分にはそれを乗り越える力がある」
というメッセージだと受け止めて、
ぶつかっていけ。

たくさん伸びる力のある人間には、
それだけたくさんの試練が与えられる。


大越俊夫

神様は、乗り越えられない試練を

その方に与えない、とよく言われますが、

根拠がなくても、自分はそれを

「乗り越えられる」と思って乗り切っていきたいもの。

やはりここは、

「ドＭの精神」になって、この状況を楽しめるくらいの

タフな人になりたいですね。

乗り越えられたときには、なんでもネタになります。

そう思うと少しだけ勇気が沸いてきませんか。

今日も1日頑張りましょう！！

熊本県菊池郡大津町、菊池市、阿蘇方面の

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本日は大津町でも数少ないリフォーム済みの貸家のご紹介になります

なんとオール電化

早速ご紹介↓↓

菊池郡大津町大津

完成年月　昭和41年1月

３ＤＫ　59.85㎡

木造

リフォーム済み

オール電化ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

バストイレ別

ペット可

洗面台

室内洗濯機置き場

冷暖エアコン

専用庭

物置

家賃69000円

敷金3ヶ月

駐車場4台無料

内見はお早めに・・（‐＾▽＾‐）

一人暮らしの防犯 チェック！

1. 部屋選びのとき日中だけでなく、夜も周辺の治安チェックしましたか？
   昼とは違う風景になってしまう夜にもチェックするのは忘れずに！
   仕事帰りの道は暗くないかなど確認しましょう。
   
2. 簡単に壊せるカギではありませんか？
   前の人が出た後に、鍵交換をするのが普通ですが確認しておきましょう。
   
3. 表札フルネームでは？
   （女性の一人暮らしと公表しているようなものです！ ）
   
4. 公園など誰でも入れる場所に面していませんか？
   怖い人たちの たまり場になっていないか、あやしい人はいないか
   
5. ２階でも、電信柱などから侵入されやすくなっていませんか？
   最上階でも、屋上からの侵入がされやすくないか確認
   
6. ゴミは時間を守っていますか？
   夜出すと誰が持っていくかわかりません。個人情報が入っていると思って慎重に！
   
7. 領収証などそのまま捨てていませんか？
   
8. カーテンはつけていますか？色は大丈夫？
   窓から丸見えは防犯上一番危険です。
   また、「女性の一人暮らしです！」っわかるような色は危険と言われています。
   
9. チェーンロックは使っていますか？
   
10. ピンポーンにすぐドアをあけていませんか？
    しっかり身元を確認してからドアを開ける。
    宅配便でも どこからの荷物か確認してから開けましょう。
    
11. まさか！玄関の植木鉢の下に鍵を隠しておくなんてしてませんよね！
    
12. カードの暗証番号は誕生日にしていませんか？
    カードと一緒に免許証、健康保険証や診察券など生年月日が記入されているものを盗難されると暗証番号がわかってしまいます。また、車のナンバーでの暗証番号も危険です。
    
13. 歩きながら携帯電話でメールをしていませんか？
    注意力が薄く狙われやすいと言われています。

昨日は九州６県で取り組む「冬の九州・灯りの祭典」の一環として開催される

「山鹿灯籠浪漫・百華百彩」

というイベントに行ってきました（‐＾▽＾‐）

山鹿の八千代座周辺を竹灯りや照明の入った番傘で彩るという企画です

写真を数枚撮ってきましたので掲載致します↓↓

2012年２月3日～2月２5日までの毎週金・土曜日18：30～22：00で開催

金曜・土曜では来られないという方に・・2月9日（木）･16日（木）･23日（木）も八千代座周辺オブジェを点灯されるみたいです☆

とても綺麗なのでみなさんも是非足を運ばれてみて下さいヾ(＠^▽^＠)ﾉ