茉莉花日和

~まったり生きるジャスミンTの日常を、気の向くままにゆる~く書いてます~

花ピグ内に吉井サマの部活『BLOWN UP CHILDREN』を作ったよ♪


花祝☆吉井和哉同盟メンバー900名突破!





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肉巻きエリンギ弁当

おはようございます♪

今日のメインは、肉巻きエリンギ。

エリンギを軽くやいて、水分をとってから片栗粉をまぶし、周りに豚小間肉を巻いて、小麦粉をまぶし、焼き付けてから、玉ねぎ入りの甘酢ソースをからめました。

⭐5月27日のメニュー⭐

肉巻きエリンギ玉ねぎ甘酢ソース

青海苔入りだし巻きたまご

ほうれん草とえのきのおひたし

かぼちゃとクリームチーズの茶巾

枝豆

おむすび(画像なし)
 
 






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天津麻婆茄子丼弁当

今日は、早く出勤しなくてはいけないので、簡単に丼弁当にしました。

ご飯の上には、たまごを薄く焼いたものを乗せ、その上に麻婆茄子をかけました。

例のごとく、ご飯はぎゅうぎゅう詰め(笑)

お昼の長男のつぶやきが聞こえそう。

「おかん、飯詰めすぎ(((^_^;)」
 
 






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鶏チャーシュー弁当

本日のメインは、鶏チャーシュー。

鶏モモ肉を、たこ糸で巻いて、下味つけて、レンジでチンするだけ。
鶏チャーシューを電子レンジで作っている間に、他のおかずの調理。

⭐5月25日のメニュー⭐

鶏チャーシュー

パセリとチーズのオムレツ

パプリカソテー

ニンジンの塩きんぴら

ブロッコリー

おむすび(画像なし)
 
 






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豚ロースのオニオンペッパー焼き弁当

おはようございます♪

肉食男子な長男のために、今日はがっつり豚ロース。
仕上げにレモンを絞って、さっぱりとした味に仕上げています。

⭐5月24日のメニュー⭐

豚ロースのオニオンペッパー焼き

ニラともやしの挽き肉炒め

ニンジンのゴマ和え

いんげんのマスタードソテー

おむすび(画像なし)
 
 






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茄子と豚肉の味噌炒め弁当

先週は、試験期間につきお弁当がなかったので、今日からまたお弁当作り開始。

⭐5月23日のメニュー⭐

茄子と豚肉の味噌炒め

ベーコンポテト

茹でたまご

もやしのナムル

いんげんとニンジンのおかか和え

鮭の混ぜご飯おにぎり
 
 






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