夢を叶えるパン教室Padaria☆Jnuko-bo 大阪 天王寺 阿倍野

大阪・天王寺・阿倍野・昭和町で自家製酵母とイーストを使ったパン教室を開講 少人数で初心者の方にもわかりやすく丁寧に。初級・中級・上級コース後は講師コースプロコースもあり。美味しいパン作り、楽しい仲間作りを目指しています!夢が叶う方法も教えちゃいます!








大阪市阿倍野区の自宅で、自家製天然酵母のパン教室をしています。
パン作りが大好きな方、初めての方どなたでも大歓迎です。
やわらかく、ほんのり甘い天然酵母のパンを一緒に作りませんか?
元種は市販のものとは違い、約一週間という時間をかけてゆっくり作りますので、
体の内側から綺麗になります。もちろん手ごねで作ります。

天然酵母のやさしい香りに癒されてみてください。
少人数でのレッスンですので、しっかり学ぶことがきます。

時には、人生相談にものります?!

◎レッスン内容詳細はコチラ>>

自家製天然酵母を使ったパン作り

天然酵母の元種手間隙かけて初めてのおいしさ
天然酵母のパンはなんといってもやっぱり元種が命です。天然酵母を生成するのは非常に困難。市販されている天然酵母ではなく、100%自然の力で生成された天然酵母を使ってパンを焼く工程を学びます。 
天然酵母のもうひとつの特徴はじっくり発酵です。その為時間を要するので敬遠されがちですが、手をかけたらその分おいしいパンが出来上がります。
とかく天然酵母は固い、酸っぱいというイメージがありがちですが、このパンを食べるとそんな先入観がなくなります。100%天然のパン本来のテイストを味わってください

Padaria☆Jnuko-boスケジュール

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 仕事仲間だったお二人さん



いまは、それぞれにお仕事されてますが



レッスンに一緒に来てくださいますラブ


 

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お二人との共通はお店!



Nさんは、ご夫婦で居酒屋さんをされてますので


いろんなお話聞かせていただいています。



Sさんは、これからお店をされるのですが


自分が店をするみたいに


たくさん意見してます(笑)


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お二人とも、お店でパンを販売されたり


おもてなしをされたりするそうなので


ただいま、勉強中です!



お役に立てるように頑張りますニコニコ



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今日も、上手に焼けました!



素晴らしい~



美味しそうですラブラブ


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 来月はどんなパンを焼きましょうか?

 


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カフェが休みの時は



パンレッスン以外に薬膳教室など



やってまーす!



お豆の力で元気チャージ❗️


薬膳は勉強すればするほど


面白いんです~~



買い物に行って材料を選ぶ時も


習ったことを思い出して買うようにしています。


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ナイフとフォーク豚モモ肉のビネガー煮

スナップえんどうと人参添え


血流改善・疲労回復


お肉、とても柔らかくて


美味しかったですウインク




ナイフとフォークそら豆の米ぬか黒ゴマ和え

むくみ改善



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ナイフとフォークジャガイモのミントヨーグルトサラダ

気分スッキリキラキラ



ナイフとフォーク大豆と大根の炊き込みご飯


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ナイフとフォーク豆乳のブランマンジェ

ストレス解消


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来月からは 教室の方でレッスン開催しますので



 
ご興味がある方は


いつでも


ご連絡くださいね~ニコニコ
 

体験レッスンからあります


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今年 2月から始めました



ニコ・カフェですが



今月の27日金曜日をもちまして



閉店することになりましたm(__)m



オーナーさんが復活準備をされます。







みなさんからは、お祝いや励ましのお言葉を


たくさんいただきまして


ありがとうございましたラブ



良い経験をさせていただきまして


感謝しております。



ここで学んだことを次に



いかせていけるように頑張りますニコニコ





 6月からは、パン教室と


いろんなイベントを開催して


行く予定ですので


よろしくお願いいたします(*^^*)
 


 
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