自家製天然酵母パン教室 Jnuko-bo Lay Can大阪 天王寺 阿倍野

大阪・天王寺・阿倍野・昭和町で自家製酵母とイーストを使ったパン教室を開講 少人数で初心者の方にもわかりやすく丁寧に。お好きなメニューから選べます。講師コースプロコースもあり。美味しいパン作り、楽しい仲間作りを目指しています!時には人生相談にものりますよ!



2016年  11~12月末まで 教室をお休みさせていただきます



大阪市阿倍野区の自宅で、自家製天然酵母のパン教室をしています。
パン作りが大好きな方、初めての方どなたでも大歓迎です。
やわらかく、ほんのり甘い天然酵母のパンを一緒に作りませんか?
元種は市販のものとは違い、約一週間という時間をかけてゆっくり作りますので、
体の内側から綺麗になります。もちろん手ごねで作ります。

天然酵母のやさしい香りに癒されてみてください。
少人数でのレッスンですので、しっかり学ぶことがきます。

時には、人生相談にものります?!

◎レッスン内容詳細はコチラ>>

自家製天然酵母を使ったパン作り

天然酵母の元種 手間隙かけて 初めてのおいしさ
天然酵母のパンはなんといってもやっぱり元種が命です。天然酵母を生成するのは非常に困難。市販されている天然酵母ではなく、100%自然の力で生成された天然酵母を使ってパンを焼く工程を学びます。 
天然酵母のもうひとつの特徴はじっくり発酵です。その為時間を要するので敬遠されがちですが、手をかけたらその分おいしいパンが出来上がります。
とかく天然酵母は固い、酸っぱいというイメージがありがちですが、このパンを食べるとそんな先入観がなくなります。100%天然のパン本来のテイストを味わってください

Junko-bo Lay Canスケジュール


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 単発レッスンにお越しいただきました





Mさん






初めてお会いしたとは




思えないほど話こんで




しまいましたラブ

 




同じことに興味がある方とは





すぐにお友達になりますラブラブ

 
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パンの話もたくさん



たくさんしました。



久しぶりに情報交換です爆笑





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ランチは一緒にロールパンを



作りました!




モチモチしてて



美味しかったです〜




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こちらは、レーズン酵母で



作ったシナモンパンウインク

 
 
イーストでは、絶対に味わえない



食感のパンですね〜ニコニコ






酵母パンは、長時間のレッスンですが






いろんな話をしましたので





時間が足りなくて(笑)






今月の講座に参加されますにひひ





波長が合うとはこういうことですね❗️





また、これで広がりました〜グッド!







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なんと初めての住吉大社へ(笑)





近くにいながら行ったことがなく





やっと、Nちゃんと行ってきました〜〜





人が少なかったのか、




日陰だったからなのか




空気がすごく澄んでいて





気持ち良かったですラブ



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そのあとは



以前から行きたかった



コンフィデンスカフェさんへ☕️


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ランチの時は、満員でしたが



おしゃべりに夢中になってましたら



みなさん、帰られたあとでして



写真をパチリカメラ


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落ちつきますね〜



Nちゃんはこんなお家に



住みたいらしいですにひひ



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なんか卵が怪しいかんじに



写ってますが、ちゃんと食べましたよビックリマーク



美味しかったです〜

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このあとも




帝塚山に出来た新しい



パン屋さん、ケーキ屋さんに



行きまして



また、神社にもお参りして



帰りました。




よく歩きましたし



おしゃべりもしたし



パワーもいただいて



来月も乗り切れますアップアップアップアップアップアップアップ

 


今年も残り1ヶ月




さてさて




何がおこるのかな〜〜





楽しみです口笛口笛口笛口笛口笛口笛口笛





 


 




 







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来月の講座






定員になりましたので







一旦終了させていただきますラブ






 
もし、まだ迷われてる方が







おられましたら








個人的にご連絡くださいませ〜〜ウインク








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