2015-11-11 18:20:51

合格のお祝いはケーキちらし寿司♪

テーマ:レシピブログ


こんばんは夜景

先日は、息子の合格おめでとうコメントをたくさん頂きましてありがとうございましたアリガトウ

なんだかバタバタしていて、コメントにお返事出来てませんが汗

感謝の気持ちでいっぱいですWハート

お祝いの夜は、家に有り合わせのものでケーキをイメージしたちらし寿司を作りました~ホールケーキ

先日、レシピブログ様からモニターで頂いたプレゼント

ミツカン すし酢を使用させて頂きました~(*'∀`*)v



レシピのご紹介ですご飯

<2人分>
ご飯 お茶碗2膳半
ミツカンすし酢 大さじ2
白ごま 適量
錦糸卵 M玉1個分
レタス1枚
胡瓜½—本
おつまみセット的なお刺身セット
(今回はマグロ・サーモン・鯛・ホタテ・イカ)1パック


まずは、温かいご飯の熱を飛ばしながらすし酢をまぶしご飯と白ごまを混ぜ合わせますおんぷ

手早く切るように混ぜ混ぜしますためいき

ご飯を冷ましているその間に、錦糸卵を作り、野菜も切りましょうル・クルーゼ

胡瓜レタスはなるべく細く千切りに!!

お刺身は1口大の食べやすい大きさに切っておきましょうご飯

ご飯が冷めたら、小さめのケーキ型にラップを張り、酢飯を方の半分で入れます。
半分まで入れたら1度錦糸卵を見える程度敷き詰めますきらきら!!
(だいたい最初に作った半量入れたら十分ですビックリマーク

錦糸卵を敷き詰めたら残りの酢飯を全部入れます♪

大きめのお皿を用意してまず、千切りにしたレタスをまぶします。
その上に、ケーキ型に入れた酢飯をひっくり返して乗せますウインク

残りの錦糸卵、千切りにした胡瓜をバランスよく盛り付けますラブ
(お刺身に付いているつまや大葉を利用してもよしですいえー

マグロ・サーモン・鯛・ホタテ・イカを見栄えよく並べて出来上がり~HAPPY



ベースはグリーンや黄色を基調のアースカラーを取り入れ、彩りは赤やオレンジの鮮やかなお魚を加えました~ビックリマーク

1人前、だいたい280円くらいで出来ましたいいねぇ~

長男はこのちらし寿司にマヨネーズと醤油をかけて食べていましたおんぷ



野菜がたくさんなので、サラダ感覚でも召し上がれると思いますアップ

有り合わせですが、彩りがいいので豪華に見えて喜んでもらえました~好


SUSHI+の料理レシピ
SUSHI+の料理レシピ  広がる!SUSHI+




冬の調味に最適★和風たれ と 十倍白だし と 煮魚醤油 30名様モニター募集!
AD
いいね!した人  |  コメント(2)  |  リブログ(0)

しぽたんさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

コメント

[コメントをする]

2 ■おめでとう~♪

息子くん、合格おめでとうございます!
来春から、楽しみだね♪
すし酢のちらし寿司、おいしそうo(^▽^)o
マヨネーズとお醤油が合いそう。

1 ■こんばんは

心がこもったお祝いだね
いいな こういうのも。

コメント投稿

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。