いきなりですが・・・紫のマラサダって聞いたことありますか？

この紫のマラサダが秘かに流行っていると聞きつけ、チェックアウトしてきました！

場所はワイキキから車で20分前後のカリヒ地区。

The Busだと「Route B」か「2番」で西へ。School St + Houghtailing St にて下車してください。

コチラがお店。看板はありませんでしたが、ウィンドウに店名が書いてありました。

（お店の裏には無料駐車場もありましたよ）

さっそく紫のマラサダ（正式な名前は、Poi Glazed／ポイ・グレーズド）を注文したら・・・

まさかの売り切れ・・・

聞けば、遅くとも午前10時までには売り切れてしまうそうです（涙）。

「午前10時～？で、お店は何時からオープンしてるの？」と聞いたところ・・・

まさかの午前2時・・・

ならば！と午前2時に出直しましたよ。ええ！

街もひっそりと静まりかえっており、まさに草木も眠る丑三つ時です。

マラサダのためにこんなに早起きを・・・我ながらチャレンジャーですな～

お店を覗いてみると・・・次々とパンやペーストリーが焼きあがっています！　

お店の奥では、マラサダをガンガン揚げています！午前2時に揚げものです！

店員さんはみんな陽気で、カメラにポーズしてくれました。　

午前2時なのに、とっても元気

さて、店内に戻ると、ショーケースの中に、黒光りする物体を発見。

これが・・・紫のマラサダ

チャレンジャーな私を認めてくれたのか（？）、できたてホヤホヤのマラサダを箱に詰めてくれました

普通のマラサダも購入して並べてみると、その差は歴然。

半分にカットしてみると確かに紫色

この紫はポイの色なんだそうです。

ポイとはタロイモのペーストで、古くからあるハワイの人の主食ですね。

食べてみると、これは旨い

もっちり感も、味の奥行きも普通のマラサダとは違う～

早くからお店を開けている理由は、ランチワゴンや小売の業者さんが買いに来るからなんですって。

そういえば価格もリーズナブルですね。

早朝に来店しなくても、前日に電話注文をしておけば取り置きしてくれるそうです

次回からは電話注文しよ～っと。

冷めても美味しいからお土産にも最適だし、これは人気がでるぞ～！

でも、できたてホカホカを食べたければ、早く行くしかないな・・・。

JTBハワイ コーヒー王子

カメハメハ・ベイカリー（Kamehameha Bakery）
1339 N School St., Honolulu, HI 96817
（808）845-5831

毎日営業（月～金曜： 2:00am～4:00pm、土・日曜： 3:00am～12:00pm）

★掲載した情報は更新日現在のものです。予告なく変更される場合があります。

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