LIVING WITH ACCENTSJunko Keller です。

ハイスクールをアメリカで過ごし、NYのウォールストリートや米系大手コンサルティング会社などでキャリアを積み、かれこれ欧米在住歴が20年以上。もともと趣味であった料理をアメリカのクリナリースクールにて学んだバイリンガル/バイカルチャル料理研究家。

夫の仕事で日本に滞在中は、カルフォルニアスタイルのヘルシー志向のおもてなし料理とテーブルコーディネートのレッスンを東京・六本木の自宅で主催し、3年半で『予約の取れない教室』まで広げました。現在は香港で定期的に、また東京では単発のレッスンを行い、英語ではエクゼクティブ婦人に日本の家庭料理を広めています。





2015年夏の東京での単発レッスンが決定しました!皆さんでお料理を作り、その後の試食の際に、カルフォルニアワイン専門店の『ワイン蔵』よりソムリエがいらして、カルフォルニアワインを楽しみながら、ワインのご説明もして頂きますのでお楽しみに!多くの皆様と東京にてお目にかかれる事を楽しみにしております!

テーマ:『カルフォルニアスタイルのカクテルパーティー&おもてなしのテクニック』

日時:2015年8月8日(土)12:00~2:30
会場:新宿御苑(お申し込みの際に詳細をお知らせ致します)
人数:20名様限定 (満席ーキャンセル待ち受付中)


メニュー:
ジューシーステーキとブルーチーズバター添え
トマトとアヴォカドのクロスティーニ
ツナエンパナダ
マグロのタルタル
スーパーデトックスジュース
レモンカードのデザート
サマーモックテル(アルコール無しのヴァージンカクテル)


詳しいメニューはLiving With Accentsのサイトをご覧ください。

ご質問/クラスへの参加ご希望の連絡先:LivingWithAccents@gmail.com
 

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