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先日京都の名所とスイーツを巡る旅をしてきました
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まずは今回特に行きたかったジュバンセルへ
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ここの『祇園フォンデュ』がたべたかったんです♡
抹茶チョコにフルーツやお団子、ケーキをフォンデュ…♡
残ったソースに最後にミルクを注いで抹茶ラテに…♡♡
そして、続きましては堀川今出川にある落雁やさんへ
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町家のこじんまりとした店内ではカラフルな落雁のディスプレイもありました
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ちなみに落雁とは……以下コピペです。
和菓子の中でも干菓子という大きい分類の中に落雁が入ります。干菓子とは、乾燥して水気を含んでいないお菓子のことを言います。生菓子に対する言葉です。
落雁はお茶請菓子に用いられたり、仏事や祝儀の盛菓子にもよく使われます。
…だそうです!
落雁をこんなに愛らしいお菓子にしてしまうなんてセンスに脱帽。
誰かにあげたくなりますね
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