サバの四川風あんかけ

土曜日、あかし湯でひと風呂浴びた後、福龍で一杯。

前菜盛り合わせは、酢豚、ヤングコーンと貝柱のピリ辛、ピータンなどなど。いろんな味が楽しめて面白い酒のツマミだ。


次はサバの四川風あんかけ。サバとすっぱ辛いあんとの相性がとても良かった。サバはカレイより身が厚く味が濃いので食べ応えがあります。
今日もおいしい料理ごちそうさまです。