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2012年06月13日

サクランボが実る頃

テーマ:髪を立ち直らせるコラム
日本でも6月ぐらいから、サクランボが店頭に多く出回るようになるようですね。


フランスの古くからの言い伝えによると、人生の残り時間を知るために、
たわわに実をつけた桜の木の周りを廻り、幹を揺らして落ちた実と同じ数が
残された時間であると、言われています。

でも、私はまず、あまり強く揺らし過ぎないように、そして、残さず拾い
集めることをお勧めします。何故ならば、この貴重なフルーツは、耳に
かけて詩的な情緒を醸し出すのみならず、健康と美容に効果があるからです。


昔から、明るいナイチンゲールやひょうきんなカケスが、「サクランボの実る頃」を
歌います。桜の木は、その昔、プリーヌと呼ばれていて、ローマの将軍ルキウスが
ポントス王国のミトリダス大王との戦いに勝利した後、彼によって、小アジアから
ヨーロッパに伝えられたと言われています。この美味しい戦利品は、私達に、
不運(ギーニュというさくらんぼの品種名と、不運の意味のギーニュの二つの
同音異語。)よりも幸運をもたらしました。

皆様もご存知のとおり、サクランボには様々な品種があります。
耳にかけるものから、白っぽいピンクや黒に近い深紅まで様々です。
「ラ ベル ド ショワジー」は、ピンクに茶色い斑点があり、「ビガロー」は、
アイボリーカラーのベースに深紅の半纏があり、「モンモランシー」は、
朱色から色が濃くなっていきます。

生で食べるためには、茶色に変色し酸味が増す前の、輝く様な赤色の時に
収穫します。キルシュ酒は、苦味のあるメリーズという品種の黒っぼい
実から作られます。




排泄効果と痩身効果

昔から経験療法において、桜の木の樹皮は解熱剤や痛風の薬として使われ、
樹皮の分泌物は関節炎の薬として使われてきました。
そして、特に果実と果柄は、植物療法として使われています。サクランボは
糖度が高いにも関わらず栄養価が大変低く、さらにビタミン(A,C,B1,PP)や、
ミネラル(鉄・リン・塩素・マグネシウム・ナトリウム・カリウム・亜鉛・銅・
コバルト・マンガン)を豊富に含んでいます。適度な酸味が消化を促し、とても
みずみずしく、喉の渇きを気持ちよく癒します。

排泄効果、デトックス効果、ミネラル補給効果があり、肝臓や胃の働きを助け、
さらに腸を弛緩させてお通じを促します。それゆえ、肥満・リウマチ・関節炎・
体重過多・痛風の予防対策としての効用があります。糖分は単糖で消化吸収
しやすいフルクトース(果糖)のため、糖尿病の方々でも摂取制限に注意しながら
気軽に摂取する事ができます。肥満防止や関節炎でお悩みの方々には集中摂取を
お勧めします。

また、食べ過ぎの際の排泄を促し内臓のデトックス効果を促すため、普通に
全ての方々にも時々されることをお勧めします。
方法は至って簡単で、数日間500gのサクランボを数日食べ続けるか、季節の
間、一週間に1度500gのサクランボを食べるだけでいいのです。




排尿効果のクオリティ

サクランボの果柄のハーブティーは、排尿効果が優れていることで知られています。
膀胱炎・尿道炎・腎炎など腎系の疾患一般や、痛風や関節炎などに大変良い効果が
あります。

新鮮な果柄と乾燥させた果柄どちらでも、お湯で煮詰めることで、数ヶ月保存できる
デコクシヨン(煎じ液)を準備する事ができます。作り方は、果柄を水に10時間漬け
込み柔らかくし、ふやかした果柄200gに対して1リットルのお湯で10分程沸騰させます。
このように煎じた液を1日か2日間食間に飲用します。より美味しく飲む為に、フレッシュな
サクランボやリンゴの輪切りを熱湯と混ぜ、味が全体的に馴染むまで20分程待って
飲むことをお勧めします。




サクランボパック

サクランボを潰して、顔や首に塗る事で細胞を活性化を促すことができます。
作用が浸透するように10分程パックし続けます。特にオイリースキンの方々に
お勧めです。その後、しっかりと洗い流して下さい。

サクランボの美容上の一番の特徴は、美味しく味わいながら体重を減らすことが
できるという事につきるでしょう。


※肌には個人差がございますので、1度パッチテストを行ってからお試し下さい。




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2011年11月25日

秋の訪れと髪の毛

テーマ:髪を立ち直らせるコラム
自然界の木々や枝に唱えられる髪の毛は、体調を映し出す鏡の
役割も果たします。

秋は髪の健康の為に最も大切な季節です。
秋になると樹液が降下するように、私たちのエネルギーのめぐり方
もゆっくりになってきます。

五行において金属・白・肺・大腸に象徴される秋は、エネルギーが
固まる時期です。

髪の毛も脂ぎりやすく、頭の上の方からの抜け毛が起こりやすく
なります。

髪の毛の美しさは、私たちの内臓の健やかな働きや、規則正しい生活、
そして正しい食生活に左右されます。

頭皮が荒れている場合は、血行を促進し、神経系統をリラックスさせる
必要があります。
バランスのとれた食事とナチュラルな素材を使ったケアをすることも
大切です。

秋の頭皮には、「エッセンスキャピロールAC」を使った、
週3回の血行を促進させるマッサージのケアをお勧めします。
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ストレスも解消しましょう。
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ビタミンA・B1・B2・B5・B6・B9・B12・C・Eは、脱毛部分の細胞を
活性化し育毛を促進
します。

これらのビタミンは乳製品・緑色野菜・麦芽・キャベツ・ロイヤルゼリー・
卵・ハチミツ・ニンジン・クルミ・玄米・ビール酵母・ベニバナオイルに
多く含まれます。

カルシウム・リン・マグネシウム・カリウム・鉄分・硫黄・ヨード・
コバルト・ケイ素・フッ素・銅・マンガン・亜鉛等のミネラル成分は、
つややかな髪に欠かせません。

これらは、全粒パン・アーティーチョーク・レンズ豆・魚・アーモンド・
ヘーゼルナッツ・穀物類・イチジク・梨・ブドウ・ナツメヤシの実・
プルーン・アボガド・タマネギ・豆類・海藻などに多く含まれます。

フランスでは、ナッツ類を入れたレンズ豆煮込みや、キャベツなどの
野菜をふんだんに使ったポトフなど、この季節にあった髪の健康に
とても良い季節料理があります。

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ジョジアンヌ・ロール ビギナーのご友人、ご家族への
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2011年05月06日

春 〜Printemps (プランタン)〜

テーマ:髪を立ち直らせるコラム
自然がきらめく、美しくて素敵な「春」が来ました。

最近、世界中で起こった様々なできごとは、私たちの心を暗くすると共に、
命について、地球について、人間について、信仰心や愛について考える
機会を与えてくれました。


人類は、いつも限界と必要性を超えて、もっと先へ先へと進んできました。
中国の陰陽5行の論理における宇宙、季節、色、消滅と建設のサイクルの
法則は、まさに現実の中で見受けることができます。


この春フランスでは、若草の色が一面に広がり色鮮やかでした。

若草には、クロロフィルの緑色とカロチンの黄色の2種の色素が存在し、
カロチン色素の量の割合によって黄緑から緑までの様々なトーンが発色されます。

徐々に日が長くなると、夕日の色も黄色からオレンジ色へと変化します。
それは地球を反射した光が大気を通して伝播するためです。

蒸気や空気の汚染も伝播に一役買っています。
夕日が朝日よりも赤いのは、一日の空気の汚れの表れかもしれません。


宇宙を箱の中に閉じ込めて、全ての星の光を集めて見てみたら、
宇宙の色は何色でしょう。
それは、宇宙飛行士に「コスミック ラテ(宇宙のミルク)」と
呼ばれる、柔らかく黄色がかったアイボリーです。

海の青色は、透明な水に空の青色が反射したものです。
空が青いのは、大気が酸素と窒素とその他のガスが混ざり、
様々な色が存在する太陽光の青色に反応するからです。

様々な色を持つ光は、その全色を混ぜ合わせた時、白い色を
発光します。これら全ての物質と全ての色は人生の輪となります。
私たち一人一人は、無限の大宇宙の中の無限の小宇宙であるとも言えます。


先日、私ジョジアンヌ・ロールは、
フランスにて2011年度
ヌーヴェル エステティックのイノベーションの賞である、

「ピエール アントニー賞」を受賞しました。

詳しくは、日本でも発表の準備を整えていますので、
楽しみに待っていてください。


ジョジアンヌ・ロール



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星直営サロン、「ジョジアンヌロールヘッドスパ」。
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