• 21 Jan
    • カワイイ美味しい福井女子の新年会

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室※現在お休み中Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***先日の寒波には参りましたね車が塩釜焼きのように埋まりました。笑あまりの大雪&凍結で、たくさんの予定がことごとくキャンセル・延期となり、私はほぼおうちに引きこもり…。昔は、こんな大雪でもきちんと出勤して、外で仕事をしてたかと思うと(外にいたのは長くて2時間程度ですが)、自分をワシャワシャ誉めてやりたいです。笑今回も、大雪で北陸道が通行止めになりましたよね。前職では社内の物流に携わっていたので、こういうときはホントに頭を悩ませました。大雪が理解できない都市部の営業マンやユーザーさんと 戦う 説得するのが大変で…その仕事をひとりで11年担当してたので、台風や大雪になると、昔の感覚がまだ消えずにちょっとそわそわします。そんなこんなで寒波で延期されたうちのひとつ、hmh×コケコケの新年会が先週開催されました。私はゲストとして声をかけていただけましたありがとうございます!総勢10名【hmh-cafe only one day】  haimishさん  ricappuccinoさん  *Growさん【coquet coquette】  5iveさん  Charles Gardenさん  maggioさん  JYOtiさん【guest】  SunRさん  いづみさん  Jolie W※リンク略しますメディアに出演してる方々もいらっしゃるので、顔を隠す必要はないかもですが一応♡いろんなサロンが集まってます。福井でカワイイやオイシイを提供されている方々ビンゴも準備してくれました!普通の数字ではなく、参加者名&屋号を使っての「名前DEビンゴゲーム」チャラチャラ~って書いた汚い字でお目汚しスミマセン景品はhmhとコケコケの皆さんが提供してくださったそうです私は2番目にビンゴになり、ricappuccino賞を受賞!おうちでラテアートセットです♡2位なので、ハイミッシュの佳子先生がお仕事で関わったテンヨの白だしもいただきました。(たべっ子どうぶつは何でくれたんだろう…笑)ちなみにこんなのもあったんですよー!シャルルさんからのトップ賞、オリーブの木!ハイミッシュのトップ賞は、グレステン包丁!(お写真いただきものです)その他にも魅力的なのがたーーーくさん次回もあるらしいので、今から楽しみです。ちなみに会場は、福井市の越前Sobateriaさん。少しばかりですが、お料理も載せておきます。カルパッチョパワーサラダフルーツも入ってて、これ美味しかったなーからあげめっちゃでっかい!そば塩美味しかったです。今月のスイーツガレットあとは撮りそびれましたーそば粉を使ったお料理が多数でした。ガレット食べれるとこ少ないので、ランチとか行きたいです。豪華メンバーでの新年会はとっても楽しかったです。特に私は、ナイトレッスン以外で友達と夜ごはんは年単位ぶりではないかと…(親しい友人が県外移住したり、年齢的に赤ちゃん抱えてたりでランチ以外は難しくて)この年で最年少として遊べるの貴重です。皆さんパワフルでホントに刺激的今年もこれからもよろしくお願いします当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒現在募集をストップしています⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。こちらをご一読ください ⇒★★★②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 05 Jan
    • 本年もよろしくお願いします♡

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室※現在お休み中Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***遅ればせながら…あけましておめでとうございます本年も Jolie W をよろしくお願いいたします。今年は、学びの1年にしたいです。食べ物関係に興味が向きがちですが、今年はクラフト関係をやりたいなとぼんやり考えています。ぼんやりなので実行されるか分かりませんがみなさま、お正月はいかがお過ごしでしたか?私は、滋賀竜王の三井アウトレットパークに行ってきました毎年、元旦の恒例になっています。こんなのが欲しいなーって思っていたものはなかったのですが、ちょこちょこ購入してきました。でも、すっごく寒かったです竜王のアウトレットには年3回くらい行ってますが、最近はファストファッションのお店やネットでプチプラの可愛い服が多いので、交通費をかけてわざわざ足を運ばなくてもいいような気も…(アメブロのプチプラファッションのブログ、色々拝見していて、めちゃくちゃ参考にさせてもらってます)まぁ、今回は元旦のイベント&旦那とのデートということで笑、割り切って楽しみました2日は私の実家へ。手土産は、ずっと気になっていたカラフルなおはぎにしました。冒頭の写真がそうです。日によるみたいですが、9種類あります。(抹茶・さつまいも・キャラメル・かぼちゃ・つぶあん・いちご・きなこ・紫いも・ほうじ茶)中にはこしあんが入っていて贅沢です♡「ろじあるしょう天ん」さんという看板を出してないお店で、予約販売だそうです。まさにフォトジェニック!インスタ映え!ですよね小振りなので、2つ3つ食べれちゃいます。どこかへお呼ばれの時には、またお世話になるつもりです。今日は、幼なじみたちと会う予定です。ひとりは出産間近(予定日1週間前!笑)もしものときは、病院へ担いで行かなきゃアイシングクッキーもフラワーゼリーも作らず遊んでばかりですが、楽しく1年を楽しみたいです。みなさま、あきれずによろしくお願いいたします当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒現在募集をストップしています⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。こちらをご一読ください ⇒★★★②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 31 Dec
    • 2017年ありがとうございました!

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室※現在お休み中Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***今年も残すところ半日になりました。出逢ってくださった皆様、それ以前からお世話になってる皆様、レッスンに来てくださった生徒様、ワークショップを体験してくださった方々、本当にありがとうございました。とにかく今年は出会いの多い1年で、感謝でいっぱいです。有能な方ばかりで、みにくいアヒルの子の気分ですね。笑私も頑張らないと♡写真のしめ縄は、先日ワークショップで作成したものです。とっても素敵なショップのレッスンです。ウキウキで玄関に飾りました。プリザーブドフラワーを使っているので、外に出すのは少し勇気がいりましたがお正月飾りは、ここ3年作っています。こちらは一昨年こちらは去年我が家は和室がないので、実家に飾ってあります。お花のことはさっぱり分かりませんが、とっても楽しいですこうやってアイシングやフラワーゼリー以外の習い事も時々楽しんでいます。県内に、フラワーゼリーを突っ込んで習えるところが無いのもありますが…基本的には、何にでも興味があっていろんなことを学ぶのが好きです。来年も恐らくいろんなところに顔を出すことでしょう。時間があれば、戌年クッキーを作りたいなと思っていますが、ヘクセンハウスも作りたいと思いつつ実行出来なかったので、また怪しいかも…活動をお休みしたまま年を越すことになってしまいましたが、来年もゆったりマイペースにやっていきたいと思います。こんなお教室ですが、呆れずよろしくお願いいたします良いお年をお迎えください。当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒現在募集をストップしています⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。こちらをご一読ください ⇒★★★②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 24 Dec
    • メリークリスマス!

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室※現在お休み中Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***Merry Christmasみなさま、どのようなイブをお過ごしですか♡今日はわりとあたたかかったですね。私はようやく年賀状に手を付けました。遅いですよね元旦は難しいかな。みんなごめんね。夜は、久し振りにクリスマスディナーです冒頭の写真は、ricappuccinoさんが淹れてくれたラテ。先日、大活躍中で仲良しのラテアーティスト、ricappuccinoさんからお声掛けいただきまして、ラテ会なるものに参加してきました。りかさんが淹れるラテをひたすら飲む会なんですけどねお茶道スタイルでラテアート♡ベビーマッサージ・ファーストサイン教室をされている、hahacoさんがおうち教室を提供してくださいました。hahacoさんのブログはこちら→ ★★★新しい出会いに感謝です。hahacoのちさとさんは、お若くて小さいお子様も2人いらっしゃるのに、とっても活動的で素敵な方でしたはじめましての私を快く迎えてくださり、ありがとうございました!終わったあとは、yayamarucafeさんでランチ公表していない隠れ家カフェで、営業日も少なく時間も短いので、私も1度しか行ったことなかったお店。きっかけをいただけて感謝です。この日のランチはおにぎりプレート。おかずは塩麹を使ったものがメインでした。こんなに美味しいおにぎりは久しぶり!いや、初めてかも。秘訣を教えていただきたいくらいです。とっても可愛いお店です♡今度はふらりとひとりで行ってみようかな。読んでいただきありがとうございました。素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒現在募集をストップしています⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。こちらをご一読ください ⇒ ★★★②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 18 Dec
    • 天然酵母パン教室での〝気付き〟

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室※現在お休み中Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***またしてもご無沙汰になってしまいました先月末、天然酵母のパン教室に行ってきました。この時→ ★みんなで愛を込めて作りました★と同じお教室です。急遽1枠あいたということで、声を掛けてくださいました。リンゴと木の実の酵母マフィンシンプルミニ食パンきのこのピロシキマロンパン(丸型・栗型)今回もたくさん!これだけの種類のパンを作るので、何やったかあんまり覚えていませんそれとも喋りすぎかな。笑間に先生お手製の豪華なランチも挟みます授業と同じパン達(ピロシキのみ各自成形)と、サラダとボルシチ。サラダのドレッシングも先生お手製。私が作るありきたりなものと全然違って、小豆や黒千石大豆?だっけ?が入っていて、少しスパイスっぽい辛味もあったり、すごく珍しくて体に良さそうな感じで美味しかったー。サラダに使ってるお野菜も珍しいのあったし。ラディッシュの黒い版みたいな。名前忘れちゃった先生が作ったドライ柿ものってます。あー、素晴らしいお料理だったなぁ。こんな奥さん&ママで、ご家族は幸せだ~大丈夫かな、私…笑私が若かりし頃にABCクッキングスタジオで学んだのは、一から十までひとりで正しく作ることでした。そのためには色んな事に厳しく、様々な分量をはじめ、イーストはこの位置に…だとか、仕込み水はこの温度とか、捏ね上がりの見極め、発酵の時間や大きさの見極め、とにかくとにかくシビアです。ABCクッキングスタジオは、全国に120店舗以上あり、物凄ーーーくたくさんの生徒さん。1日に何コマも授業があるので、決められた時間内でそして失敗なく完成させるには、きっと必要だったのでしょうね。emimoriさんでは、みんなでワイワイ楽しく作れます!色んなカラーのお教室があるんですね。私も新たな気付きがたくさんで、勉強させていただいています私のは右下。口が開きやすいピロシキが、全て成功したのが嬉しかったな~これはABCでシビアに学んだお陰かも。ティータイムも、ご一緒したAMYのemi先生のパウンドケーキが加わって豪華でした。アイスやどんぐりクッキーは、emimori先生作。先生からは、こんなおみやげもいただきましたよ。お手製の黄身しぐれ♡emimori先生は、練り切りアート®️の認定講師さんでもあります。いつか和菓子も習ってみたいな天然酵母で安心なので、甥も食べれましたヨ。長い時間、本当にありがとうございました!楽しさの傍ら、準備物の手厚さにとっても感激そんなところも感心してしまいました。とっても素敵な時間をありがとうございました。当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒現在募集をストップしています⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。こちらをご一読ください ⇒ ★★★②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 29 Nov
    • 古民家カフェと、メールのお問い合わせについて

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***ご無沙汰しております。久し振りのブログになってしまいました。秋も深まり、すっかり冬ですね昨日は珍しくとても良いお天気で、ポカポカあたたかかったので、お外が大好きな1歳の甥っ子と大きな公園へ遊びに行ってきました。あ、もちろん母である妹も一緒ですよ。そのあとは、永平寺の古民家カフェへ。cafe chottoさん妹が行きたがっていたお店です。小さい子どもがいると、行けるお店は限られてしまいます。やはりお座敷のお店はありがたいですね。靴を脱いであがります。ラテとフォンダンショコラのおやつセット。とっても濃厚なケーキでした甥っ子が飽きてしまうので、ゆっくり味わうことは難しいですが、カフェに行けるだけでもいい気分転換になります。鯖江の古民家カフェにも行きたいなぁ…さてさて。只今、レッスンはお休みをいただいております。イベントのお声掛けも色々いただいたのですが、秋は野外が多くお受け出来ず…食べ物を扱うということと、雨の場合を考慮して、野外はお断りしております。条件が上手く合わずにかなわなかったイベントもありとても残念ですが、声をかけていただけるのは本当に嬉しいです。みなさま、いつもありがとうございますあと、もうひとつ。これはつい先日、私の身に起こったことなのですが…メールの返事が来ない!と思ったら、迷惑メールフォルダに入っていたなんてことがあります。携帯のメールだと引っ掛かりやすいのでGメールにしましたが、Gメールでもそれがありました。お教室の方でも、お問い合わせのメールを頂戴し、お返事後に音信不通になられる方も時々見られます。きちんと届いているのであれば安心なのですが、もしかして?と毎回不安になってしまい…私の方は、翌日中には必ず何らかのお返事をいたしますので、翌々日にも届かない方は迷惑メールフォルダの確認や、再度ご連絡をいただけますようお願い申し上げます。何卒、お手数お掛けいたします当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒現在募集をストップしています⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 10 Oct
    • とっても嬉しいお届け物♡

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***ものすごーく今更なのですが…8月末に伺わせていただいた福井市の高校での基礎レッスン。レッスンについてはこちら素敵なご報告についてはこちらなんとなんと受講された生徒様から、お礼のお手紙をいただいてしまいましたー!12名様+顧問の先生がそれぞれ書いてくださいました。本当にありがたいですかい摘んでご紹介させていただきます。アイシングをするのは初めてでしたが、とっても楽しかったです前からアイシングクッキーを作りたいと思っていたので、今回作ることができてうれしかったです楽しくてとてもやりがいを感じることができました最初は不安でしたが、優しく教えてくださり、とても楽しくアイシングすることができました分かりやすく教えてくださったおかげで文化祭では多くの生徒が買いにきてくれましたコルネを作るのにとても苦戦しましたが、着色が楽しかったです最初は上手に描けなかったけれど、だんだん描けるようになってうれしかったです文化祭では、教えてもらったことを思い出して作ったら上手にできましたこんなかわいいクッキーを作ることができたのは、先生のおかげですバレンタインや友チョコで作れそうなので、うれしいです友達にも家族にもかわいいと言ってもらえてうれしかったです今後も教えて頂いたことを思い出して、家で作ってみたいと思います買いに来てくれた人たちが、「予想以上にクオリティが高い」などとても褒めてくれたので、うれしかったです他にもご紹介したことがたくさんですが、多くの生徒さんが「またやりたい」と書いてくださっていたので、本当にうれしかったですみなさま、本当にありがとうございました。分からないことがあれば聞いてくださいね!さて、只今お教室はお休みをいただいております。フラワーゼリーの体験レッスンは、ご希望があればやろうと思っていたのですが、こちらも併せてお休みすることにしました。フラワーゼリー、最近メディアにもよく取り上げられています。(私はタイミングが悪く見れていないのですが…)また復帰の際には、こちらでご案内させていただきますねお休みの間にレシピも見直したいな。充電しま~す当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒現在募集をストップしています⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 29 Sep
    • Spanish×Frenchのお店でlunch

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***只今、お教室をお休みしています。お休みと言えば…つい先日、2年半続けていたジェルネイルを卒業しました。毎月月末に翌月に合わせたデザインに仕上げてもらうのは楽しかったです。昔は爪コンプレックスだったのに、人間変わるものですね。気持ちも上がるので、なかなかやめられなかったのですが、だいぶネタもつきてきたし、お高い趣味だなと薄々思っていたので笑、一旦休憩することにしました!でも、オフの後にポリッシュでカラーリングしてもらったので、今はまだあまり寂しさを感じてませんさて。今週は久しぶりにMimiのmai先生とAMYのemi先生とランチしてきましたmai先生が誘ってくださいました。嬉しいありがとうお店は、福井市のLe PLUS MUCHO(ルプリュムーチョ)さんスペイン料理×フランス料理のお店です。ランチは1,400円で、プラス料金で前菜やデザートがつく感じでした。サラダはしっかりサイズで出てきますお野菜がたくさん食べれて嬉しい!ドレッシングも美味しいですメインは二択で、私が行った日は魚介のパエリアと鶏もも肉の白ワイン煮込みでした。多分、パエリアは固定で肉料理が変わるんじゃないかなぁ…お肉も魅力的でしたが、スペイン料理のお店なのでパエリアをチョイス。パエリアを選ぶとバゲットではなく、スパニッシュオムレツがついてきます!デザートもつけました。クレームブリュレが人気なのか、ラス1でした。(譲ってくれてありがとう♡)クレームブリュレ、大好きですしかもおっきいんです!さつまいものプリンやガトーショコラも一口いただいたのですが、濃厚で美味しかったですよ。お二人の近況報告にはワクワクしました。みんな頑張ってる!すごいなー!素敵だなー!といつも感心させられます同業だから分かり合えることもあるし、同業でも活動方法が違うから気付かされることもあります。それを差し引いてもお友達として素敵な方々。これからもよろしくお願いしますいい気分転換になりました当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 12 Sep
    • 嬉しいご報告をいただきました

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***先日レッスンさせていただいた高校の顧問の先生から、素敵なご報告が届きました。見てください!このたくさんのアイシングクッキーカラフルでとっても可愛いです♡やはり12名いるといろんな作品ができますね!学校祭当日の様子も届きました!この数、ラッピングも大変だっただろうなぁ…圧巻ですね大人気で、なんと開始30分も経たずに売り切れてしまったとかすごーい!私までうれしー!!!製作したという浴衣を着ての販売だったようです。あー、なんて素敵なの~しかし、50円…学校祭とは言え破格いや、そうですよね。理解はしています。でも、市場はこの価格じゃないよー!と伝えてあげたいみなさんの頑張りはもっともっと高級なの!と。ご自分たちのみで作成するのは、大変なことが多かったと思います。みなさま、本当にお疲れ様でした。そして、本当に本当にありがとうございました!これを機に、アイシングクッキーが若い世代にも認知されると嬉しいです当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新しています JSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 08 Sep
    • 【レポ】コラボワークショップ in Lovin' LIFE

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***1週間経ってしまったぁ8月31日は、仲良くしてもらっているお二方と一緒に、ワークショップを開催いたしました福井で活動している3サロンのコラボ企画です!Lovin' LIFEさんという、とても素敵な家具と雑貨のお店のレンタルスペースをお借りしました。ご一緒したのは、ラテアートで「latteart ricappuccino」さまポーセラーツで「salon 5ive」さま私はアイシングクッキーのWSをさせていただきました。こんな素敵なスペースです。平日なのでお客様が来てくれるか実は結構心配でしたが、オープンと同時にちらほらとお客様が…私の方は、いきなり3名来てくださって、幸先良いスタートでした!オープン早々ワークショップしに来てくれたのは、保育園からのお友達。それから「しろのまちマルシェ商店街」で体験してくれた女の子と、それを見て羨ましくなったという弟くん。その他にも、過去にレッスンに来てくださった生徒様やインスタを見て知ってくださった方など…本当にありがとうございます今回のワークショップは、大人数向けではないので、しっかりアウトラインもとってもらって、模様の描き方もレクチャー。フードドライヤーも持ち込んで、レッスンさながらでした。ご自由にどうぞ~というより、これを作ってみましょう♡という感じ。サンプルです↓みんな、背中の模様を説明すると「えー!できるかなー」という声。でも、コツをつかめば結構簡単なんですなるほどー!という感じで、みなさん上手に作ってくださいましたよ♡作品集ですみなさん可愛く仕上げてくださいました程よくゆるりとした時間が流れていて、収拾がつかなくなることもなく、私達もお客様と会話ができたり、とても良い時間でした。お友達やお仲間もたくさん来てくれて、こんな豪華な差し入れもいただいちゃいましたみんなホントにありがとー!3人ともお昼ご飯が食べれなかったので、終わった後にとても美味しくいただきましたっご一緒してくれた、ricappuccinoさん・5iveさん、ありがとうございましたまた一緒にやりたいな~♡さて。これで、私の3連続大イベントが終わったわけです。これ以降もお声掛けいただいたイベントがいくつかあるのですが、今のところ何も入れていません。予定や環境が合わなかったりもあるのですが、家族や親戚の大きな予定もいくつかあるし、少しお休みしようかなと考えています。フラワーゼリーは、希望があれば開催しようかなとは思っていますが…ハロウィンもありますが、きっと他のお教室がやられると思うので、今のところ私は考えてないですでも、またイベントとか出たいと思ってます。レッスンもやりたいです。HPためておきますねっ当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 05 Sep
    • 【レポ】初の試み!大人数基礎レッスン♡

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***1週間の間に3つ大きなお仕事を入れていたのですが、何とか完走いたしました順番にレポを書いていたのですが、アップ前に消えるというのを2回繰り返し、心が折れて遅くなってしまっています3度目の正直!前回blogに書いた「しろのまちマルシェ商店街」の翌日は、福井市の高校へレッスンのお呼ばれがありました。生活科学部の生徒さん12名!学校祭でアイシングクッキーを作りたいけれど、全くわからないから教えてほしいと顧問の先生からご依頼をいただきました。数あるお教室の中で、当教室を選んでいただけたこと本当に嬉しく思います。では、いきなりですが作品集から当教室はアイシングクリームから作成する基礎レッスンを設けていないので、特別カリキュラムとなっています。高校生がアイシングクッキーに興味を持ってくれたことが嬉しくて…期待を裏切らないように!学生さんが楽しく自分達だけで作れるように!レッスン計画やレジュメ作成から、私なりに精一杯やらせていただきましたレッスンは調理室にて。こんな風にズラリです。基礎レッスンは、正直アイシングクッキー作りにおいて面倒だなと感じる作業も多いです。なので「アイシングクッキーってつまんない!」と思われてしまわないか不安でしたが、学生さんたち頑張ってくれました。私も認定講座を考えるまでは、いいとこどりで基礎レッスンを受けてきませんでした。ただ、これを受けないと自分ひとりでアイシングクッキーが作れないのも痛感しています。特にコルネ作りには苦戦されていましたが、どれもこれもアイシングクッキーを作るには大切な作業なので、しっかり説明させてもらいました。先生も驚かれるほど真剣に取り組んでらっしゃいましたよ!3時間のレッスンになりました。みなさん、長時間お疲れ様でした~最後にもう一度作品を。今回は、先方様のご希望でマリービスケットを使用しています。私にはない発想がたくさん!可愛く仕上がりましたそうそう。黒板にはこんな仰々しい紹介もしてくださっていましたよ何だか恐れ多いですね。ありがとうございます。このたびは、事前に顧問の先生としっかり何度もメールのやり取りをさせていただいたので、安心してお伺いすることができました。当日はサポートもしていただき、感謝しております。そして、改めて学校の先生ってすごいなーと尊敬…12名でも大仕事だと思ったのに、毎日その3倍以上ですもんね。今更ながら、学生時代真面目に授業を受けていなくて申し訳なかったですとっても良い経験になりました。ありがとうございました!当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 29 Aug
    • 【レポ】しろのまちマルシェ商店街、大盛況!

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***8月27日のレポです。しろのまちマルシェ商店街にお越しくださった皆様、ありがとうございました念のためにと持っていった手前のテーブルクロスの柄が、とってもウルサイけどよく目立ちました。笑アイシングクッキーを目的に来たと言ってくださった方が何名もいらして、本当にうれしいです。2席しか設けてなかったのですが、開始してすぐ増席しました。お仕事体験の方で、クッキーのデコレーションが2つほどあったので、こちらに来てくれるか少し不安でしたが、ふたを開けてみたら大盛況!特に午後からは、引っ切り無しにお客様が来てくださいました。幸せな残念ですが、お昼ごはんも最後まで食べれないほど!しろのまち商店街で販売してた、「肉のつるや」さんの三色ごはんおいしかったです。(残った分は帰宅後に食べました)豆の食感がめっちゃいい!小学生対象のイベントと並行していたので、お客様は小学生メインだと思っていたら、3歳から大人の方まで楽しんでいただけて、とっても嬉しかったです大人の方も、アイシングを一度やってみたかったという方々で、とても喜んでくださいました。ありがとうございます!お子様の姿を写真に納める保護謝様たちの姿も何だか素敵でした。私自身は子供がいませんが、1歳2ヶ月の甥がいるので多少気持ちは分かります。甥が歩いてるだけでも動画撮りたくなりますから。満席でお待ちいただくことも多々あったので、途中の写真は全然撮れなかったのですが、たくさん素敵な作品が仕上がりましたよ!作品集です。6色準備していたのですが、6色すべて使いたい子、こだわりの色のみで頑張る子、決められなくてお母さんに相談してる子、本当に様々でした閉店間際には、これをやるためにたくさんお仕事体験してワーク(お給料としてもらえるお金の代わり)を貯めてきた!と、大量のワークを片手に来てくれる子達もたくさんいて、すごく可愛かったですお仕事体験で名刺を作ってきた!と、私にまでくれる子たちも♡おかげさまで、準備していた25名分のクッキーが完売!ひゃー、びっくり!残ったクッキーとクリームで、夜こつこつアイシングしてる自分を想像してた!笑たくさんのご参加ありがとうございましたそして、運営の方にもお世話になりました。このたびは出店のお声かけをいただき、ありがとうございました。ヒヨッコの私をいつも気遣ってくれる仲間たちにも感謝です。他の出店者様から、別のイベントのお声かけもいただき、本当に感激しました。野外イベントということと、家庭の事情でお受けできませんでしたが…8/31のコラボワークショップもご予約受付中です。くわしくはこちら → ★コラボワークショップ★たくさんの方の笑顔が見れますように♡当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 26 Aug
    • 市販のビスケットだとお手軽に作れます!!

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***来週、福井市の高校でレッスンさせていただく予定です。通常のレッスンではなく、アイシングクリームから作る基礎レッスンをさせてもらいます。私は基礎レッスンを設定していないので、とてもいい機会になりました。実はいまだにコルネ巻きが苦手なんだけど、ちゃんとレクチャーできるかな今回はマリービスケットでアイシングしてみるということなので、私も作ってみました。マリー、結構大きくて塗り潰し大変柄が気になって裏を使ったけど、こっちはこっちで凹みと粉が気になります。でも、マリーで出来たらクッキーは怖くないですね!模様もたくさん描けるし!何故か、マリーのアイシングクッキーはインスタの反応が良かったです。マリーを買うのはいつぶりだろう…チーズケーキ以外では買うことないかも。そのチーズケーキも年単位で作っていないので、本当に久し振りです。明日は、しろのまちマルシェ商店街です。くわしくはこちら → ★しろのまちマルシェ商店街★8/31のコラボワークショップもご予約受付中です。くわしくはこちら → ★コラボワークショップ★たくさんの方の笑顔が見れますように♡当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新しています JSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 24 Aug
    • 【ご案内】コラボワークショップ in Lovin' LIFE

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***いよいよ3つのお仕事へ本腰を入れなければと、今日は通院や買い出しを終え、14時に帰宅して、クッキー生地のバターを室温に戻している間に、洗濯&イベントで使うもののPC仕事。その後クッキー生地をいつもの倍量作って冷蔵庫へ入れ、再び洗濯。やらなきゃいけないことはまだまだありますさてさて!コラボワークショップのお知らせです。先日、少し書きましたが…コラボワークショップin Lovin' LIFEラテアート×ポーセラーツ×アイシングクッキーのトリプルコラボ企画です✨■8月31日(木)■11:00~16:00■Lovin' LIFE(福井市開発5丁目806)Jolie Wは、アイシングクッキーのWSです。ハリネズミ2匹ときのこ1個。参加料→1200円(お持ち帰りケース付)模様の描き方もレクチャーしますので、お子様も大人の方も楽しめますよ♡可愛いアイシングクッキーを作って、秋を先取りしましょう!数量限定、予約優先制です♡16時終了なので、ご予約の最終受付は15時です。でも、1時間はかからないと思いますので気楽にお越しください!ご予約・お問い合わせは文末の連絡先までお願いします。一緒に出店されるのは、ポーセラーツで5iveさんと、ラテアートでricappuccinoさんどちらも予約優先、最終受付は15時半です。≪5ive≫インスタ→salon.5iveのDMFacebook→@salon5ive.1022のメッセージから≪ricappuccino≫instagram ricappuccino のDMか、ricappuccino@gmail.com まで会場のお店もとても素敵です!おっしゃれーでアメリカンヴィンテージ感満載な雑貨屋さん。通りがかってお店が気になってた方も多いはず…遊びに来るだけでもOKですよ!キッズスペースもありますし、お子さま連れ大歓迎です※遊んでるのはだぁれ♡8月最後の日!夏の思い出をもうひとつ増やしちゃいましょう当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 22 Aug
    • 【ご案内】しろのまちマルシェ商店街に出店します!

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***夫のお盆休みが終わり、私にも日常が戻ってきました。ここからは、私にとって怒濤の10日間になります。イベントがふたつに、大きなレッスンがひとつ。サンプルを作ったり、買い出しをしたり、クッキーを大量に仕込んだり、焼いたり、イベント用にDIYもあるかなー。レッスンのレジュメも完成させなきゃタイミングが悪いことに、美容室・ネイルサロン・通院も重なっています更には、帰省中の幼馴染みと会う約束も。でも、忙しいのは性に合ってるので頑張りますではでは、まずは直近のイベントから今週末、「しろのまちマルシェ商店街」というイベントに、アイシングクッキーで出店します。26日・27日に、ハートピア春江で「わくワクWORK」という、小学生対象のお仕事体験イベント(キッザニアのような感じ?)があって、それと並行して実施されるそうです。マルシェ会場は春江中コミュニティーセンターで、私は27日のみ参加します♡お仕事体験で得たワーク(お金の代わり)も使えるそうなので、小学生のお子さんがいらっしゃるみなさん是非!そうじゃない方も、他にたくさん出店されてるので、大人だけでも絶対楽しめますよhttps://www.facebook.com/events/129391374337704/?ti=clわくワクWORKも楽しそうです。今回は、小学生がメインになりそうなので、気軽にさっと出来るワークショップにする予定です。クッキーはワンコインからご用意しますいろんな形を持っていきますよー。小学生以下でも大丈夫!ご自由にお作りいただけたらいいなと思っていますもちろん大人の方も大歓迎です!そういえば先日、フィンランド・デザイン展に行ってきて、ムーミングッズを買ってきました。クッキー型もあったので、買ってしまいました。落ち着いたらチャレンジしてみます♡フィンランド展、とても見応えがありましたよ!憧れのボールチェア♡私はマリメッコやイッタラがとても好きなので、物販コーナーは胸がざわざわしました食器はこれ以上増やしてもどうしようもないので我慢…今ある子達を大切に活躍させなければしかし、可愛かったなぁ…北欧恐るべし。当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒現在募集をストップしていますフラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 19 Aug
    • 秋を少し先取りクッキー

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***お盆も終わりましたね。うちは夫が20日まで連休なので、まだ少しお盆気分です。このお盆中は、秋のアイシングクッキーを作りました。リスときのこ♡ハリネズミときのこ♡簡単な技法しか使ってないのですが可愛いですね。ワークショップでやることが目的なので、簡単で可愛い!がテーマです。リスがメインだったので何匹もクッキーを焼いたのですが、実際にアイシングしてみたら2枚だけ焼いたハリネズミの方がいいかも!作ってみたら意外とかわいい!ってこと、よくあります。なので、ハリネズミの方を、31日のワークショップでやろうと思っています。8月31日に、Lovin' LIFEさんというとってもオシャレなお店で、ラテアート×ポーセラーツ×アイシングクッキーのワークショップをします3つのお教室が一堂に介して、コラボイベントをやりますよー私は、アイシングクッキーのワークショップを1200円で実施します。予約優先としております。詳細はまた改めてご案内させてくださいね来週末からイベントやレッスンが立て込んでいて、かなり気持ちが焦ってきています。事前の心配が大きすぎる、私の悪い癖です。杞憂に終わることを願うばかりです当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒リクエストレッスン受付中フラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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  • 15 Aug
    • 【レポ】またまた特別講師(笑)になっちゃいました♡

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***お盆真っ只中ですが、みなさんいかがお過ごしですか?お休みが長い方は、11日~20日までというかんじでしょうかそんな初日、私は大原学園の製菓・製パンコースのオープンキャンパスで特別レッスンをさせていただきました!3月にもさせてもらって2回目です。お呼びくださりありがとうございます日取りの関係か、今回は参加者が少なかったけど、その分じっくりと向き合えました。とっても素直でかわいかったです。まず、完成作品。右上のお花は、学生さんのオリジナルです!アイシングクッキーを学びたい!と来てくださる通常のレッスンとは違い、オープンキャンパスなので、アイシングクッキーとはどんなものか手軽に知ることに重点をおいています。なので、難しい技法はなるべく使わず、絞りの練習もしなくて良いように考え、市販のクッキーを使ってレクチャーさせていただきました。こちらを使用しています。手軽にやりたい方、お子様におすすめです!ブルボン プチフランスバターのクッキー(49g)81円楽天スーパーやドラッグストアだともっとお求め易いですね!集中してます生徒さんのアンケートには、「初めてなのでうまくできるか心配でしたが、分かりやすく教えてくださったのでうまくできたと思います」「いろんなかたさを使い分けて模様を描いていくのだと知り、勉強になりました」「家でも作ってみたいなと思います」と書かれていました!ありがとうございます!今回も、前回と同じくラテアートricappuccinoさんとコラボでしたricappuccinoさんが、大原学園の先生に淹れたラテたち。かわいいーーーー初めて挑戦したと言う白黒逆バージョンをいただいちゃいました!(分かります?模様が黒なんです!)その後は、ricappuccinoさんとSunny coffeeさんでお疲れ様会。とってもオシャレなお店でした。わたくし、本日3杯目のラテ。笑水出しコーヒーがとても気になりました。月末にやるイベントの話もしつつ、と思ったけど、身の上話ばっかりしてしまった里香さんは可愛くて優しくて天使のようなので、話してると私まで良い子になれてるような錯覚に陥ります。フラワーゼリーを立ち上げるのにそちらにばかり重点をおいていたけど、久々にアイシングと向き合うとやっぱり楽しいです!とっても充実していた1日でした当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒リクエストレッスン受付中フラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新しています JSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

      5
      テーマ:
  • 09 Aug
    • 美味しいものと素敵な仲間

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***前回の続きです。初めてのフラワーゼリーレッスンの後は、ricappuccino 里香さん&サロンをお貸しくださってる5iveさんとでランチに行ってきましたお店は、坂井市丸岡町のNY BLANCHE(エヌワイ・ブランシェ)さん。アイシングクッキー教室を始めて5iveさんにちょこちょこ行くようになるまで、私にとって丸岡って縁がない未開拓の町でした。今でもポイントポイントしか分からないのですが、NYさんはずっと行ってみたいなーと思っていたレストラン。ようやく念願がかないました私は、お肉料理のランチ。パンとサラダもついています。デザートとドリンクもついています。ちなみにこれはティーソーダデザートもプレート!コスパが良くてオトクですもちろん、とっても美味しい~!久し振りにこういうランチを食べた気がします。嬉しいなぁ。。。絶対にまたうかがいます!もう既に行きたくてたまりません。このランチ会は、ただただ楽しみにきただけではなく。実は3人でちょっとしたイベントを計画していまして、その打ち合わせも兼ねていました。3人それぞれ活動形態が違って、サロンをかまえて本業として活動されている方、平日は他のお仕事をしてお休みに活動されている方、基本は専業主婦の私。それぞれの立場に合わせてそれぞれの思いがあって、悩みもあって、環境も違っていて。でも、そういう風に違う立場だからこそ、アドバイスし合えることも多いかもしれません。まぁ、私がアドバイスもらってばっかりだったんですがお二人はいろんな場で活動されているので、経験談もたくさんうかがいました。悩んでいることも相談させてもらいました。少し肩の荷が下りた気がしますイベントについては、決定し次第またご案内させてください!今週金曜日は、3月に引き続き、ricappuccinoさんと専門学校で特別講師をさせていただく予定です。お盆も近くなってきましたが、夫が9連休なので私に休みはあるのだろうか…家のこと、なーにもしない日が欲しいっ!夫の実家に帰る日は決まっているけど、私の実家にはいつ帰ろうかな。私も友達と飲み会とかしたいなぁ県外へ嫁いだ友人たちとは、一足早いのですが今日会ってきます。(本当は昨日でしたが台風なので延期にしました)月末にもイベント出店、高校での特別レッスンが控えています。3人でのイベントもいまのところ8月中の予定。8月は出来る限り活動しようと思っていて、少し無理も感じましたが頑張ることにしました。声を掛けていただけるのはありがたいことですもんね毎日頭の中であれこれアイシングしています。(頭の中だけ…笑)なので、1dayレッスンの開催日は特別設けていないのですが、リクエストがあればご相談くださいね!当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒リクエストレッスン受付中フラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

      6
      テーマ:
  • 06 Aug
    • 【レポ】フラワーゼリーレッスンスタートしました!

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***毎日、恐ろしく暑いですね福井も昨年より14日遅く梅雨明けし、ほぼ同時に私もフラワーゼリーの体験レッスンを解禁しましたー!Jolie W!いよいよフラワーゼリー始動!すっっっごく暑い中、2名受講してくださいました。お一方は、福井のイベントで大人気のricappuccino 里香さんもう一方は、なんと小学6年生の女の子うれしい~!おふたりとも、謎に包まれたスイーツに飛び込んでくださって、ありがとうございますフラワーゼリーって謎に包まれてるんだって!まずは、完成写真から…私のサンプルも仲間に入れてもらって、5つ集合。揃うと一層かわいいですねーデモをしながら、注意事項を知りうる限り伝えていきました。時折覗きながらお花を咲かせていくおふたり。背景にある5iveさんの作品集にもご注目くださいとっても飲み込みが良くて、さくさく作っていくKちゃん。ricappuccino 里香さんの可愛い笑顔には、私のキュンキュンが止まりませんっこの可愛さは罪だと思う!しかも中身もめっちゃ天使なんですKちゃんの作品はこちら。小6とは思えない大人っぽいお花Kちゃん、何より花芯がすっごく上手なんです!とっても繊細な線で、きれいに密集しつつ広がっています。Kちゃんは、なんとこれを夏休みの自由研究にするそうですフラワーゼリーをチョイスしてくれたことも、そしてフラワーゼリーがこんな風に広がることも、ホントに嬉しい~~~帰ってからもずっと「楽しかった」って喋りまくりだったと聞きました。嬉しいよ~~~!小学生でもこんな上手に出来るなんて。続いて、里香さんの作品。やる前は「私には出来ないかも」とおっしゃっていましたが、しっかりツールを差し込んだ大きなお花になりました!とくに本番のゼリー(ブルー)は、花びらの長さも均一でとってもキレイ花びらもたっぷりです。とっても繊細なラテを作られるので、こまかーいタイプなんだと思っていたら、結構大胆でびっくり。笑でも、そのおかげでこんなに華やかなお花になりました。娘ちゃんのとっっってもCUTEなお写真ももらっちゃいました(お顔出しOKいただいてます)かわいすぎてニヤニヤしてしまう~。そして、そのまつげや目力が羨ましいぞ★今回、特別なティータイムは設けていなかったのですが、レッスン後にサンプルを試食してもらいました。そのときに5iveさんのサロン作品をお借りしたのですが、白いフラワーゼリーとピッタリ!このお皿、めちゃくちゃかわいい~!勝手にコラボして喜んでいますレッスンの後は、里香さんと5iveさんとランチに行ったので、そのお店紹介はまだ次回にとにかく、初レッスンが無事に終わり、とっても楽しんでいただけたようなので、本当にホッとしています。そして、おいしいと言ってもらえたのもとっても嬉しい大きいゼリーなのですが、ペロリと食べれちゃいます。レシピ開発頑張って良かった~!今は、お花のゼリーを杏仁豆腐にするレシピを研究しています。味は合格なのですが、気になるところがあって今回は実施出来ませんでした。単純に杏仁豆腐を作るだけではおそらくフラワーゼリーに向かないと思うので、いろんなことを考慮してレシピを完成させたいです。フラワーゼリーの体験レッスンは、今のところ次の予定はありませんが、リクエストいただければ2名様より開催いたします。福井でフラワーゼリーレッスンを定常開催しているお教室はないので、お気軽にお問い合わせくださいね!もっともっとフラワーゼリーを広めたいです当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキー  ⇒リクエストレッスン受付中フラワーゼリー  ⇒体験レッスン(2名様~4名様)⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新していますJSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

      5
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  • 27 Jul
    • 更新!【募集】福井県にてフラワーゼリー体験レッスン開催します!

      福井 アイシングクッキー教室福井 フラワーゼリー教室Jolie W 若奈ですご訪問ありがとうございます。***梅雨はまだ明けてないというのに、毎日うだるような暑さ冷たいものが美味しい今日この頃ですが、満を持して(?)8月3日(木)フラワーゼリーの体験レッスンを開講します!フラワーゼリーとは…南米ペルーが発祥の、今一番ホットなデコレーションスイーツ!見た目にもとっても美しいゼリーです。ここ福井県では知名度がまだほとんどないので、話題になること間違いなし(福井で定常レッスンしているお教室はありません)透明のゼリーに、色を付けたゼリーを注入して、花びらを1枚ずつ立体的に咲かせていきます。とっても食べやすく、夏にぴったりです!お花の部分までまるごと美味しく食べれちゃいます。みなさんの疑問、「どうなってるの?」を解説していきますよ!デモンストレーションを行いながら、注意事項をしっかり説明していきますので、初めての方やお菓子作りをしない方でも安心してご参加くださいね♡一緒に楽しくお花を咲かせましょうレッスン内容直径約10cm、200ml用のプラスチック容器に入ったゼリーを2つ作ります。(写真で手に持っている物がそのサイズです)ひとつは練習用。もうひとつは本番用。ふたつともお持ち帰りいただけます。お花は各自お好きな色に着色していただきますので、当日までに決めてきてくださいね!◆ レッスン料金 ◆¥3,000◆ レッスン場所 ◆ポーセラーツ・キャンドルサロン5ive様(坂井市丸岡町)にて※詳しい場所はお申し込み後にご案内します◆ 開催日時 ◆8月3日(木) 10:30~※午後希望の方、ご相談ください◆ 定員 ◆4名様 残席2◆ 所要時間 ◆2時間~2時間半 (今回ティータイムはありません)個人差がございますのであくまでも目安です◆ 持ち物 ◆エプロン・手拭き直径10cm×高さ4.5cmの容器が2つ入るお持ち帰り用の保冷バッグ・保冷剤(必要な方)※真夏なので保冷バッグ&保冷剤をおすすめします(お持ち帰りに際しましては、各自で管理の程よろしくお願い致します)◆ お申し込み・お問合せ ◆LINEがある方はLINEにて「@qry1547g」で検索してください♡LINEがない方はメールにてmail.to.jolie.w@gmail.com材料に牛乳を使うので、アレルギーの方はご注意くださいレシピとお道具は付きません(ゼリーの材料は口頭にてご説明します)お問い合わせもお気軽にどうぞ!お待ちしております♡当教室のレッスンについて★こちらをお読みください★現在募集中の1dayレッスンアイシングクッキーリクエストレッスン受付中フラワーゼリー体験レッスン⏬お問い合わせはこちら①メールmail.to.jolie.w@gmail.com※コピーしてお使いください翌日中にはお返事しますので、返信がない場合は届いていない可能性があります。お手数ですが確認していただき再送お願いいたします。②LINE↑こちらから繋がらない場合は…LINEアプリ内のID検索画面で@qry1547gを検索してください(@も入れてくださいね)⏬Instagram少し早く更新しています JSAアイシングクッキー認定講師JLAフラワーゼリー認定講師ABC cooking studio ブレッドライセンス取得Jolie W(ジョリーダブリュー) wakana

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プロフィール

Jolie W * wakana

性別:
女性
お住まいの地域:
福井県

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