魚介系スープのラーメンは当たり外れが多いので、好んで食べることも無いのだが、たまたま人気店と言われる島田製麺食堂の近くを通りがかったので、試してみる事にした。
{4889B5BF-257D-47FB-97A4-11F02BD60875}

魚介系は一歩間違えると魚臭さが前面に押し出されて、気持ち悪くなった経験が多い。
流行とはいえ難しいラーメンだと思いますね。
{8C8CE36E-35D9-4788-8E8E-58122A2E41BB}
まぜそばもあるけれど…。
{A45108D4-5ED3-4D5C-BD07-A3D109AF5907}
ここはやはり、看板メニューの飛魚(あご)そばでしょう。
{D251C16B-3FD7-40F5-A3FC-885E84478F11}

飛魚出汁を丁寧に引き出せていますね。
平打ちの自家製面もこのスープに良く合ってます。
チャーシューも秀逸でした。
久々に美味い魚介系に当たりましたよ。






B級グルメランキングへ

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 グルメブログ 西日本食べ歩きへ
にほんブログ村
AD