2016-04-18 18:32:32

トン族の村へ、製茶の旅の始まり

テーマ:中国へ、茶の研究の旅

武漢郊外から茶の旅は広西チワン族自治区へ。



まずは、トン族自治県に到着。



1年ぶりの再会をたくさんの人たち、たくさんの料理で出迎えてくれます。


トン族



トン族

3年連続で訪ねているこの町。



ちょっと遅いお正月のような豪華な食事、手料理でのもてなし。



それ以上にあったかいみんなの笑顔で、ここまでの大変な道のりもすべてふっとぶ幸せな時間です。



翌日は町から1時間半ほどかけてトン族の小さな村に入りました。



広い中国の茶の旅も10年以上前と違い、だいぶ楽になってきたなと感じます。



1人で行く茶の旅はすべて自分でしなくてはならないので、その違いを毎回実感しています。



それでもさすがにこの村は遠い。


トン族


トン族の伝統的な橋、風雨橋。


トン族



トン族


中国の観光客もここまではほとんど来ない、小さな村。



伝統的なトン族の習慣、ほとんど中国語が通じない世界。



ここまで来られること、そして、製茶に携わり、その違いを自分の手で感じられることの経験は本当に得難いことだと感じます。



自然の茶と今では貴重な薪と手で作る製茶が残るこの村。



旅行ではなく、その世界で生活することで製茶だけでなく、食生活や習慣、たくさんのことも体験させてもらっています。



ここで茶師と2人で作った中国茶を飲みながら、レッスンでお話し、本当の中国を知ってもらえたら嬉しいです。



そして・・・



いよいよ茶師と2人、製茶の開始です。



謝謝!





中国茶&台湾茶研究家

中国&台湾茶教室―Tea Salon Xingfu ★★ 主宰 今野純子

ご訪問、ありがとうございます♪。
にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

中国茶・台湾茶研究家 今野純子さんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

コメント

[コメントをする]

コメント投稿

AD

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。