週末で準備OK! 朝から、しっかりご飯

共働き夫婦で、お互い不規則な仕事で深夜帰宅も多いため、朝ご飯だけはしっかり食べます。



週末に、1週間分の献立を決め、買いだしもすませておきます。

時間がなくても、おいしいものをちゃんと食べたい! という思いをこめ、日々レシピを考え中です。

NEW !
テーマ:

茄子はえぐみが少し苦手ですが、賀茂茄子や丸茄子は好きです(^∇^)


輪切りにした丸茄子を焼き、白味噌ベースのソースをかけました。


茄子は切りこみを入れておき、トロトロになるまで蒸し焼きにします。


白味噌をだしでのばし、茄子にかけてできあがり。





トロトロの食感がたまりません♪

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