寺庭婦人の歩み

　次男と「いつか白川郷へ行こうね」と１０年前からの約束をやっと果たしました。当初はまさか車で行くなんて考えてもみなかったのですが、運転手が二人いるんだから何とか行けるよねと安易な発想でプランを立ててみました。プランと言っても、かなり大雑把。ほとんど行きあたりばったりの旅です。

　午後７時１０分、自宅を出発

　高速道路情報によると西会津からは雪らしいので、そこまでは次男が運転してくれるそう。

　天気予報だと日本海側は大荒れ

　５センチの積雪に大騒ぎする私達なのに、こんな日に『特別豪雪地帯』へ行くのもどうかと思うのですが…。

　途中から５０キロ規制でしたが、無事に運転交代。たいした運転もしていないけれど、今夜はこの辺で泊まろうか？ってことで、次男が燕三条駅前のホテルを予約してくれました。

　夕食は、せっかくなので美味しい海の幸を食べられる和食屋さんにでもと考えていたのですが、次男が面倒くさいからホテルの近くのガストにしようと言うので、そこで前夜祭を

　大浴場のあるホテルだったので、ゆっくり温まって疲れをとりました。

　そして朝、カーテンを開けると数台の除雪車が目に入り、一瞬、故郷の青森を思い出しました。雪国って大変だよな　

　次男がまだ起きそうにないので、フロントでスノーブラシを借りてホテルの駐車場へ行くと２０センチ程の積雪でした。

　８時にホテル出発

　朝食は大積ＰＡで“かけそば”を。とにかく寒い

　北陸自動車道は柿崎ＩＣ－能生ＩＣが除雪のため通行止なので、混雑を予想して柿崎の一つ手前の米山ＩＣで降りることにしました。

　「だったら駅めぐりしようよ」

　出た　鉄道ファンの次男との旅行はコレがつきものなんです。今まで「本当にこの先に駅なんかあるのか」ってとこへずいぶん行きましたから。

　まずは日本で一番海に近い駅・『青海川駅』（おうみがわえき）へ。どうやら次男は「日本で一番○○な駅」はすべて見てみたいようです。

　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%92%E6%B5%B7%E5%B7%9D%E9%A7%85

　

　冬の日本海って、何故だか悲しくなります

　風が強い

　ちょうど電車が来ました　グッドタイミングだぁ。

　電車も見れたし、次男は大満足

　次は、北陸本線・筒石駅へ～。

　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AD%92%E7%9F%B3%E9%A7%85

　ここの駅ってスゴイんです

　入場券を買ってホームへ行ってみることに。

　そのホームって、こんな階段を下りて地下へ行くんですよ

　このドアを開けるとホームです。

　ほらっ、

　こっちもほらっ、

　金沢から来たという２０代後半の男性が一人ホームに立っていました。やはり、彼も鉄道ファンだそう。こんな所で１時間も電車を待っているなんて、私じゃ考えられないけれど、次男から言わせると「好きな電車に会う為なら５時間だって待つよ」と。

　上り線も下り線もホームは同じじゃないかと思うのですが、次男はどうしても見なければ気が済まないそうで、トコトコ階段を下って行きました。こういう時は速い　寺の仕事もこのぐらい機敏さがあればいいのだけれど…。

　筒井駅を出て、能生ＩＣから北陸自動車道に入りました。

　次の蓮台寺ＰＡで“味噌ラーメン”をペロリ　その後もほとんどＰＡ・ＳＡで休憩、「各駅停車だよね、まぁいいか、アハハ」なんて言いながら、白川郷へ向かいました。

続く。

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　先日、香川県のお寺から「ご寺族みなさんでどうぞ」とコーヒー豆が送られて来ました。でも残念ながら我が家にはコーヒーミルが今はありません。“今は”と言うのは、何年か前に古い家を掃除した時に、丁寧な箱に入った木製のミルを見たことがあったので。

　副住職に、せっかくだから珈琲専門店で豆を挽いてもらってはどうかと相談したところ、コーヒーミルを買って来ると言うではありませんか。そう言えば、最近息子らはコーヒーが大好きで時間があれば飲んでるなぁ、買えば使ってくれるかも…。と、私も賛成。

　私は、昔ながらの木製のミルに会えるのを楽しみにしていたのですが、買って来たのはセラミック製のこんなのでした。へ～、最近はこんなのなんだぁ

　それからというもの、男達はドリップコーヒーには全く手をつけなくなり、ミルで豆を挽くところから始まるようになりました。部屋中に香ばしい香りが立ち籠めて、最初は「ちょっと～ 喫茶店の匂いだね」と興奮していた私です。

　昨日は私の誕生日でした。

　友人Wちゃんから「２８歳のお誕生日おめでとう。でも何故か四捨五入すると５０だね（笑）」と、また青森の友人Kちゃんから「おめでとう こっちは大雪だよ、でも雪は春になれば解けるよ。放射能も解けちゃえばいいのにね（涙）」と嬉しいメールをくれました。アリガトウ。

　昼食を済ませたら、Tさんから「恵子さん、今駐車場にいるから出て来てちょうだい」と電話。すぐさま飛んで行ったら、２歳になるお孫さんのNちゃんも同乗していて、Tさんは私に乗ってくれと言うのです。　ん？！不思議に思いながら乗ると、いきなりNちゃんがカワイイ声で「ハッピーバースデー」を歌ってくれたのです　キャワイイ　そしてTさんが「和三盆」をプレゼントしてくれました。有難うございます。

　埼玉のMさんからもシャンプー・コンディショナー・ハンドクリームが届きました。彼女の誕生日は２月４日。毎年、私には必ず６日に届くのですが、私はすっかり忘れてしまって、自分に届いてから急いで彼女にも送るという、とても無礼なことを許して頂いてます。　そう 今年も忘れているので、これから送る予定なのです。

　皆さんのお心遣いに感謝します。

　また一つ年を重ね、ますます逞しくなれるよう努力して参りますので、どうぞ今後とも宜しくお願いします。

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　昨日は、まるで“地吹雪ツアー”　一日中こんな暴風でした。

　全国あちらこちらで大雪の被害が出ています。

　次男を、実家の雪掻きの手伝いに青森へ派遣させようかと考えておりますが、たった１日か２日手伝ったぐらいではたいした役に立てないだろうか…。

　鉄道ファンの彼は、東京からゆったり寝台列車に揺られて青森入りするのを望んでおりますが、数日間、気象状況を見てからということで。

　副住職の後輩にあたる大分県在住の御上人から、珍しい贈り物が届きました

　蓋を開けると、この美しい貝殻の色にビックリ　キレイ

　これは『緋扇貝』（ひおうぎがい）という貝だそうです。網焼きにして酒と醤油をたらしたり、電子レンジでチンしたり、レシピを見てちょっと試してみました。

他に、刺身や酒蒸し、フライなどいろんな食べ方があるようです。でも我が家はバター炒めにしてみました　濃厚で肉厚美味しいです。有難うございました。

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　冷凍庫に“パイシート”があったので、チョコチップスティックを作りました。

　アップルパイもいいけど、我が家はこれの方が人気かな

　他にレーズンや小豆などもいいですね。

　

　　ウォーターサーバーのボトルを保管してある古いお堂へ取りに行ったら、水が全部凍ってました　一部だけ凍っていたことはありましたがこんなの初めてです。

　ほらほらっ、

　底部分が変形して今にも破裂しそう　

　

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　白菜漬が完成しました　美味しいです　家族も喜んで食べてくれたので嬉しいです　

　

　昨年から青森の母が作った“きんぴらごぼう”を何度もリクエストして、もう４回も送ってもらいました。それも大量に　冷凍保存して少しずつ食べ、残り２袋になると注文するというシステムになっているのです。つい最近届いた発砲スチロールの中には、珍しくハンバーグも入っていました。あちゃ。　実は我が家では、私以外はみんなハンバーグが苦手。でも少量ずつなら食べてくれるかな…、と食卓に出してみたら、なんと「これ、美味しい　これなら食べられる～」と頬張っているではありませんか　

　パッケージをちゃんと読まずに、温めて出したもんだから何がどう違うのか理解出来ませんでしたが、食べてみるとやはり美味しい　うっすら塩味なので、好みの味付けで食べられるのがいいです。

　これは青森市にあるジャパンフォアグラという会社の『本鴨ハンバーグ』という商品でした。青森県産フランス鴨だそうですよ。　
　　　http://www.e-jf.com/

　早速母に聞いてみたら、叔父から頂いたものだとのこと。

　ん、だったら探してみる　って、すぐ見つけました　

　　http://www.rakuten.co.jp/chefkuwabara/

　１袋３５０円ですが、共同購入で２６０円にてゲット

　数日後届きましたよ。ほら～

　土曜日、自宅前の田んぼに白鳥が１０羽いました。

　わーい、可愛いなぁ 明日も来るかなぁ、と楽しみにしていたら…

　次の日、何だよこの雪

　ちょうど息子らが帰って来ていたので雪掻きは二人に任せました。重たい雪だったそうで…。

　暮れに友人のお見舞いに行って来たのですが、すっかり元気になったそうで安心。快気祝の御品に心のこもった手紙を添えて、わざわざ送ってくれました。彼女も同じケイコさん。

　ホットマンのタオルセットでした。大切につかわせて頂きます。

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　 今日は天気がよかったので白菜漬に挑戦しました

昔は、義母手製の白菜漬が常に食卓に並び、亡くなってからも檀信徒さんから頂く分で充分でした。

　でも今年は放射能汚染により、漬物どころか野菜そのものを作らなかったお宅が多いそうで本当に残念でなりません。

　ところが先日、ある信者さんから大量のはくさいを頂いて、副住職がトランクいっぱいに積んで帰って来ました。それはそれは嬉しかったです

　

　白菜漬って、慣れている方は塩も目分量で、実に簡単にできるそうですが、初心者の私はネットで二日間よ～く調べてから実行したわけです。と言うと、いかにも完璧な作品が出来上がるようですね

　本堂の廊下で作業中の私に、副住職は「失敗してもいいように少量だけでいいんじゃないの」とアドバイス。でも既に１８ｋｇの白菜を切り終えていたので「ん～、まぁ大丈夫でしょう」と自身あり気に言ってしまいました。

　こうして天日干ししていたら、澄んだ青空を白鳥たちがクークーと可愛い鳴き声で飛び交っていました　のどかだなぁ。

　二つの容器に漬け込みました。さ～て、出来上がりはどうなるのかな

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　今年も１４日には“だんご飾り”をして小正月をお迎えしました。

　カラフルな飾りは和菓子屋さんでばら売りしていたものを購入。飾り始めてから副住職に小判が足りないと指摘され、急いで和菓子屋さんへ行き、大奮発して小判１０枚　これで賑やかになりました

　元日から本堂入口で、沢山の方々をお出迎えしてくれた小さな“獅子舞クン”、今年もご苦労様。来年また宜しく　

　 昨日の夕飯は、最近ハマっている中華せいろの手抜き料理

　白菜たっぷり敷いて、人参、チンゲン菜、しめじ、そして挽肉と豆腐の肉だんごに白ゴマをまぶしました。これだと、一人で白菜の葉を２枚ずつ食べられるのです

　これを蒸すだけ。

　すると、こんな風に出来上がります。

　つけダレは、ポン酢、柚子胡椒、ソース等をお好みで。

　肉類、魚介類、その他かなりのバリエーションが豊富なので楽しみです。

　

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　昨日から３日連続で『年頭祈願法要』を行っています。

　この行事が終わると、長いお正月が半分過ぎたような気がします。でも初日から湯呑茶碗を割ったり、足袋が滑って転んだり、相変わらず今年も失敗ばかりしながら過ごすのか…、今年は八方塞がりだしさ、なんてちょっと不安になりましたが、あともう少し　今月なかばまでの辛抱。

　今日は６１名の方々がみえました。

　お参りに来たWさんが「恵子さん、本堂は寒いからコレ穿いてよ」とあたたかそうなソッククスカバーをくれました。

　有り難うございまーす。

　

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　昨日は「三日とろろ」の日でした。
主に東北地方の正月行事と聞きましたが、南東北や北関東の一部で今も残る風習のようです。

　正月三日にとろろを食べるというのは、年末年始に疲れた胃腸の調子を整えるという意味が大きいようですが、それだけではなく、一年を無病息災で過ごせる、長生きをする、などの言い伝えがあるそうです。

　副住職がフキノトウを頂いて来ました。

　夜、お参りに来たＴさんご家族。皆さん揃って…のはずでしたが息子さんとお孫さんが急性胃腸炎にかかってしまったとのこと。まだ８歳のＭちゃんが早くよくなって下さ～い　どうぞお大事に

　奥様お手製の漬け物とコンニャクを持って来てくれました。

　そのコンニャクを醤油味で煮ました。長男が「ウマ～イ、このザラザラ感がいいなぁ」と。

　　先日、義姉が最近ハマっているという、サンクスの“天使のプリン”を頂きました。

　クリーミーで美味しかったです。「お母さん、もっと買って来て～」　と息子にせがまれましたが、サンクスって……近くにあったかな。

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